第535章 筋餅、小菜、大米粥
對於白葉來說，不管是喫包子、喫餅、喫大果子，來一碗粥最適宜。
大米粥，小米粥，大碴子粥，還是高粱粥都可以。
所以白強烈要求喝粥。
不過高家沒有這麼全，更沒有什麼大碴子小碴子。
所以高原只是熬了大米粥，不過熬得香噴噴的也很好喫。
將粥盛好，菜都端上來的時候，那邊筋餅也出鍋了。
也不知道人家正宗的是怎麼做的，但是白葉知道的家庭做法就是這樣。
蒸好的三籠餅都拿出來，但是還不能往上端。
因爲之前擀餅之前周圍一圈都是封上的，所以現在自然要先修一下邊。
白葉偷懶，直接找了個六寸盤往上一扣，沿着邊將周圍切下。
修整好的筋餅又圓又好看，且直接能一張張揭開。
端着三盤子筋餅上去，張泉生也到了。
張泉生被張云云喊住的時候才知道今天白葉在家做了早飯，於是乎難得的一家人早上圍坐一起，在家喫早飯。
一人面前一碗香濃的米粥。
六道菜，三盤餅。
三涼三熱。
“這餅怎麼喫？”高原捏起一個，發現十分厚，“是不是跟烤鴨那個荷葉餅一樣揭開？”
“對！”白葉點頭，給大家做了一個示範。
一張張薄薄的筋餅揭開，薄的幾乎透明，偏偏還很韌，一點也沒有破裂的地方。
尤其是因爲裏面是用的雞油，雖然油脂已經被餅吸收進去了，但是表面柔軟剔透，香味十分的濃郁。
“這是春餅麼？”
“這是筋餅。”白葉說道，“外公，張叔，葛姨，嫂子，快嚐嚐。”
大家看到了白葉的操作，都動起手來。
張泉生自然是見識過的，先給葛老爺子揭下去一張，又給妻女各揭了一張。
不過張云云拒絕了，她要自己來。
“你別自己揭破了。”
“不會的。”張泉生說道，將手裏剩下的筋餅給了女兒。
張云云開始還小心翼翼的，但很快發現了，其實這東西很好弄的，因爲之前刷了雞油，輕輕鬆鬆就將一張完整揭下來。
又因爲刷了油之後擀過，兩張之間還是很有粘合性的，所以揭下來的瞬間是很是解壓。
張云云興致大起，連着揭下來好幾張，被張泉生給制止了。
“云云，不要一下子揭下來那麼多，會涼的很快。”
“噢。”
對面高原和葛老爺子早就開吃了。
這和春餅、捲餅的喫法沒有什麼差別。
攤開餅，捲上自己愛喫的菜餚，直接喫。
高原第一張餅很貪心，看看桌上的六道菜，簡直都想要放裏面，結果每樣都來一點的結果，就是味道大混合。
不過看高原的表情，應該是也挺好喫的。
白葉一笑，低聲道，“哥，等到了東北，咱們喫折籮去。”
“折籮？就是那種剩菜混一起的？”高原嘴裏賽的滿滿地說道。
“現在誰喫剩菜啊，都是新炒的，直接懟一起。”白葉說道。
“行，我看到過那種視頻，我覺得應該會挺好喫的。”高原點頭說着，手裏又麻利的給自己捲了一個魚香肉絲加雞絲的。
白葉則是先來了一個炒合菜的，然後夾一個肉皮凍的。
熱餅，卷着肉皮凍，緩緩融化的感覺，簡直美妙。
很快高原也發現了。
咬了一口臉上的表情很是奇妙，忍不住直接夾了一塊塞嘴裏，臉上的表情頓時更加滿足。
本來就是高湯燉出來的，昨天煮完豆腐之後，白葉又加了一下調味調色一下。
現在不光是喫着好喫，顏色也是琥珀色的，讓人非常的有食慾。
香噴噴的菜餚，再加上雞油做的筋餅，六個人喫的很香。
捲餅喫上一個，再喫上幾口粥。
順便說一下，這熬粥的米，還是白葉老家的。
之前大米收穫了，白老爹他們在家鄉幫着鄉鄰們直播賣大米，大米飽受好評，不光是銷路打開了，價格也比往年要合適的多。
這讓大家都幹勁十足，辛辛苦苦忙了一年的農民們，臉上終於露出了靦腆的笑容。
。