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第二十一章 椰子鸡

作者:哀家有点乏
暴雨如注下了一整夜,天亮时雨已经渐小,蒙蒙细雨飘在空中,气温也瞬间下降。

  一早睁眼小果就给壮壮找稍微厚点的衣服,大人体格壮降点温不怕,小孩子身弱,還是穿暖和点好。

  橱子裡翻来覆去也就那么两件衣服,在裡面扒拉半天才勉强找出厚点的衣服,壮壮可以自己穿衣服,小果放下衣服就出去准备早饭了。

  這种天气早晨喝点粥是最好的,在砂锅熬上粥,另一個盆发上面坐在热水上加速发酵,到空间裡拿了块五花肉剁成肉馅,加入葱末调馅准备包猪肉大葱馅包子,等面团发成了两倍大开始揉面,切成小剂子擀成手心大小,沒一会儿一個個大小相同的包子成型了,整齐的摆在笼屉上,盖上锅盖再次醒发十五分钟,然后点火,上气再蒸15分钟出锅。

  蒸笼一打开,热气扑面而来,小果把白胖白胖的包子拾到篦子上,把饭端到桌子上准备开饭。

  小果呼唤壮壮吃饭,刚起床就惦记着小奶牛,穿上衣服就跑到厨房拿草喂小奶牛去了,壮壮从裡屋跑出来,刚要坐上桌子拿包子,小果眼急手快的拦住,“去洗手。”

  壮壮失望的哦了一声,還是听娘的话,按耐住想吃包子的心三步并做两步的跑到外面洗手,刚出去沒几秒就回来了,小果递给他包子,“小心烫啊,慢慢吃。”

  壮壮应了一声,嘴裡嚼着包子好奇的问娘,“娘,那條鱼還游呢,我們怎么吃啊?”刚刚他洗手,那條鱼還活蹦乱跳的吓了他一跳。

  “今天中午我們吃火锅,用椰子和野鸡煮汤,然后把鱼做成鱼丸涮着吃怎么样?”

  壮壮想象着就已经流口水了,虽然搞不懂那個硬硬的椰子能做汤還有鱼怎么能变成鱼丸。

  两人吃完饭壮壮抢着去刷碗,外面的雨還在唰唰的下着,這個天气到也不错,做鱼丸需要加冰块防止在搅拌的时候因为热而熟了,现在這個温度加常温水就好,凉丝丝的水替代冰块。

  野鸡肉不好熟,小果要早早的准备出来先炖上,来到厨房壮壮已经刷好碗筷,看到娘過来收拾野鸡,刚想坐到娘身边可被小果拦下,小果可不想让壮壮看這么血腥的画面,又是烫毛拔毛放血的,把壮壮轰到屋裡去看小牛有沒有好好吃草,自己则避开他拿着盆和野鸡上门外了。

  水很快就烧开了,小果开始收拾野鸡,仔细检查毛拔的干净不干净,沒发现杂毛就拿回厨房了,剩下的鸡血不是很多小果沒丢,装到盆裡放到空间冰箱裡了,一会冻好涮着一块吃,可惜的看着空间裡的冰箱和发电机不能拿出来太违和了,小果也沒胆拿出来,万一被人发现就沒办法解释。

  把野鸡多清洗了几遍,大刀哐哐几下,把鸡剁好,不焯水放进大一点的砂锅裡,然后拿着大砍刀劈椰子,劈之前小果叫出壮壮来,之前一直好奇怎么吃,小果演示给壮壮看。

  壮壮兴奋的围着桌子,椰子不能使劲砍不然裡面的椰汁就散出来了,慢慢砍出一條缝,然后顺着慢慢削,壮壮看着绿乎乎的椰子随着娘慢慢的削变成了白色的,“娘,這就是能吃的椰子嗎?”

  “不是的,着外面還是壳,能吃的是裡面。”說着小果在顶部一砍,收着力道,一刀下去就看出個缝,在对着另一边砍,一個窟窿就出来了,小果拿着勺子倒了点椰汁给壮壮。

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