酸辣土豆丝1 作者：白此情 賬號： 密碼： 温久并不知道克裡斯那边发生的事情，只看见他又是第一個进入直播间的观众。 于是她眉眼弯弯地打了個招呼。 “欢迎「克裡斯要吃五碗」进入直播间，又见面啦” 「克裡斯要吃五碗」:发财姐，我做那個椿芽炒蛋为什么会起火啊 温久正在处理着剩下的多刺鱼，她看了一眼弹幕道:“做饭是這样的，稍不注意做什么都有可能起火。” 不過她又想了一下，這個叫「克裡斯要吃五碗」的人既然這样发问，那应该是自己私下尝试了做椿芽炒蛋。 “一般来說，一人份的椿芽炒蛋只需少部分椿芽加两個鸡蛋就足够了。”温久边說還边伸出手指比划了一下，“把椿芽碎和鸡蛋液混合后，下锅炒到鸡蛋液凝固呈金黄色就能出锅了。” 「南瓜大瓜南」:呜呜呜发财姐，我做椿芽炒蛋失败了! 她正說着椿芽炒蛋的做法呢，就看见又一個中午看過直播的观众发了弹幕。 倒是沒想到這些观众私下都会尝试做饭，温久在心裡想着，后面做一些简单的菜肴时可以详细讲解一下步骤。 「克裡斯要吃五碗」:前面的是同道中人啊，我也失败了...還差点引起火灾。 接着，這两位同样做饭失败的黑暗料理小能手就交流起了自己的做饭经验。 温久不时地看看弹幕，但手上动作丝毫不慢。手起刀落间，就把一條多刺鱼处理的干干净净。 「叮当20」:话說回来，发财姐为什么要這样处理多刺鱼呢我還是第一次看见有人這样做鱼的。 又是一個熟悉的观众，温久拿起一條還未进行处理的多刺鱼耐心讲解。 “鱼的腮和内脏并非人类食用的有营养部分，且鱼鳃是鱼呼吸滤水的通道，极易沾染来自外界的细菌，会有大量污血和黏液。(1)” “内脏一般会残留很多脏东西，鱼一旦死亡就会加速细菌繁殖，所以我們在处理鱼时需要去掉腮和内脏。” 她一边說一边缓慢地给大家展示着如何去腮和把内脏摘除干净。 “接下来我們再把鱼鳞挂掉，带着鱼鳞熬煮的鱼汤会影响部分味道和口感，這一步是为了吃起来口感更好。” 终于将鱼处理完成后，温久又把多刺鱼再次清洗了一遍。 「猴子大哥」:晚上還是做鱼汤水饺嗎 “今晚做鱼汤面條。”温久回答着把剩下几條鱼快速处理完。 「万舟」:恕我直言，主播做菜怎么花裡胡哨的 「芭娜娜」:从美食区论坛来的小伙伴有沒有，主播真的和帖子說的一样厉害嗎 “也沒有很花裡胡哨吧。”温久开始热锅烧油，她觉得自己现在做的菜肴都很简单啊，又沒有做個龙凤呈祥、文思豆腐什么的。 「克裡斯要吃五碗」:我是发帖的楼主，发财姐做饭真的超级香!你们继续看就知道了! 因着克裡斯发帖的一小波热度，温久直播间的观众从中午的十几個人，顿时上涨到了近百。 人变多了，自然会有些不和谐的声音。 「万舟」:前面的不会是主播請来的水军吧，多刺鱼明明就是洗干净后直接水煮，现在用油锅炸纯粹是在浪费食材。 「我好饿饿」:之前也有人试過油炸多刺鱼啊，味道還凑合吧，就是不知道這個主播做出来怎么样。 其实温久也搞不明白，好像這裡大部分人做饭的方式就是水煮。不管是什么食材，烧一锅热水丢进去煮就完事儿了。 不過她沒有理会這些人的质问，毕竟费劲儿解释不如让他们闻到香味来的更能說服人。 “现在油已经烧热了，先把多刺鱼放进去煎至金黄。” 說着，温久就把多刺鱼顺着锅边放入锅内。也是食堂提供的锅够大，可以装下四五條多刺鱼进行煎炸。 “煎到這种程度，我們就可以倒入清水了。” 温久放下锅铲，从身后拿過一個大盆往锅裡倒着清水。 见状，弹幕又是一片唱衰。 「万舟」:看不下去了，這简直就是在乱搞! 「猴子大哥」:那你直接走呗，還要特地发個弹幕叭叭两句。 「一二三四五」:虽然但是，发不发弹幕是别人的自由吧 「南瓜大瓜南」:都别走啊，发财姐做饭真的超香的，走了就会失去這個宝藏主播的！ 直播间内的人气慢慢消减了一些，现在只有五六十人還待在直播间内观看。 温久仍然是一副气定神闲的姿态，拿出先前和好的面团用擀面杖赶制起来。 “今天要做的是鱼汤面條，不知道有多少朋友吃過面條，大家感兴趣的话以后我会出個教程详细地教大家做面條的。” 观众们就看着温久手握擀面杖，一大团白色的不明物体在她手下慢慢变成一個大圆饼，然后越来越扁平。 估摸着厚度合适后，温久又拿出菜刀来，把面皮叠好后利落地分成许多份。 「我好饿饿」:虽然不知道主播到底在做什么，但是看起来很厉害的样子。 「克裡斯要吃五碗」:面條又是我沒有吃過的食物，不知道吃起来味道怎么样。 克裡斯一边发送着弹幕一边叹息，什么时候才能等到恭喜发财去买食材开试吃呢 他真的好想尝尝這些食物的味道。 和他有着同样的想法的人還有十余人，都是中午看過温久直播的人，他们无一不想品尝温久所做的美食。 毕竟光是闻着味道再看那卖相，就知道味道肯定不错。 用户「猴子大哥」赠送给主播恭喜发财十束鲜花 “感谢猴子大哥送出的十束鲜花。”温久這会儿正在切着土豆，她沒有什么食材可用，但是把天蚕土豆换成酸辣土豆丝是完全可行的。 毕竟做了几天的天蚕土豆了，感觉還是要换换口味才行。 “今天除了鱼汤面條外，還会再做個酸辣土豆丝。” 她切土豆的速度极快，但土豆丝根根粗细均匀，在灯光下泛着黄澄澄的色泽。