第四百零二章製糖
大虞已經開始大規模種植幹蔗，也懂得將幹蔗榨汁，熬製出蔗糖，但蔗糖比起白糖可差得遠了。
白糖不僅味道更勝一籌，更是國家戰略物資，關鍵時候能救命的東西。
“白糖？那是什麼？”溫康愕然道。
江寒道：“是一種白色晶瑩的糖，味道更勝蔗糖。”
看着溫康仍然有些茫然的神情，江寒道：“倘若製出白糖，利潤絕對不在白酒之下，一個月幾十萬兩白銀輕輕鬆鬆。”
溫康心中一驚，可仍然有些半信半疑：“江兄，真的假的？這所謂的白糖有那麼好嗎？”
江寒知道他沒見過白糖之前肯定難以相信，笑道：“既然溫兄不信，過兩天再來找我，我到時給你一袋白糖。”
溫康轉念想了想，江寒哪個生意虧過錢了？他敢這麼說，那白糖的利潤恐怕真的不會比白酒低，
溫康道：“既然江兄都這麼說了，我怎麼可能不信？江兄打算一股賣多少錢？”
江寒想了想道：“一股一萬兩銀子。”
溫康沉吟了一下，一股一萬兩銀子可不是個小數目。
“江兄，一股一萬兩銀子有些貴了，不如這樣，一股八千兩，我買三股，該怎麼製糖，採集原料什麼的，一些事情你交給我來做。”
江寒沉吟了一下，這溫康也是個精明人，不僅省了六千兩銀子，還能參與其中，學到製糖技術。
不過有溫家幫忙，想要做白糖的確容易了一些。
“既然溫兄都這麼說了，那江某自無不從。”江寒道。
溫康臉上露出了笑容，說道：“好，江兄，回頭我便將銀子給你送來。”
送走了溫康，江寒又將秦雲眠送回宮裏，臨別時秦雲眠還有些不捨。
江寒將她摟進懷裏，柔聲道：“等以後成親了，你便可以住在府裏。”
秦雲眠臉上泛起一抹嫣紅，“江寒，你做的那個白糖，要不要也拉太子哥哥入股？”
“也好。”江寒點了點頭，反正都是一家人，拉太子一個，別人纔不敢對白糖動歪心思。
將秦雲眠送回宮裏後，江寒便馬不停蹄的回到府裏。
雖然他在溫康面前說得輕鬆，但能不能製出白糖他心裏還是沒底，前世刷顫音時就看到過白糖的製作方法，但能不能成功製出，依舊是個未知數。
他來到書房，在紙上寫下製作白糖的器具和原料後，便讓鄔文化去備齊。
僅是一個時辰的功夫，鄔文化便將他所需的東西都送到院子裏。
在當下已經有了蔗糖的情況，想要製出白糖，就只剩下一個步驟——脫色。
想要將紅糖脫色成爲晶瑩剔透的白糖，江寒記得古籍上就有過記載，那就是黃泥水淋法。
這個辦法記載於《天工開物》之上，利用黃泥中的礦物成分吸附糖汁中的色素和雜質，從而實現脫色效果。
不過江寒記得這個辦法前世很多博主都嘗試失敗了，所以他準備使用的是草木灰水浸泡法。
他先是準備草木灰，然後將草木灰加水煮沸，再用棉布進行過濾，得到澄清的草木灰水，然後將粗糖放入草木灰水中混合澄清，獲取澄清的糖水，再次熬煮濃縮。
熬煮之後，便得到了顏色相對潔白，純度較高的白糖。
等白糖製出時，已經是深夜了。
江寒捏起一點白糖放在口中品嚐，滿意的點了點頭，雖然純度依舊不如前世的白糖，但在大虞已經算得上頂級的了。
柳妙奇怪的看着鍋中的白色晶瑩物體，問道：“師弟，這是什麼呀？”
江寒道：“白糖，師姐你試試。”
柳妙上前用手指拈了一點，含進口中，白糖很快就在口腔中融化，一股甜味刺激着舌蕾。
柳妙的眼睛頓時亮了起來，看向江寒道：“師弟，這糖好甜啊！”
“不甜還能叫糖嗎？”江寒笑道。
一邊的許月眠，鄔芸等人都是好奇的上前，拿起一點嚐了起來，嘗過之後都是又驚又喜。
這白糖的味道比紅糖更好，而且顏色晶瑩，甚是好看。
“師弟，你是怎麼想到能製出這白糖的？”柳妙忍不住問道。
江寒道：“這也是我從書上看來的，多看書就行了。”
柳妙道：“我也經常看書啊，怎麼就沒見過這種？”
江寒冷笑一聲：“我都不想揭穿師姐你看的是什麼書了。”
柳妙臉上一紅，道：“胡說！我根本沒看那種書！”
江寒奇道：“我有說過你看的書是什麼書嗎？師姐你在說什麼？”
柳妙漲紅了臉，哼哼兩聲，偏過臉去，不想理他了。
江寒將白糖收集起來，分成幾份，一份送給了禇玉衡，一份給了禇瑤光，一份送給師姐，還剩下幾份打算送給秦雲眠，秦穆清試試。
當然，還有一份是給溫康的。
……
……
“大哥哥。”鄔芸突然拉着江寒的手，睜着黑白分明的大眼睛：“我也要糖。”
江寒摸了摸鄔芸的腦袋，道：“糖喫多了會蛆牙的。”
“蛆牙？我不怕。”鄔芸想了想，道：“大哥哥，你給我糖，我告訴你一個祕密。”
“哦？什麼祕密？”江寒頓時好奇了，蹲了下來，塞給了她一小瓶白糖。
鄔芸睜着大眼睛，天真的道：“柳妙姐姐前天尿牀了！”
“啥？”江寒一愣。
鄔芸在他耳邊小聲道：“前天夜裏我餓了，想讓柳妙姐姐給我下面，到她房間前，看到她在牀上裹着被子打滾，第二天一大早就看到她在洗被子，一定是尿牀了！”
江寒輕咳兩聲，說道：“鄔芸，這件事別聲張，你柳妙姐姐那不叫尿牀，那是在練功。”
“練什麼功？”鄔芸呆呆的問道。
江寒胡編道：“練水之魔法呻唱術……一種很高深的武功。”
鄔芸瞪大了黑白分明的大眼睛，驚訝又崇拜：“柳妙姐姐好厲害，會水之魔法呻唱術！”
……
……
這章寫得磕磕絆絆的，寫了三個小時，查了一上午怎麼制白糖的資料，原本寫的是黃泥水淋法，寫完看了一眼視頻，發現很多博主嘗試過都沒有成功，沒辦法，刪掉重寫，太難了我。
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