第1360章 再加一道菜

作者:風熄花
後廚那邊,衆人都湊在院子口看熱鬧,如今熱鬧看完了,大家開始煎炒烹炸。

  本地魯菜的老店家裏辦喜事,那自然菜色以魯菜爲主,倒是沒出現上一次在高原家,百家爭鳴的感覺。

  但,這年頭,誰還不會做幾道魯菜呢。

  尤其是這羣姑娘小子各個廚藝頂尖,做出來的菜餚自然味道驚豔衆人。

  尤其是坐在壘了土竈的那個小院附近的賓客,他們不光能早知道下一道菜餚是什麼,甚至還能能看到裏面的大廚切菜顛勺的動作,那可真是絕活頻出,讓人看的目眩神迷。

  “嚯!嚯嚯嚯!嚯嚯嚯嚯!”

  “媽爺子!真厲害啊,這菜都顛起來二尺高了吧,還能一滴不差的全都落回鍋裏!”

  “呦呦呦!看那邊,雙手顛勺啊!”

  “不愧是柳家啊,這邊炒菜的廚子,都是臥虎藏龍啊!”

  “哎呦,我家也要辦喜事了,能不能請這個班底給我們家也辦一場啊!”

  “那你快去問問啊,要是能成呢。”

  這位還真的動了心,不說這一個個的都有絕活,而且炒出來的菜餚味道還特別的好。

  這些菜餚,一點也不比去柳記的酒樓喫得差,有一些菜餚就算是他們在柳記也沒喫過。

  做着做着,柳鴻的妹妹柳灣灣忽然跑了過來。

  今天她堂哥結婚,她也幫着招呼客人。

  “小白,我哥讓我跟你說句話。”

  “啊?”白葉嗓門特別大,因爲周圍都是炒菜的聲音,說話聲音小了他根本就聽不清。

  看到柳灣灣的嘴巴張張合合的,他炒完了手上這一鍋菜,跟旁邊人招呼了一聲,趕緊走了過來,“怎麼了?”

  “小白,我哥問你,甜點準備的是什麼?”

  “啊?甜點,這是我師姐負責啊。我給你喊她!”白葉轉頭就要喊溫靜茹。

  “哎哎,不是。我哥是說,你有沒有準備琉璃丸子這道菜。”

  “啊。”白葉搖頭,“沒有。”

  他和柳鴻相識,其實就從這一道琉璃丸子開始。就是因爲白葉在老家做了一道空心琉璃丸子,後來被人發到了朋友圈,正好被柳家人看到。

  這纔有了柳鴻跑到東北去參加比賽,想要找出來那個做了他家招牌菜的神祕廚師。

  結果呢,柳鴻栽了個大跟頭,被白葉直接出局,折戟東北。

  後來兩人還是在京城遇到,白葉不小心暴露了,柳鴻才知道自己要找的人就是這小子。

  想起兩人的過往,今天又是柳鴻大喜的日子,白葉笑了起來,“好,我去準備!”

  此時是八月份,三月份種下的正好收穫。

  不過詢問了一圈,好像今天準備的食材裏,還真的沒有地瓜。

  而白葉創新的就是琉璃地瓜球。

  “哎,這個簡單。我去安排。”聽到白葉說沒有地瓜,柳灣灣立馬說道。

  柳記有自己的供貨渠道,不過半小時,好幾個品種的地瓜就送到了白葉手上。

  白葉將自己手頭要做的幾道菜都快速做好,就開始着手處理地瓜。

  先蒸熟,白葉嚐了一下味道。

  品種都不錯,挺甜的。不過爲了做出來之後味道更好,還是簡單的調味了一下。

  這一道菜白葉做了很多次,就算是在柳記實習的時候也做了很多次。

  不過那時候都是用的普通做法,現在則是做地瓜版的。

  這一道菜是在後面上的,算是正菜上完之後,用來甜口的。

  普通的宴席,可能就一道。正菜多的時候,後面的甜品也會多幾道。

  大菜炒菜一道道的端上來,桌子上的碗碟都交疊了一層。

  所有的炒菜大菜都上完,衆賓客們臉上都露出了饜足的神情。

  這確實是一場讓所有賓客都滿意的宴席。

  “哎,還有菜啊?”

  “我肚子都沒有地方了,哈哈哈!”

  “我也飽了。我看還有一些菜呢,一會兒打包走!”

  “你這樣說,我也要打包。若是旁人家的剩菜也就罷了,但是這一桌子菜餚真是合胃口,捨不得浪費。”

  “是的是的,我也是這個意思。”

  正在此時,這一道空心琉璃地瓜丸子上了桌。

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