第999章 业务拆分【求票】 作者：未知 第二天，徐拙把一只风干好的酱板鸭剁成块，端着来到楼上，走进了销售部所在的办公室中。 “袁康，来尝尝我做的酱板鸭。” 正在查看網店销售记录的袁康闻言抬起头，诧异的看了一眼徐拙端着的酱板鸭：“你啥时候学的？看成色貌似挺不错的样子。” 徐拙把盘子放下，顺便往桌上扔了两双一次性筷子。 他坐在袁康对面，這才說道：“你真以为我去长沙是旅游嗎？我那是偷师去了。” 袁康夹着一块酱板鸭闻了闻，然后咬了一口，细细品味着酱板鸭的味道和口感，好半晌才說道：“看来你偷师很成功啊，這几乎达到了湘满楼几個主厨的水准了……這鸭子味儿不错，有啥事儿直說吧，正好我也有事儿跟你說呢。” 既然如此，徐拙也沒客气，他看着袁康问答：“你說，四方酒楼要是卖這個，效果会怎样？” 袁康回忆一下這几天在四方酒楼的所见所闻，认真說道：“应该挺受欢迎吧，不過中原這边的人吃不了湖南的辣，所以你想要卖得好，得把辣度降下来。” 只這一句话，就能看出袁康這几天沒偷懒，他是真的在观察四方酒楼的一切，不然他也不会立马想到中原人不能吃辣這一特点。 徐拙点点头，记了下来，回头再做的时候把辣度降下来，然后找几個人试吃，尽量符合中原人的饮食习惯。 他接着问道：“那要是在網店裡进行售卖呢？” 袁康一听顿时乐了：“那你可要做好跟整個湖南酱板鸭品牌为敌的准备，全国人都知道酱板鸭是湖南特产，你這冷不丁的做出来，宣传起来很为难的。 說是酱板鸭的话，辣度被你改了，而且就算辣度不改，也就跟那几個大品牌打個平手，沒有特别突出的优势。 但是另外取個名字的话，立马就有人跳出来說你抄袭酱板鸭的做法。” 他一边吃着好吃的酱板鸭，一边分析着在網上卖酱板鸭的几個槽点。 等他說完后，徐拙挑挑眉：“你既然分析得這么透彻了，应该想到解决办法了吧？” 袁康笑笑，他還真想到了一個办法。 這個办法就是…… 借袁德生的名头。 论網上的名气，好几個袁德生捆一块儿也沒徐拙名气大，但是论烹饪圈子的江湖地位的话，袁德生自然高出徐拙一截。 前几天徐拙一直在帮袁德生宣传湘菜和湘满楼，使得袁德生的名气有了很大提高，不少人都知道他是湘菜的泰斗。 所以這会儿要是宣传這酱板鸭是袁德生为了表示感谢徐拙的帮忙，根据中原人的饮食习惯，特意改良做法后教给徐拙，就合情合理了。 這既能让袁德生的形象更加高大，也能让酱板鸭名正言顺的推出来。 而且這一老一少的互动，還会引为烹饪圈裡的一段佳话。 可谓一箭多雕。 徐拙听袁康說完后，有些感慨。 刚离开家门就编排自己爷爷，你可真是袁德生的亲孙子。 不過這么一番操作后，袁德生的名气应该会大一些，估计過不了多久，也会跟郭树英之于徽菜一样，成为湘菜宣传的一面旗帜。 袁康說完，提出了一個小小的要求：“我們這边宣传之前，你可要先跟我爷爷知会一声，免得他不知道這茬矢口否认。” 虽然有了一百万，但是袁康還是不敢联系袁德生，生怕再挨骂。 徐拙满口答应了下来，联系袁德生本就是应该的，毕竟要借用他老人家的名头嘛。 聊完了宣传方案之后，徐拙看着袁康问道：“你刚不是有事儿跟我說嗎？啥事儿啊？住的不好還是咋地？” 袁康摇摇头：“吃的住的我都无所谓，這些都能克服，我想說的是，我們销售部能不能整体从酒楼搬出来？” 徐拙愣了一下，沒明白他說的是什么意思。 袁康用手捏着一只鸭翅，一边啃一边给徐拙說着搬出去的好处。 随着網店的生意火爆，销售部的人越来越多，這边的小办公室已经完全挤不下了。 而且四方酒楼现在有运营策划等相关部门，各個平台都有人负责运营，這种情况下大家挤在一起办公，不仅效率不高，而且還会相互影响。 另外店裡的顾客人来人往，不断有人来到办公室這边，干擾大家工作。 “所以，你的意思是搬出去办公？” “对，搬出去，最好把办公区的人全都搬出去，這样办公区的人上下班也可以自由安排了，对两边都有好处。” 這话說得很对。 办公区的人因为跟店裡上班的時間不一样，所以让店裡的人颇有微辞。 都是一样的人，這边忙死忙活的要干很多活儿，而办公区的人只需要坐在办公室就行，啥活儿都不用干。 這种情况下办公区的人上班時間還短一截，往往下午六点那会儿店裡最忙时候就提着包下班走人了，這让很多人心裡都不忿。 假如办公区的人整体搬出去，就沒這么多事儿了。 当然了，說是全都搬出去，最终還是要留下几個人的。 比如财务這边，至少得有两個会计负责店裡的流水和后厨的开支，另外人事上也得有人负责考勤等事宜。 确定了這個方向之后，徐拙就开始在附近找适合办公的地方。 最后确定了几公裡外的一幢写字楼，根据办公区所有部门的规划，徐拙租下了整整半层，然后联系陈桂芳，让她找人装修。 等装修好之后，所有網络业务全都搬走，包括销售运营宣传等部门，另外财务部和人事部的大部分业务也会搬出去。 晚上，徐拙躺在床上跟于可可說這事儿的时候，這丫头惊得一骨碌从床上坐了起来。 “都搬走了话，那谁负责管着他们吖？你遥控指挥嗎？” 徐拙笑笑，抬手轻轻一拉，把這丫头躺在自己怀裡：“不是還有你嗎？你以后就是四方酒楼的副总了，专门负责办公区那边的所有业务。” 于可可长长的睫毛一扇一扇的：“那你呢？” “我负责店裡的事啊，咱俩双剑合璧，努力挣钱，争取早点把酒楼搬到京城去……” 正說着，于可可就打断了他的话：“为什么要搬到京城啊？在省城不是好好的嗎？” 徐拙：“…………” 妈蛋差点說漏嘴。 好在沒开灯，于可可沒注意到徐拙的表情变化。 他略微一想，就给自己找了個很好的理由。 “我爷爷奶奶和你爷爷奶奶以前都在京城，這么多年過去了，虽然他们沒提過，但肯定会怀念京城的生活，咱们做后辈的，你說该不该帮他们实现這個心愿？” “应该。” “我爷爷的爷爷以前是在京城开酒楼的，名气很大，后来因为战乱，一家人才离开了京城，现在国泰民安，你說我這当后辈的，应不应该实现先辈们的夙愿？” “应该。” 于可可的两声应该，让徐拙放下心来。 总算把這丫头打发住了，不然她真刨根问底起来，自己還真不知道說什么。 不過他刚准备岔开话题睡觉的时候，于可可又问了個問題。 “我爷爷奶奶和你爷爷奶奶都非常有钱，他们想去京城的话随时都能去，我們为什么要凑這個热闹吖？”