第285章 哥幾個又幸福了
這夜，是哥幾個的幸福之夜。
“水晶紫薯糉！試試味道啊，有甜口和鹹口，你們喜歡哪種，寫下來給我。”徐盡歡將三個糉子對半切，精緻的擺盤好之後看着面前的五個人。
“你做的還用試嗎？絕對好喫啊！”季溫書拿起叉子先挑起一層糉皮，喫一口冰冰涼涼，很有夏天的味道。
是淡淡的甜味，沒有過多的點綴，就很好喫。
味道很是清甜。
喫完甜口的又喫一口鹹口的。
整體的口感和甜口的一樣，但是他們還是更喜歡：“都好，但甜的更好。”
“嗯，那鹹的就pass掉，我自己也喜歡甜的。”
不管你是怎麼樣的大廚，有些菜混合在一起煮它就是不好喫的，改變不了。
“第二個龍井茶糉。”徐盡歡在幾人喫完之後又上了新的糉子。
“我還以爲是抹茶呢。”喻興言沒想到龍井也能做成糉子，什麼奇思妙想都有了。
“我不是不喜歡抹茶，我只是單純覺得抹茶做成糉子不好喫，快嚐嚐，接下來還有好幾種糉子呢。”
徐盡歡催促道，這個人今天怎麼話變多了，他們幾個都是會喫的，因爲這次他要做的糉子和往常的不一樣，他們如果也喜歡喫的話。
那那些食客們就一定也喜歡。
“淡雅的茶香，要說剛剛的紫薯水晶糉是清甜，那麼這個就是清香，一邊喝茶一邊喫這糉子，絕配啊！”
“那就好，嘿嘿。”徐盡歡傻笑一聲又回到自己的廚房戰場，兩分鐘後
“第三個紫米奶酪糉。”徐盡歡像個報菜名的師傅一樣，報完一個菜名端上來一樣美食。
“哎呀，今晚真的有點受寵若驚啊！正好我電影明天中午十二點正式上映，我包場了，明天下午徐兒你擺完攤，看電影去啊！”
“你自己包自己的場啊？”徐盡歡吃了一口自己的糉子，奶酪會流心！這次的糉子有奶香味，絕了。
其他幾人喫完之後也是不約而同交出自己點讚的大拇指。
“不行，我要拍照發朋友圈，饞死我的競爭對手們。”喬君恆連忙拍了還沒喫完的紫米奶酪糉。
“那個抹茶和紫薯還有不？”喬君恆想拍。
“是龍井！”幾人異口同聲的說道。
一直到凌晨一點多，徐盡歡才停下包糉子的手，休息！
次日。
“徐盡歡，徐盡歡，笨人起牀了！”
表弟飛到徐盡歡的臉上，兜兜轉轉。
在他的俊臉上留下幾個腳印。
“哎呀！”
徐盡歡想把表弟拍走，但是表弟早就料到了徐盡歡會有這麼一出，先一步飛到窗簾上。
“呵呵，你今天見不到小花了，我把你一隻鳥鎖在家裏。”
徐盡歡說完也起牀了，今天確實起晚了些，因爲昨天久違的熬了個夜。
昨天他已經包了一部分糉子了。
但都是傳統的糯米肉糉，水晶糉需要煮的時間不長，所以早上現做也來得及。
他包的水晶糉都是用的小西米。
小西米加上玉米油和細砂糖，分幾次加入清水讓西米吸飽水到一點五倍大。
接着是餡料。
第一種龍井茶糉。
第二種紫薯加煉乳。
第三種肉鬆加沙拉。
第四種紫米奶酪糉。
這是昨天衆多口味裏篩選出來，最好喫的。
最大衆的顏值口味。
前三種都是用小西米包的，最後一種用紫米包。
紫米奶酪糉的做法比較複雜一些。
第一種是原味的。
紫米提前煮好，加煉乳和白糖攪拌，此時濃郁的奶香味已經出來了。
接着徐盡歡拿出奶油奶酪，加白糖打軟化，這就是基礎的奶酪。
在基礎奶酪上加一些焦糖醬。
他加的是海鹽口味的焦糖醬，就像太妃糖在嘴裏化開的感覺，海鹽的鹹味還能帶走焦糖的甜膩。
攪拌好之後非常的香醇絲滑。
到這裏徐盡歡都想要來一口了。
“甜食愛好者一定非常喜歡這個紫米奶酪糉！”徐盡歡自信的說道。
還有一種是芋泥味的。
五比一的芋頭和紫薯混合在一起，加入糖、煉乳和黃油一起加到攪拌機攪打細膩。
攪打好的餡料呈現淡淡的紫色，非常的漂亮。
然後拿出剩下的基礎奶酪做夾心，夾心十三克，外餡三十克的比例包好餡兒。
做好所有的餡料之後就是非常無聊的包糉子環節。
一個小時之後
徐盡歡看着自己面前的兩百個糉子。
加上昨天做的，一共六百個，其中八十個長糉，他給自己留了一部分。
等到所有糉子煮好之後就騎着自己的車悠哉遊哉的出門了。
五點，徐盡歡準時出現在老地方。
“老闆哥！等你好久了，今天什麼糉子呀。”
食客現在見到徐盡歡就像是見到老朋友一般自然，或者也是因爲徐盡歡本身就很隨和。
“招牌在這裏呢，價錢和種類都標註了，今天種類比較多，我就不一一介紹了。”
他今天可是做八種口味的糉子，之前包過的，賣的最好的幾種糉子他都包了。
“哇！今天這麼多的口味！！”在前兩天買其他口味糉子的食客們喜出望外。
特別是孫才。
他昨天就沒有買到糉子，今天主管不在，他謊稱出來接客戶，獨自來到了街心公園。
“老闆，一樣來兩個！”
“好的。”雖然他包的三角糉幾乎都是同等大小，但他還是能夠準確的找到不同的餡兒。
“謝謝老闆！”孫才接過糉子，滿滿一大袋，夠喫好久了。
而且糉子很能飽腹，一次喫兩個就能喫飽。
孫才迫不及待的剝開一個水晶糉。
看到糉子的樣貌，孫才首先的想法就是，這糉子顏值真的很高！
真就像一件藝術品，這是他見過顏值最高的糉子。
在拍完一張糉子的美照之後，孫才咬下一大口。
頓時，紫薯綿密的口感充斥口腔，還有甜甜的奶酪味。
奶酪味沒有搶了紫薯的風頭，而是相輔相成。
“我都多久沒有喫到過一口就能咬到餡兒的糉子了？”
孫才喫完三口喫完一個三角糉，然後又現場開了一個鹹蛋黃肉糉，一邊愜意的喫着，一邊慢悠悠走回家。
這會也快下班了，他再回公司也來不及了，而且，他纔不帶着這麼好喫的糉子回公司呢！
公司那些個同事都是餓狼，不過他倒是可以給小劉兩個，畢竟今天能出來，也要多虧了他。
此時正在摸魚等下班的小劉打了個噴嚏，不知道到爲什麼，他總有種很詳的預感！
。