第183章 第一次見到要求老闆漲價的
今天做點不一樣的。
菜糰子和一道下飯的肉末土豆。
玉米麪和豆麪六比一的比例加入打散。
玉米麪里加入牛奶。
牛奶，是哺育生命的營養物質，攪拌好之後用手能夠拍成餅並且成型就可以放在一旁醒發十五分鐘。
趁這會兒的時間徐盡歡開始弄餡兒。
在此之前，季溫書兩人有事幹了。
“你們會削土豆皮吧？”
“當然會！這麼簡單的誰不會！”
“好的，這一筐土豆你們削吧，能削多少是多少。”
說完徐盡歡開始調餡兒。
圓白菜焯一邊水後切成粒，韭菜切碎加點香油，快樂油鎖住水分，蝦米皮也準備好。
打適量的雞蛋，在家自己做的話可以打六個雞蛋，但這裏徐盡歡打了不止六個。
雞蛋裏滴入一滴香油，再加點米醋，這個雞蛋味道就香了，米醋也可以給雞蛋去腥。
油下鍋將雞蛋炒散後盛出，再加點香油將蝦米皮煸炒一下，下入薑末，小火調味。
加入味精和黃酒，等到蝦米皮炒到完全脫水之後就和雞蛋裝在一起。
這樣可以少洗一個碗。
圓白菜和韭菜粒也加到碗裏與蝦米和雞蛋一起攪拌，再加點鹽進行調味。
此時玉米麪也醒發好了，將兩種餡兒放在一起攪拌好之後，開始包餡兒。
兩勺餡兒放在平鋪的麪餅上，左手虎口往上兜住餡兒，右手慢慢收攏麪餅收口就可以。
大小和半個饅頭差不多。
蒸菜圓子的屜布得是溼的，這一點很重要，不然蒸好之後會粘麪皮。
徐盡歡將菜糰子全部做好之後統一蒸三十五分鐘。
季溫書和張家鈺在房車外削土豆，一削一個不吱聲。
徐盡歡出來一看，果然沒讓他失望，還是有點厲害的。
“土豆削的不錯。”徐盡歡點頭認可。
“那必須。”季溫書自信回答。
徐盡歡和兩人將土豆全部削好之後，便拿回廚房切成塊。
此時蒸菜糰子的鍋滋滋響，玉米麪獨有的清香氣味伴隨着熱氣瀰漫在整個房車內。
讓剛喫完飯的幾人頓時肚子又餓了。
“比喫不到美食更難熬的是等待美食煮好的過程。”張家鈺不由得發出感嘆。
“我們去釣魚吧，給徐兒多釣幾條魚。”季溫書坐不住了，他覺得自己好閒。
他發現徐盡歡還挺喜歡喫魚的，前兩天做的烤魚他喫的特別多。
這外面湖裏的魚又肥又胖，很好喫。
“好！”
他們在做飯上又幫不上忙，給徐盡歡轉錢他也不要。
就連要給他的車加油他都說不需要！！！
房車內的徐盡歡將土豆削成小塊，洗掉澱粉，油熱之後下入香蔥蒜末，加入肉末炒散後加入料酒去腥。
下入土豆，加一些自己做的甜麪醬後翻炒均勻，沒有甜麪醬，豆瓣醬也可以。
生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽和清水燉煮幾分鐘後加入紅青椒和澱粉水。
大火收汁，一鍋簡單好喫下飯的土豆肉末就煮好了。
這道菜不僅是拌飯喫香，拌麪喫一樣好喫。
此時菜糰子也準備蒸好了。
香氣四溢。
獨有的白菜和韭菜的香味席捲着幾人的味蕾。
“你們在這兒還是一起去？”
徐盡歡一邊吹着熱乎乎的菜糰子吃了一口一邊說道。
“當然是和你一起去咯。”
“肘。”
季溫書和張家鈺將盒飯搬上車，今天是季溫書開車，因爲徐盡歡愛上了自己做的這個菜糰子。
“就是醒發的時間不夠長，口感現在還是太細膩，沙一點纔好喫。”
所以徐盡歡在菜糰子出鍋之後又煎了一遍，沒有沙沙的口感，表皮能夠脆脆的，也可以。
“不不不，這樣已經夠好吃了。”
半個小時之後
“老闆你來啦~”
黃毅賊開心的和徐盡歡打招呼，自從這個老闆來這邊擺攤賣盒飯之後，師父中午都給他們提前休息了。
又可以休息又可以喫到好喫的盒飯~誰說考古實習辛苦的~一點也不辛苦！
“今天的盒飯不太一樣哈，有菜糰子，餡兒料是韭菜和白菜還有蝦皮子，一盒裏面是兩個，另外一盒是土豆炒肉末，價錢還是一樣的。”
徐盡歡已經將兩種食物分開擺放好了。
因爲怕有些人不喫韭菜，受不了這個味道，因此他決定食客們可以分開來買。
不要菜糰子的話就是七塊錢一份。
“韭菜？”蔣念有些不喜歡，他覺得韭菜的味道太重了，但是這老闆菜燒的這麼好喫，他又不想錯過。
想了想還是買了一份。
如果不喜歡喫的話給李教授。
蔣念和李然雖然年紀相差十幾歲，但人帶過同一個班，友情還是有的。
只吃下第一口。
他便覺得真香了。
韭菜對不起，之前錯怪你了。
“這個菜糰子味道真不錯哎，我一個不怎麼喫韭菜的人都愛上了。”
菜糰子咬下一口都能聽到“咯吱”的聲音，突然讓他聯想到了秋天的金黃搗鼓，有一種豐收的喜悅。
外皮的酥脆感迅速消退，取而代之的是玉米麪的綿軟和蔬菜的鮮美。
在咀嚼的過程中，各種餡料的味道不斷在口腔中迸發開來，清甜和鮮香等味道交織在一起，而蝦皮子的加入爲整道菜提升了不少的口感。
一口下去，餡料的湯汁隨着咀嚼的動作在口中四溢，完完全全詮釋了什麼叫回味無窮。
“我只能說，這個菜糰子絕了！”
“但是我最喜歡這個土豆，軟軟糯糯的，還特別入味，拌飯喫我都能喫三份白米飯，老闆，你這米飯今天可要保不住了哦。”
黃毅不好意思的看着徐盡歡說道。
“儘管喫，我這米飯多的是，管夠，湯也管夠。”
徐盡歡賣盒飯難免有米飯賣不完的時候，他會放進系統空間，有時間了再拿出來自己做個炒飯喫。
第二天賣給顧客的都是剛蒸好的米飯。
食客第一位，他們得喫好，這是徐盡歡擺攤的宗旨。
“老闆，你這樣賣盒飯，我真的很怕你虧本不幹了，要不你漲點價吧啊，咱們還買得起，只要你答應我，這一個月都每天來賣二十五份盒飯就行，或者我們去找你買，你看怎麼方便怎麼來。”
秦方海認真的說道。
“你們太逗了，我還是第一次見顧客主動要求老闆漲價的哈哈哈。”季溫書停下喫菜糰子的動作，抽空笑了一下。
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