第二十二章 有故事的老坛 作者：未知 两天的清塘行动让吴道得了笔意外之财，但吴东一家以及几位亲戚也累了外够呛，看着二叔以及另外一位堂叔的小池塘，全都被打捞放养在裡面的鱼给挤满了。吴东第一時間就准备打人過来收购，可对于父亲嘴中所谓的镇一级鱼贩子，吴道完全沒有兴趣跟他们联系。 因为這么多野生鱼，加上那几十條大鱼，如果换到省城一级的鱼贩子，這個价格可想而知能提高不少。 况且为了尽早联系有实力的鱼贩子，替自己空间那同样被挤满的珍稀鱼类找個好买家，吴道突然想起上次碰到的面馆老板老坛。或许去找這個来历出身都略显神秘的大厨，应该会得到些意想不到的惊喜。 听到吴道不同意自己联络那些镇上的鱼贩子，自己亲自去联系大客户，吴东自然不会多說什么。对他而言，只要能尽快将這二口池塘的鱼卖出去变成钱就行，其它的他自然不会多過问什么。 将清理淤泥的工作交给自家父亲后，吴道又一次开着三叔的小三轮摩托车，带上几條五六斤大小的湖鱼装在水桶裡前往县城。在即将进入县城的道路上时，吴道从育灵珠裡捞出一條龙鳟，以及二條难得一见這么大的石头鱼，放进另外一個装着柚子湖水的鱼桶裡，慢慢悠悠的停在了老坛面馆前。 做为老坛面馆的常客，吴道清楚這位老坛拥有一手非凡的厨艺，只是不知因何原因很难吃到他精心烹制的极品美味。在一次喝醉酒时，老坛才异常嚣张的說起過，不是他不愿意烹制美食，而是這年头值得他精心烹制的极品食材太少。 可今天吴道相信自己那條龙鳟，以及那二條市面上难得一见的大石头鱼，应该值得這位神秘大厨出次手吧！加上他也想看看，這种完全沒见過的龙鳟鱼，在這位大厨的手裡会烹制出何等的美味。這对于接下来龙鳟鱼的销售定价，无疑是個最好的参考。 将装着三條难得一见的极品鱼走进此时一個客人都沒有的老坛面馆，看着在艹作间忙着制作面條的老坛，吴道突然大声的道：“老坛，客人来了怎么也不招待一下啊！” 正在忙着制作鱼面的老坛，听到有人喊自己回头望了一眼道：“你小子算什么客人，行了！来了先坐会，旁边有水自己倒。先让我忙完手上的事情再陪你小子聊天，对了你今天来我這裡有什么事？” 隔着玻璃艹作台，吴道将水桶放下道：“呵呵，老坛，你以前不是常說你厨艺跟国厨差不多嘛！又說這世上已经很少有好食材让你下厨，今天我就给你送二样好食材，就是不知道你老人家能不能烧出来。先說好，如果我带来的东西你觉得好，就需要帮我一個忙，如何？” 呃！听到吴道這般嘻嘻做笑的调侃，已经很久沒见到让他有下厨冲动食材的老坛，果然来了精神道：“你小子得到什么好东西？你确定你带来的东西能让我替你下次厨？” 一边整整身上的厨师服，一边清理手上沾着的面粉，老坛转头朝吴道问道。虽然有几年沒跟吴道打交道，可老坛知道眼前這小子算是学生裡面对自己比较了解的一個，想来明白自己下厨的规矩。 竟然敢這样挑衅自己，想来還真有可能得到了什么好东西。至于吴道所谓的帮忙，在他看来他似乎也帮不到吴道什么，自然直接给予无视了！ 走出艹作间的老坛，沒有理会吴道那嘻笑的神情，而是一眼就看到放在吴道脚边的水桶。果然当他看到水桶裡游动的三條鱼时，整個人的眼神一下子被吸引了過去。 将吴道這個鱼主人拉到一边，老坛仔细观察了一会道：“這二條石头鱼算是同类鱼的极品，而且看样子還是纯野生，也确实值得我烹制一番。不過更令我好奇的是，這條跟鳟鱼一样的鱼到底是什么鱼种，我怎么从未见過？你小子从那淘来的？” 观察了足有几分钟的老坛，对于這二條重达四五斤的石头鱼，自然也是感叹好多年沒见過了，况且還是這种野生的。但最令他惊讶以及意外的是，這條重达七八斤的红色鳟鱼，原本老坛以为這是鳟鱼，可左看右看都觉得這鱼的花纹跟他见過的鳟鱼都有所不同。 因此，他才觉得有些奇怪，但出于厨师的职业眼神。他很清楚，這种从未见過的鱼烹制出来，想来也是一道难得的极品美味。 吴道见自己這三條鱼果然把老坛给震住，而且還答应了替自己下次厨，满是兴奋的道：“那等下就麻烦你下次厨，替我用這三條鱼做顿好吃的吧！不過，今天中午想来你是应该要关门歇业了吧？” 老坛看着一脸得意的吴道很是不屑的道：“怎么着，虽說你這三條鱼的确值得让我下次厨，可這关门歇业似乎有点夸张了吧！我這中午来吃面的客人可不少，亏的钱难不成你小子贴给我？” 心知眼前這家伙根本就不在乎赚钱的吴道，也沒好气的道：“老坛，别怪我事先沒提醒你，我這條龙鳟做出来虽說沒有那种香漂五裡那么夸张。 但我敢肯定，只要你将這條鱼烹制出来，不消半個小时，你這面馆就会让闻香而来的顾客给包围。到时候，人家要让你把這鱼拿出来，我看你从那变出来。” 对于龙鳟鱼的美味以及香味，上次烤過一條的吴道自然清楚，加上這龙鳟可谓是吴道独有。为此，如果那些闻香而来的吃货，见到這样的美味却沒有销售。由此引发的震动，只怕老坛這個厨师也是心知肚明。 果然听吴道這么一說，老坛皱皱眉道：“這鱼真的有你說的這么神？不過，你說這鱼叫龙鳟？你从那裡搞来的，我怎么从未见過？” ‘嘻嘻，如果你见過我還不敢奢望你替我下次厨呢？实话告诉你，這鱼现在全世界只有我知道出处。不過關於這條鱼的出处暂时保密，等以后我把這鱼养殖出来后，我再告诉你从那得到的鱼。 這鱼因为我也从未见過，加上它外形跟鳟鱼差不多，而且身上的花纹跟龙纹差不多，我就做主给它取了龙鳟的叫法。你不觉得這個称呼，很配這鱼的外形嗎？’ 让吴道這样一解释，老坛仔细打量了一番道：“听你小子這么一說，這鱼身上的花纹還真的有点象龙纹，叫它龙鳟也算贴切。只是這鱼的味道真有你小子說的那样夸张？” 吴道见老坛不相信赶忙把自己得到這鱼還烧烤過一條的事情說出来，听到吴道差点把舌头都吞进肚子。老坛就知道，這鱼想来味道還真的不一般。 接受吴道建议准备停业一天的老坛，也沒多加考虑将制作好的面條重新放进保鲜柜。锁好店门就带着吴道来到自己县城一处悠静的别墅区中，看到吴道骑着三轮车带着老坛进入别墅区大门。 负责执勤的门卫原本准备拦下来，可看到老坛后很快就又重新放行了。只是回到门卫室的保安，也不得不感叹這年头有钱人還真会装B，住别墅還坐三轮摩托车进出。 来到一幢三层园林式的小别墅前，吴道不得不感叹這老坛還真是深藏不漏。這处别墅的价位多少吴道不清楚，但想想县城的房价以及眼前這别墅的装修程度，吴道敢說沒個几百万這别墅根本买不下来。心中对于老坛刚才說，自己让他停业一天還要自己赔偿损失的话，更是暗气的不行。 看到别墅的院子裡，种着一柱爬满架的葡萄架，以及那旁边一边小菜地，吴道也不由感叹這位老坛還真会享受生活。住着這令人羡慕疾妒的别墅，竟然還跟個农家翁一样在别墅裡种菜，這格调一般人還真的做不出来。 可也正因为眼前這幢属于老坛的别墅，让吴道觉得自己的猜测果然沒错，這位老坛身上果然拥有不为人知的神秘以及故事。找他帮忙联系大客户，应该是再正确不過的决定。這也让他更对接下来老坛的厨艺充满了期待！ ;