第1200章 聞風而來

作者:風熄花
白葉分割豬肉的速度,不光是震驚陳家衆人,就是送豬肉來的一老一少,都驚呆了。

  也就只有章獨嵐神色如此。

  當然也可能是還沒反應過來。

  白葉殺雞多快,分肉就有多快,一點都不帶差的。

  手中一把刀,白葉是誰也不服的。

  陳興就羨慕白葉這個勁,羨慕的眼睛都捨不得眨,他手甚至不自覺的動了動,似乎是在跟着白葉分割豬肉的動作一起行動。

  幾扇豬肉在白葉手裏很快就按照不同的部位分成了一塊塊的。

  白葉挑選出來幾塊,這是一會兒要切片做老扣肉的,這種肉一定要肥得多瘦得少。

  又將裏脊肉也拿出來,裏脊肉嫩,可以炒菜用。

  五花肉用來做醬肉。

  還有一袋子肘子,也可以做虎皮肘子。

  將醬肉燉上,將肉片醃製上,又將很多食材準備好,白葉這才離開。

  轉天一大早,新鮮的魚就送來了,還有陳志剛朋友送來的大蝦。

  “這蝦好大啊。”

  “這就幾盒,咱們自己留着喫,上桌不夠。”

  “哎呀呀,我有點等不及了。要不然咱們中午吃了它?”

  “好主意!”

  白葉站在衆人身後,“各位,外面聊天去,耽誤我做飯了。”

  一羣在廚房折騰的人都被白葉轟了出去,只有陳興厚着臉皮擠進來,給白葉打下手。

  章獨嵐側頭看看,忍不住輕笑,“這個你也收了當徒弟?”

  “先好好學習吧,人生這麼長,大學畢業了再來學烹飪也不晚。別給自己留下遺憾。”

  陳興在旁邊剝蔥剝蒜,頭也不擡地說道,“放心吧小白哥哥,我不會耽誤學習的,但是也不會放棄烹飪。”

  看陳興這樣,白葉也就給他安排了活兒,將昨天就醃製上的豬肉片順序地在碗裏碼好。

  這一碗一碗的裝好之後上鍋去蒸,蒸透之後,倒扣在盤子裏就可以。

  這個活兒只能一片一片的來,畢竟醃製的時候,肉片都被抓的亂七八糟的。

  沒想到陳樂一點也不嫌麻煩,直接就點頭,端着大盆,又回來拿了一摞用來蒸扣肉的碗就跑到客廳去忙活了。

  章獨嵐和白葉對視一眼,都明白彼此的意思。

  這小子,性子是可以的。

  陳家幾個媳婦來來回回從客廳走,就看到了陳興在踏踏實實的幹活,瞬間就朝着家裏其他幾個孩子開炮。

  “看看,看看,你們都不如老幺!”

  這幾個人排着隊去廚房找活幹,只是陳家兄弟找來的幫忙的人已經到了,這裏面還有前年老爺子過生日時候的那幾位大媽,聽說又是上次那個年輕廚師,幾個人錢都不談就衝來了。

  反正陳家給錢很痛快,他們這些幫忙的人還能單獨有一桌,光喫都回本了。

  白葉和大家都合作過一次了,大家配合起來非常好。

  竈臺一早就壘好了,四個大竈,還有煤塊和柴禾都堆好。

  白葉這邊讓人將火點着,將大鍋都刷乾淨坐上。

  章獨嵐挽起衣袖,看眼神,對這些並不陌生。

  “師哥,你接過這樣的宴席麼?”

  “嗯,以前也接過。不算陌生。”

  現在要做的就是蒸、炸和醬的幾樣,這是要一早就做出來的,要不然晚上時間就不夠了。

  這一次的幾個竈臺相隔有一段距離,正好可以師兄弟一起操作。

  白葉這邊架起油鍋,之前就剁好的肉餡調味後經過反覆摔打已經有了膠性,此時攥成丸子下鍋炸纔不會鬆散。

  白葉這邊炸丸子,那邊幾位大媽收拾完了鍋碗瓢盆,將大蒸鍋放好。

  陳家姐弟幾個都在幫忙碼扣肉。

  今年請的人少,就是村子裏的人。

  但是大家一聽說是那年做飯特別好喫的那位廚師,家家戶戶的都派來了代表。

  要知道以前因爲天氣冷,大家意思意思派一個來。這一次不是老夫妻帶孫女孫子,就是小年輕夫妻一起來。

  當然了,一家一般就一個人去就行了,爲了能多來點人,老兩口小兩口的還分成兩家,寧可多給一份份子,也要來喫席。

  這些人早早的就來隨份子了,順便看看這邊院子里正在做什麼喫食。

  不過陳樂覺得這事要反過來看,可能是大家想看看到底喫啥,所以拿着紅包過來圍觀。

  這麼多的人,倒是讓原本預定的十五桌可能不太夠了,幸好白葉做菜向來都是打着富餘的,即便是現場再加五桌他也是沒問題的。

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