第1497章 火鍋魚
一條大魚直接不過片刻就被白葉收拾乾淨，然後去掉魚皮，剔除魚刺。
天氣很冷，白葉的刀又快，一條大魚挑着最肥美的部位做成生魚片，另外的魚肉則是被白葉打成薄片放在冰塊上，準備喫火鍋。
魚皮也不會浪費，燒上一點水，將魚皮洗淨快速燙一下，準備涼拌。
魚皮在粵省還是很受歡迎的，白葉準備用這兩道菜當做開胃菜。
生的魚片，白葉簡單攪拌了一下，其中一些炸花生米、香菜段、以及其他一些調味料都是白葉做好了帶上來的。
這一盆拌好的魚生端到小方桌上的時候，那三個人已經將地方收拾好，都圍坐了過來。
“咦，生魚片啊？”
“粵省的魚生。嚐嚐。”白葉又去拌他的魚皮。
江浩眼尖的看到白葉用的刀居然是他之前送給白葉的刀，瞬間咧開大嘴樂了，也不知道白葉是怎麼帶出國的。
不過好兄弟將自己的送的禮物隨時帶在身上，他自然是高興的，嘴角都壓不下去了。
魚生，涼拌魚皮，再加上一道香煎魚肉，很快就全都端上了桌子。一起端上去的還有一些俄羅斯的蘸料。
如果只是江浩、陳樂和肖祈，那他的調味是完全沒問題的。
但其中還有一個安德烈，他就不能這樣了，因爲俄羅斯人的口味比較重。
四個人坐在這裏，開始就着伏特加喫這些小菜。
那魚肉煎的兩面金黃，外酥裏嫩，只是用簡單的黑胡椒來提味。
安德烈原本還想着先嚐一口，自己再調味。結果這一喫，魚肉又鮮又嫩，除了黑胡椒的香味之外，還有一股濃濃的蒜香。
真好喫啊。
安德烈有些好奇的將煎魚翻來覆去的看，想要找出做的這樣好喫的祕密。
大家正在討論，白葉這邊也將最後一道菜端上來了。
便攜式煤氣竈個頭不大，上面一個深盆，裏面煮着的是紅油火鍋調料。
麻麻辣辣的香味頓時讓所有人都心頭一喜。
“哇，白葉，我們中午喫火鍋啊！”
“其實本來喫酸菜魚火鍋就更爽了，可惜這裏沒有酸菜。”白葉笑着將魚片也端上來，“不過喫點麻辣的火鍋也不錯。”
魚片片的很薄，幾乎在滾燙的紅油鍋裏幾秒就從半透明變成了白色。
安德烈雖然喜歡中國文化，但是想要他用筷子沒問題，但是夾魚片就有點困難了。
因爲魚肉比較薄，容易碎，就更增加了難度。
肖祈趕緊將給自己岳父送上了小抄子。
安德烈哪裏喫過火鍋這東西，自然也沒用過這些工具，覺得簡直太好用了。
再喫魚肉……
嗯，沒吃出魚肉的味道來。
他就感覺到又香又辣，還有點麻？
這是個什麼滋味？
這個滋味他好喜歡！
當天安德烈喫的最多，白葉之前切出來的魚片全都被安德烈喫光了之後，白葉又去處理了兩條魚纔夠喫的。
到後面，安德烈其實已經不在乎是什麼，甚至是不是魚都無所謂了，就是庫庫一通炫。
白葉詢問，“安德烈，你真的很喜歡喫麼？”
安德烈擦擦嘴，“好喫，我喜歡這個味道，辣的很過癮。如果酸的我應該也會喜歡。”
“安德烈，你覺得其他的俄羅斯人會喜歡麼？”
“這，不好說。”安德烈攤手，“但是如果你願意，我可以幫你邀請一些朋友來品嚐。”
“好的，謝謝安德烈。”
他們當天下午又釣了不少魚纔回去。
主要是安德烈表示晚上還想喫。
不過上岸之後，白葉去了一趟商店，買回來一些別的食材。
很幸運的，他從商店沒買到的東西，從店裏一個老太太手中買到了。
那是從川省過來的一家人，老太太現在還堅持做一些泡菜，相比酸黃瓜，那纔是全家人最喜歡的下飯菜。
海參崴這邊，做泡菜的食材並不多，老太太自己做的都是他們在農場裏自己開闢了一小片土地，自己種的。
白葉買了一罈子帶回去，朝着江浩等人晃晃，“晚上喫酸菜魚！”
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