第164章 他不識擡舉!
他買的是一串柿子果乾糖葫蘆,還有一串純山楂的糖葫蘆。
晶瑩的糖衣包裹着三個柿子,他一開始以爲這個柿子餅表面的白霜是人工撒上去的糖。
但一口喫下去他錯了!柿子表面包裹着的不是白糖,而是柿子肉裏所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮上。
吸水的果糖形成一層糖漿,不吸水的葡萄糖形成白霜!
完全的純天然!
他年輕的時候去過果園當過一陣子的摘果工,正好摘的就是柿子。
他沒想到這樣一串十塊錢的糖葫蘆居然用的是這樣純天然曬乾的柿子餅。
咬下一口,柿子的內部還會流心,甜蜜蜜的,簡直甜到他的心坎!
他爲自己剛剛的想法道歉,他不識擡舉!
人家的糖葫蘆做的是真好喫!生意好是有道理的。
管立自己也是搞餐飲擺攤的,這個山楂的好壞程度他一喫就知道。
還有這個糖衣的薄厚掌控的剛剛好,饒是他比這個糖葫蘆老闆還要年長的年紀,都做不出來這樣的效果。
“我賣啥糖葫蘆啊,我還是繼續賣我的豆腐腦吧!!至少不會虧!!!”
管立又咬下一顆酸甜的山楂說道。
他原本想再多買幾串的,結果一轉頭老闆就沒影兒了
“那就明天再買吧~明天買一串青提的,剛剛見那些學生可愛喫這一串了~”
他已經忘記了明天是週末,他自己本人都不出攤,更別說糖葫蘆老闆了。
他更不知道的是糖葫蘆老闆以後都不會再來這邊擺攤了
於是,今天沒喫到的青提切口烏梅糖葫蘆從此就成了管立的一個遺憾
夜市街
“咦,今天賣糖葫蘆的兩個年輕小夥咋又沒來呢?”
夜市街之前在徐盡歡附近賣炸串的大叔疑惑的說道。
“唉,小夥都不在,都沒人跟我聊天了,這裏也冷清的很。”
真是奇怪,明明熙熙攘攘的街道,但是他就是覺得冷清。
大叔覺得冷清,但是徐盡歡並不覺得冷清。
因爲傅子晉正在耳邊絮絮叨叨的給他報菜名。
終於說到第十個菜的時候,徐盡歡終於忍不住了。
“你跟我玩報菜名呢!!今天喫什麼!我來決定,你不準再說話了。”
徐盡歡大喊一聲,把一旁正在睡眠的小花都給嚇醒了。
“喵!”?╬??д??╬
“看吧,我的花都嫌你吵了。”徐盡歡趕緊說道。
“我看他是被你嚇醒的吧,現在肯定心裏罵你呢。”
徐盡歡目視前方,不再說話。
其實他也覺得小花在罵他,他要逃避這個話題。
此時雲南騰衝一處院子裏
陸雷一家人剛喫飽飯,如今正“癡迷”的看着面前的兩串糖葫蘆。
“爸媽,你倆至於嗎?”
陸央央真的服了,她已經已經回來兩天了,給她父母帶的冰糖葫蘆還沒喫完!!!
再不喫就不好吃了啊!
“你們真是的,你們不喫我喫啊!最後兩串了,正好我沒喫夠呢!”
說完陸央央伸手就要拿起桌上的糖葫蘆。
“喫喫喫!現在就喫!你不許和我們搶了!”
李梅花頓時拿走一串山楂糖葫蘆吃了起來。
“好在這兩串都是山的,要是其他的水果或者夾心的話,這還真不一定好吃了。”
陸央央看着面前的父母,無奈的說道。
不就兩個月沒見嗎,自己的父母怎麼就變這麼幼稚了?
不過令她開心的是家裏的掌廚大權又迴歸自己老爸的手裏了。
據老爸說是因爲那位炒飯老闆的功勞,讓她老媽認清了自己的廚藝。
一想到炒飯陸央央就不開心
“爸媽,你們喫過那麼好喫的炒飯居然不告訴我。”
她在學校的時候天天都和自己的父母視頻,要不是偶然間遇見糖葫蘆老闆,她都不知道自己的父母在家喫這麼好。
“我們...一時間忘記了嘛~”
陸雷有些心虛的說道,眼神看向一旁的李梅花,彷彿在說:救救我救救我!
“好啦,那今晚你老爸下廚,你來指定菜品!說啥喫啥!”
“真的?”
陸央央雙眼放光,她老爸做的醬肘子特別好喫!!
“醬肘子!我要喫醬肘子!!”陸央央沒有喫過徐盡歡的炒飯,她喫過最好喫的食物就是他老爸做的醬肘子了。
“好!今晚老爸給你燒醬肘子喫~~”
築城這邊,傅子晉在收拾自己的行李,他明天下午三點的飛機。
徐盡歡沒什麼可收的,他就那幾件衣服,三輪車依舊開回到菜市場,統子會幫他暗中轉移。
此時徐盡歡看着時間還早,想着等到十二點統子把任務發佈了再睡。
這會沒事幹就開始準備明天給傅子晉帶回去的點心。
徐盡歡很少做傳統的糕點,這也算是一種新的嘗試了,反正烤箱閒着也是閒着,給它出一次鏡吧。
他看着一堆做冰糖葫蘆剩下的食物,有紫薯山楂等等,還有一些水果。
“做個能拉絲的點心吧。”
徐盡歡將紫薯切片放入鍋中蒸熟之後壓成泥。
雞蛋、細砂糖、融化的黃油攪拌均勻,然後加入低筋麪粉和適量的玉米澱粉攪拌成光滑柔軟的麪糰。
麪糰靜置十分鐘之後搓成長條切成均勻的面劑壓扁。
紫薯球表面粘上乾麪粉裹成圓球裏面放入芝士碎,收攏包好。
徐盡歡的手法很嫺熟,紫薯球在他的手裏是非常的聽話一點都不會散。
包裹着芝士碎的紫薯球揉圓後包裹在麪糰裏面,虎口轉動收口即可。
如此反覆。
做好之後徐盡歡在烤箱的底部刷上一層油後放入。
直到仙豆糕表面呈現金黃色就可以。
接着徐盡歡又利用剩下的食材做了很多各式各樣的點心。
其中一些還是翟七七之前在同心民宿做過的。
感謝他給的靈感。
徐盡歡看着一個個麪糰在烤箱中變得膨脹鬆軟,覺得還挺治癒的。
此時傅子晉也收拾好了自己的行李。
“什麼東西這麼香!!!”
還不等徐盡歡喊,傅子晉自己就聞着味兒出來了
。