第248章 藏式文化與牧區文化的結合
徐盡歡拿着一大塊風乾犛牛肉，趁阿真還在切肉的功夫，簡單的看了一眼這個小屋子，大概十平米大小，房樑上掛的全是大大小小的犛牛肉和犛牛腸或者是犛牛內臟。
一進屋就聞到了非常明顯的牛肉香味。
對於愛喫牛肉或者是愛喫肉的人來說，這裏簡直就是仙境所在。
更直白的來說，把他關在這裏一年，都餓不死。
“因爲我們這裏氣候乾燥，牛肉不需要太陽暴曬，直接放在廕庇的屋子裏，等待時間將水分蒸發就可以了。”
阿真又遞給徐盡歡一大塊肉。
“行了行了，夠了夠了。”阿真切的這些牛肉，比他在康定的時候買的還要多。
味道也更好。
“明天去我家裏做客吧，我親自做好喫的藏餐。”阿真帶着徐盡歡走出小屋。
徐盡歡聞言挑眉，他喫不到了捏。
“我也正要跟你說呢，我今晚就要離開理塘了，在離開之前還想去寺廟山頂看一看，所以沒有時間了。”
此時他想起來什麼，將自己的隨身攜帶的揹包打開，拿出兩個精美的餐盒，打開之後，牛肉包子和蟹黃包子的香味瞬間充斥着阿真的鼻腔。
香到他忘記自己下一句話該說些什麼了。
“和你一起喫早餐那天就說過了，要讓你感受一下漢族人的早餐都喫些什麼，我們那裏的打工人，每天的時間都很緊張，而包子，就是最方便和飽腹的早餐食物，再配上一盒豆漿，喫完就要開啓上午的工作了。”
徐盡歡和阿真坐在草地上，中間有一個木板搭的小桌子，他將豆漿倒在兩個杯子中，一杯遞給阿真，一杯自己喝。
“這包子好軟嫩，是用麪粉做的？好白啊。”
阿真第一次見這樣白白胖胖的包子，捨不得喫。
“是的，快喫吧，熱的包子，纔好喫。”
徐盡歡看阿真一臉捨不得喫的樣子，失笑催促道。
“啊，那我喫一口。”阿真說完趕緊咬下一口牛肉包子。
牛肉的香味在咀嚼中散發出來。
“是你剛做的包子嗎！好好喫啊，和犛牛肉的口感很不一樣，這牛肉很軟，很嫩，一點都不柴。”
犛牛因爲生存環境和飲食方面的原因，肉質是非常緊實的，但他喫的這個牛肉包子，卻一點都不纏牙，感覺都可以不應嚼，直接吞都可以。
“那是，我自己做的，再試試這個蟹黃湯包，像我這樣，咬一小口，然後吮吸湯汁。”
徐盡歡給阿真演示了一遍。
“我第一次見到包湯水的包子！”阿真自從認識了徐盡歡，真的見到好多以前從未見到的食物的喫法。
他想要走出高原去旅遊的心，更強烈了！
“在煮之前還沒成湯呢。”
“那這是怎麼包的？”
見到阿真好奇，徐盡歡接下來的時間給他講了蟹黃湯包的包法和原理。
阿真全程都是張大嘴巴的聽完的。
完了之後還給出自己的評價：這複雜，我學不會。
不止是徐盡歡帶了早餐，阿真也自己準備了早餐。
和那天的糌粑不一樣。
“這是用犛牛奶和青稞做的餅，旁邊是蜂蜜，澆到小餅上就可以吃了。”
“這是野生花蜜吧？”徐盡歡眼神放光的看着阿真拿出來的一盤蜂蜜。
不是那種流動狀，蜂蜜非常的濃稠，顏色清澈，一看就是無添加！
他的購物慾上來了，這好東西，他多買些沒準後面做飯的時候還能用上呢！
“是的，這是八月份，草原上開的花，蜜蜂在野花上採蜜採集來的，還有這個加熱的犛牛奶。”
徐盡歡非常給面的吃了很多，阿真則是“一臉慈祥”的看着徐盡歡，期待着他的喫後感。
“好喫！餅子牛奶味很濃，蜂蜜好香甜，這蜂蜜我能跟你買嗎？”
“我早就給你準備好啦，不用買，我家多的是。”豪氣的農場主又發言了。
“那怎麼好意思。”徐盡歡還想拒絕。
“必須要好意思，先給放着，一會兒你回去的時候帶上。”
此時時間來到了犛牛擠奶的時間。
“也到時間啦，去擠奶，你不要小牛的話，一會兒給你多帶一些犛牛奶回去。”
阿真一邊說一邊帶着徐盡歡往一處沒有草的空地去，這下徐盡歡纔看見一羣犛牛，聚集在一起，排排站，不知道的還以爲在開什麼牛界大會。
還有一頭犛牛老大站在前面，彷彿在守着秩序，等見到阿真的身影，“哞”的一聲，算是打過招呼了。
然後盯着徐盡歡這個陌生人看。
“站在前面的是犛牛老大吧？比其他犛牛壯了一倍不止。”
“是的，在擠奶之前要先讓小牛到媽媽的旁邊去喝奶，這樣纔會下奶。”
“原來是這樣，怪不得他們都大小不一的。”
有小牛中牛還有大牛，而且都是一對一對站在一起的，應該都是母子。
此時已經有幾位藏族阿奶在給犛牛擠奶了。
阿真上前打了個招呼，便帶着徐盡歡來到其中一對犛牛母子面前。
“這一家人是最溫順的。”
“一家牛。”徐盡歡不由得糾正。
“對！一家牛，戴上手套，試試看，像我這樣，雙手上下一捏一拉，不需要很用力，簡單的。”
阿真熟練的給徐盡歡展示。
看起來確實不復雜。
於是徐盡歡也非常膽大的上手了。
“刷刷刷”的響聲傳出來。
“不行，這玩意兒太難了。”很滑，有點抓不住，不好着力。
徐盡歡直接放棄，有些事體驗體驗一下就好了，沒必要一直做。
“哈哈哈，你其實方法對了，但是不熟練，不敢下手，我從小和牛一起長大，幾乎天天擠奶，都熟練了。”
阿真想要給徐盡歡多擠一些新鮮的牛奶，所以說話的時候手上的動作也不停。
“犛牛被擠過兩次奶之後，小牛就可以過來，就能喫到飽了。”
阿真換了一隻犛牛擠奶。
“哈哈這小牛餓了，快速跑到母牛媽媽面前喝奶。”
這些動物不會說人話，但行爲，卻讓人覺得，很可愛。
時間很快到了下午，徐盡歡也該離開了，今天的牧場之旅他還是很喜歡的。
很愜意。
可以體驗到藏式文化和牧區文化結合在一起的感覺，真的很不錯。
更堅定了以後他退休搞養殖業的想法。
這一上午，徐盡歡的整個世界，整個腦海中就只有動物和自然，所有平常的煩惱和雜念都會消失，來到這裏，只會讓人覺得平靜。
“你以後還會來理塘嗎？”
阿真手裏牽着小白犛牛，送徐盡歡離開時不捨的說道。
“當然會！我很喜歡這樣平靜悠閒的牧場生活，肯定會再來很多次的，到時候帶着一堆特產來找你玩。”
他將自己買的很多自熱米飯，還有零食，自己做的糕點和和包子都打包遞給阿真。
“這幾天認識你很開心，你說的高原外的世界我也很嚮往，我一定會去一次你的家鄉的。”
阿真看着手裏這一堆徐盡歡贈送的禮物，語氣認真的說道。
“好啊，那我在我的家鄉等着你，記得一定要給我打電話。”
徐盡歡何嘗不開心，在理塘的這段時間能夠認識阿真這樣真誠的朋友。
“你給小牛起個名字吧，下次來，就能見到它長大時候的樣子了。”
“就叫小白吧。”一身白毛。
“小白？”阿真看了白犛牛一眼，確實是很白的，很新的白。
“嗯，小白。”
“哞~”小白叫了一聲，算是迴應了徐盡歡的呼喚。
“這麼有靈性？”徐盡歡語氣帶着不可思議。
“看來他很喜歡這個名字。”
“我也覺得。”
動物一旦被冠上名字，就帶有感情和羈絆了，徐盡歡突然就有點捨不得這隻認識了一上午的小牛了。
在今後的時間裏，他要很長一段時間都會記得在理塘認識的這個藏族朋友阿真，和沒有被他帶回家卻被冠上名字的犛牛小白。
“好啦別送了，再送你又得走好長的路了，我先走了，下次見！”
徐盡歡上車，朝阿真招了招手。
“下次見！”阿真看着徐盡歡漸遠的車影，小聲呢喃道。
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