第119章 山腳下的好生意

作者:聲聲聽龍
徐盡歡真的很喜歡這樣的感覺,到一個陌生的小鎮四處漫無目的走走停停。

  想停下的時候就隨便找個地方發呆,看着路上來來往往的人。

  或者是跟路邊的人交談,感覺自己進入一種莫名的世界,就像是精神良藥,可以支撐自己到達下一站的精神良藥。

  當他再次看向時間,已經是早上十一點鐘,他不得不先離開這裏。

  回到酒店做飯,開啓今天的擺攤任務。

  今天要做的就是醬油炒飯的升級版,八千牛肉炒飯。

  米飯事先準備好,打入雞蛋攪和均勻。

  將大蒜切片,倒入生抽、老抽、蒸魚豉油、一點醋、一點料酒酯化反應,最後在加點白糖。

  攪拌均勻之後醃製半小時。

  接着開始剁餡兒。

  將牛肉先切片,然後就是漫長剁餡時間。

  徐盡歡感覺自己彷彿回到了做包子的那段時間,也是這樣非常無聊的剁餡。

  爲啥不用攪拌機,因爲他手工剁的餡兒會比用攪拌機攪拌的更好。

  徐盡歡有這個自信。

  牛肉剁好,再準備紅椒丁和大量的蔥花,切好放在一旁備用。

  半小時之後無敵蒜香炒飯醬油醃製完成,醬油倒入剁好的牛肉餡兒,抓勻,先來一個基礎的碼味。

  接着將醃好的蒜片撈出剁成末,這個蒜熗鍋,奇香無比。

  熱鍋涼油,首先下入牛肉餡兒炒散,一直到牛肉末表面變幹,再下入剁碎的蒜末爆香。

  加入一把蔥花熗出蔥香之後下入米飯,先鋪平二十秒,沁一下香味。

  接着顛勺炒勻,期間一直保持大火,先炕幹米飯當中的水分。

  翻炒一分鐘,一直炒到米飯有“噼裏啪啦”的響聲,接着淋入醃製好的炒飯醬油,炒勻,使得醬油的香氣濃郁,再翻炒兩分鐘。

  最後再下入蔥花紅椒點綴一下,繼續翻炒二十秒鐘即可出出鍋。

  “香絕了~”

  鮮紅的紅椒搭配上深褐色的牛肉,再加上碧綠的蔥花。

  色香味俱全的炒飯,讓人忍不住再來八千碗!!

  因爲今天不用上山,所以徐盡歡就沒有將炒飯放進系統空間了。

  此時張家鈺幾人都已經在酒店一樓等待徐盡歡。

  得到喬君恆的通知,李導等人已經全部前往貢山腳下,望眼欲穿了。

  他們和張家鈺和喬君恆幾人住的是同一個酒店但卻是不同的區域,所以他們一直都不知道徐盡歡一直就住在他們的附近不遠處。

  喬君恆也沒有刻意提起,怕給徐盡歡招來麻煩。

  “徐兒,我們幫你。”幾人看見徐盡歡擡着一大箱炒飯,正要上前幫忙。

  “不用不用。”徐盡歡連忙拒絕,他怕越幫越忙。

  “你這力氣太大了吧。”張家鈺象徵性的擡了一下裝着炒飯的保溫箱子,差點閃着腰。

  “哈哈哈哈哈,你可別傷着了張大爺,穩着點兒,別訛上我的徐老闆。”

  季溫書手搭着徐盡歡的肩膀,看着張家鈺這糗樣子,笑的合不攏嘴。

  “今天是什麼炒飯呀?”上車之後幾人趕緊問道,他們剛剛已經聞到了炒飯似有若無的香氣了,現在在車裏也能聞到。

  這香味,真的好勾人。

  “八千牛肉炒飯,吃了還想再喫八千碗的八千牛肉炒飯。”

  徐盡歡今天多炒了幾份,昨天有人沒買到,他見不得。

  “你們雖然是跟我一起來的,但是也得排隊哈,我做生意是很講究公平的。”

  徐盡歡先跟幾人說了一下,如果不夠喫的話他可以回來再炒,反正食材他還有很多。

  “沒問題,咱肯定不讓你難堪,是吧?”季溫書轉頭看向另外倆人。

  “那肯定。”

  “那必須!”

  張家鈺和喬君恆不約而同的說道。

  現在肯定已經有人在排隊等着買徐盡歡的炒飯了,他們去了肯定要排隊的。

  “我就知道你們都和我一樣是個好人。”徐盡歡輕笑出聲。

  很快就到了山腳下,從酒店到山腳下只需要十分鐘的路程,徐盡歡看一眼外面果然很多人都在那邊等着。

  他眼尖一下就看到了劉大廚和李導。

  他這也算是和食客們雙向奔赴了吧?

  徐盡歡將車停在一旁,很快大家就非常有序的排隊,季溫書幾人就默認排在最後面。

  李導看到之後還想讓他們排在自己的前面但是都被拒絕了。

  李導:感動嗚嗚嗚。

  “大家依舊有序排隊啊,今天的炒飯我多做了十份,都夠,但是說好了,爲了讓個每個人都喫到炒飯,炒飯數量每人限購一份哦。”

  “沒問題!!”劉大廚是第一個迴應徐盡歡的,接下來的大家也都紛紛贊同。

  “那我們就不用拼單啦熊哥!!”聽到這句話的庚霍是最開心的。

  有人歡喜有人愁,謝興明聽到炒飯多了十份的時候很開心,但是聽到每人限購一份的時候就有點傷心了。

  一份他真的喫不飽。

  算了,到時候再求劉大廚給他開個小竈吧。

  有好喫的炒飯喫就行。

  徐盡歡將自己的炒飯招牌掛在車上。

  “今天是八千牛肉炒飯,一份三十元,這邊有辣椒醬,我自己親自做的,喜歡喫辣椒的可以自己加。”

  徐盡歡拿出一個小桌子,將辣椒放在上面,這個辣椒醬是他做煎餅果子的時候剩下的辣椒醬。

  一直放在系統空間,今天他放小花的食材進去的時候偶然發現的,試吃了一下果然味道非常新鮮,就像是自己剛做出來的那天。

  於是就拿出來免費給大家拌飯了。

  “哇哦,徐老闆你太貼心了,我就是喜歡喫辣的!!我可以多加兩勺嗎?”熊鵬雲在後面大喊。

  “當然可以!”說了是大家隨便加的,想加多少都沒問題。

  他這個辣椒是做的蠻辣的,他要看看一會兒是誰被辣的說不出話哈哈哈。

  山腳下除了徐盡歡賣炒飯之外還有一個賣檸檬茶的車子,但是一直沒有生意。

  檸檬茶的老闆比徐盡歡來的早,他這幾天總是見到一輛玫粉色越野車幾乎幾乎同一個時間上山。

  其實他沒有多注意,但是這車實在太過顯眼,見過兩次之後就記住了。

  沒想到居然和自己算是同行,也是擺攤賣食物的,但是人家的生意比自己好。

  剛剛他還以爲這羣人是什麼旅行團的呢,還向他們推銷了一波檸檬茶,但是都沒有成功。

  他認爲是這羣人天生高冷,結果他們只是對自己高冷

  。

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