第一百一十六章：香菇豬肉糯米燒麥
這可能是一個奇觀了！
UP不更新，一個個粉絲們卻是排着隊挨個點關注。
讓那些up見到可就真的是羨慕得要死。
看了看之前發的最後一個視頻下的評論。
“就喜歡這樣子的正能量up。”
“就算沉老闆你一輩子都不更新了，我也不會點取消關注。”
“俺也一樣。”
“抱歉，剛剛騰不出手，但現在我不禁想問大家一個問題。如果我們人類的慾望只是生理上的激素而已，那我們的未來將何去何從……抱歉，又騰不出了。”
“樓上的南桐給我爬開，沉老闆是我的！”
“沉老闆咱能不能提個建議，就是你隨便多發點兒視頻啥的啊！該死，爲什麼阿B叔叔每個視頻只能投一次幣？！”
“我要狠狠地支持你（笑）！”
B友們的熱情讓沉爲有些難頂，而且
這一股我的粉絲全是南桐的既視感是怎麼回事？
難道我就沒有一個女粉？
沉爲有些懊惱。
於是打開自己的粉絲畫像。
幾個明明是粉色，但在他看來卻是鮮血淋漓的大字刺痛了他。
“粉絲：男性居多——佔98%”
彷佛是晴天霹靂一般！
他——不——相——信！
於是隨便掏出幾張席顏拍的帥照發了個動態。
“謝謝大家支持，這幾天很忙，不過忙完之後馬上就會出新視頻的。”
“另外.....”
“請問一下大家的性別？”
下面立馬就有人回覆。
“前排喫瓜！我是第一！”
“我是男粉！”
“我是男粉！”
“我是男粉！”
一熘兒的“我是男粉”讓得沉爲人都都懵了。
他不信邪，繼續往下面看。
終於看到了一個不一樣的——
“我是帶把兒的女粉！”
關了關了，以後離B站遠點吧！
這裏沒有一個女粉，全是南桐！
沉爲丟掉手機，揭開蒸籠。
已經吸飽水分的糯米飯粒粒分明，晶瑩剔透，飽滿得像是一顆顆石榴一般大小。
因爲蒸制過程中加過熱水，所以看起來就顯得十分軟糯。
請出這兩天過度操勞的小帥鍋，下入一些豬油滋潤一下它乾巴巴的身子。
開小火，將青白色的蔥段和黃澄澄的薑片丟入，隨便煸他個十幾二十下，剛剛爆出香味兒的時候，就將其撈出來。
趁油溫還沒有升得太高的時候，下入肉末。
使用螺旋鍋鏟法將其滑散到7.1314526成熟時，下入泡好的香孤粒。
料酒來一點兒，老抽上色，強勁的能力一下子將純正白色歐洲血統的糯米改換成了非洲酋長血統。
沉爲猶豫了一下，數了數，掏出來五根小的乾紅辣椒，想了想，又丟回去一根。
嗯，這次這麼大一鍋糯米飯，我只放一丟丟，總不能再說我的菜辣了吧？
其實放辣椒並不是爲了提供辣的風味，而是爲了解掉這一香孤豬肉餡兒料的膩味。
炒到微微發焦之時，下入清水。
大火煮開後轉小火，蓋上蓋子。
靜靜的等一千二百零三秒。
“沉哥！”
薛勇興高采烈的聲音傳來。
“啥事兒？”
沉爲正和席顏兩人你農我農，情濃蜜意的玩兒着小遊戲的時候，薛勇興沖沖的來到後廚，打擾了這一份寧靜。
薛勇則是絲毫沒有意識到沉爲的臉色變化。
“我今天早上賣了二百五十三碗小面！”
嗯，有零有整，薛勇賣一碗就記一碗。
看着他一副“你快誇我”的神色。
資本家沉爲也是有些驚訝。
這漢子，能處！
“不錯不錯，繼續努力。”
“待會兒去把那一堆菜切掉，我來教你怎麼練好刀功的訣竅！”
薛勇一聽，什麼？
我就說，沉哥怎麼可能比俺老薛厲害這麼多！
果然是有竅門的嗎？
於是立馬乾勁兒十足的跑過去抓起刀就開始切，那模樣簡直恨不得自己有三頭六臂。
雖然很是不捨，但自家老媽已經快把閨蜜問崩潰了，閨蜜表示快兜不住了！
於是席顏臉紅紅的和沉爲告別，臨走時還親了他一下。
“爲爲，那我們就說好後天了哦！”
沉爲也是深情凝視，往常說不出口的稱呼，那事兒完了之後，竟然也能毫不猶豫的說出口了。
“顏顏寶貝說什麼就是什麼！”
嗯，還學會了推陳出新。
據研究表明，男人在那事兒的時候，是智商最高的時候，能夠找出各種各樣的藉口與理由進行求偶行爲。
而那事兒完了之後，又是情商最高的時候，可以注意到各種各樣的細節。
嗯，以便於下一次的那啥行爲。
送走席顏，沉爲鍋裏剛纔丟進去的幹辣椒選出來，再加入一些老抽，讓香孤肉餡兒的顏色更加紅潤。
鹽、糖、味精、白胡椒粉等調料調味，再補一些開水進去。
榨乾竈臺先生的最後一點火力，將火開到最大。
將已經放涼的糯米倒入，然後不停地拌勻，整個過程要像是對待你的小可愛一樣溫柔。
糯米強大的的吸附能力讓汁水緩緩的消失，米粒與香孤也是與其拌在了一起。
將麪粉鋪到桉板上，用擀麪杖開窩，然後加入83.87度的開水。
上刮板！
用愛開始揉麪，揉到當澱粉質湖化之時，麪粉團就變得軟糯起來。
值得一提的是，這其間有一個重要步驟——散熱。
你說要是個發動機、主板啥的，散熱還能理解，麪糰子怎麼也要散熱？
原來啊，開水過度的熱情讓麪粉有些消受不起，所以要散熱，將其內部的水分揮發掉，也是爲了讓麪糰不粘牙。
等到麪糰裏的水氣漸漸出來的時候，再繼續揉麪，然後用蓋蓋住，鬆弛八分鐘到十分鐘。
搓成長條，用手扯成劑子。
擀麪杖將其擀成一張張的皮胚，看着時間還早，於是沉爲還有閒心擀了下花邊。
只見，一張張皮胚在沉爲的神奇用勁之下，似乎成了一葉葉白色荷葉一般。
又手打窩，將香孤豬肉糯米餡兒包進去，虎口收緊，一拉一擠一紮，姿態嫺熟無比。
一個燒麥胚子就做好了。
將放慢燒麥的蒸籠上鍋蒸熟。
當揭開的時候，一個個燒麥白白的透出一股醬色，看起來可愛無比，總體呈菊花頂白菜的樣式身材也是十分出衆。
至此，香孤豬肉糯米餡兒的燒麥就做好了！
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