第499章 生滾河豚湯

作者:風熄花
河豚的肝臟是挺好喫的。

  但是也就是好喫而已。

  白葉覺得肝臟這種東西,脂肪豐富,就沒有不好喫的。

  像最平常喫的豬肝,不管是鹽水豬肝還是做成熘肝尖,都是非常受歡迎的。

  就算是禽類的肝臟也是很好喫的。

  像是國內常喫的鴨肝,國外喜歡的鵝肝。

  脂肪這麼豐富,口感這麼細膩,誰能不喜歡。

  河豚的肝臟也是如此。

  不過是魚鮮類的肝臟比禽類,比牲畜類,有所區別。

  白葉一邊喫,一邊回想着這些。

  身邊高原倒是直接問出了,“董大師,這河豚的內臟真的好喫麼?我之前聽說有人爲了喫一口,都送命了。”

  “我也聽說過。”

  “我也。”

  “他們是不是有病啊,活着不好麼?非要喫一口?”柳鴻吐槽道。

  “好奇心作祟?覺得自己死不了?”

  “誰知道呢。”

  衆人七嘴八舌地討論着。

  董建舒頓了頓,緩緩開口,“確實是劇毒,具體是什麼味,我還沒活夠,也不知道。”

  一桌人都笑了起來。

  “不過嘛,沿海地區居民,倒是喫過別的魚類的內臟。我記得有一種鮟鱇魚的內臟,好像就很好喫。獨嵐,你喫過沒有?”

  董建舒點了章獨嵐的名字。

  章獨嵐現在的氣色要比剛纔好很多了,聽到董建舒喊他,點了點頭,“鮟鱇魚肝我喫過一次,還是可以的。不過大多數人是沒聽過,或者是聽說也沒機會接觸的。”

  “是不是魚的內臟都好喫啊。”江小年問道。

  “那肯定啊,回頭我給你做幹鍋魚雜,好喫呢。”白葉說道。

  “好啊好啊。”

  衆人邊喫邊聊,不過魚生喫的不算多。

  相比生食,他們自然更愛喫經過煎炒烹製人間煙火的菜餚。

  看大家不怎麼動筷子了,章獨嵐起身。

  他去將那鍋湯重新加熱。

  其他人也都起身,將中間這個大盤子撤下,換上一個黑陶的大海碗,將那些魚生放到碗底。

  很快章獨嵐就回來了,手中提着一把壺,裏面是剛剛在廚房重新加熱的濃湯。

  這一壺鮮香濃郁的滾湯緩緩澆下,碗底的魚片快速捲起再展開,從半透明變成乳白,從生至熟。

  好一碗快速形成的鮮美菜餚。

  大家各自盛了一碗,熱乎乎地喫上一小碗,大呼爽。

  喝了湯吃了魚肉,大家酒也喝得差不多了,抄起飯碗開始乾飯。

  董建舒的飯量一般。

  一般來說早上喫的很正式,中午喫的一般。晚上可能就是一碗養生的湯或者粥。

  他一個鼎鼎大名的廚師,還有自己的品牌餐廳,什麼好東西沒見過,什麼菜餚沒喫過。

  喫飯對他的吸引力,早就沒有那麼大了。

  無非是看到新奇的菜,可能興致上來嚐嚐。

  但是從這羣年輕人到了他這裏之後,董建舒晚上也開始喫飯了。

  比不了年輕一輩兩碗三碗的乾飯,那就喫一碗。

  有這一羣人一起喫,飯菜都顯得比平常香很多。

  喫完了坐在一旁,看着他們喫,聽着他們說話,臉上都會帶上笑意。

  白葉他們幾個將那兩壺酒都喝光了,確實是好喝,而且也是難得的放縱。

  不過喫飽喝足的時候,白葉他們幾個都是腳底下有點發軟的。

  也就是舒曼和溫靜茹兩人只是喝了一小杯,沒有太大影響。

  這其中江小年那是一點事沒有,就是一雙眼睛賊亮賊亮的。

  董建舒失笑搖頭。

  這小子,真是把他爺爺的特長繼承了個十足十。

  他一個人就喝了有半壺酒,卻一點事都沒有。

  “你們快去休息吧,這裏我們來收拾!”舒曼說道,手腳麻利的將碗碟收拾了。

  反正都有洗碗機,就是將餐廳這邊收拾一下。

  溫靜茹則是找了快抹布,將桌子收拾一下。

  小蘇和小杜想要幫忙,也被勸走了。

  白葉幾個人也要幫忙,舒曼哭笑不得,“快去休息吧,你們幾個都不能走直線了!”

  白葉有點遲鈍的點點頭,準備上樓洗個澡休息一下。

  不過剛走上臺階就想起一件事來,回頭找江小年,“別忘了寫作業!”

  。

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