第297章 晴窗細乳戲分茶
季溫書這家酒店地址是真的好，距離市區近，而且還能感受到山野森林裏的氛圍。
“雲棲竹徑，徑山古道...今早去那邊徒步吧。”徐盡歡原本以爲自己是一條鹹魚，不擺攤的時候就躺着。
但現在的他發現自己其實是一個戶外達人，不擺攤的時候只想要玩。
“乘柳而行，遇徑即止，今天這陰雨連綿的天氣也很適合去山裏徒步。”
六月到七月，正是梅雨季節，昨天他見到了西湖的落日，今天則即將要見到徑山古道濃霧籠罩的畫面了。
想想就開心。
穿上徒步裝備，徐盡歡吃了一個糉子和一杯豆漿便出發了。
徑山古道從餘杭的桐橋村起，路的盡頭便是千年古剎徑山萬壽嬋禪寺。
在杭城衆多的地廟裏，徑山寺的知名度略遜於靈隱寺，法喜寺等。
但如果回溯到南宋年間，這裏，是被譽爲江南五大禪院之首，僧侶超千人。
而且因爲這裏禪茶並舉，發展出徑山茶宴，被日本茶道視爲發源地。
今天徐盡歡選擇來這裏徒步最大的原因，還是想試試，點茶素面。
因爲他本就是重度愛茶者。
此時徐盡歡已經來到了古道內。
“長亭外，古道邊~這歌應該說的是西湖三角亭吧？算了，反正都差不多是一個地方。”
徐盡歡哼着小調走進古道。
在來之前他就已經查過了。
這條古道始建於唐朝天寶年間，全長約三公里，是一條香客登山朝拜的道路，有上千年的歷史。
徽宗、蘇軾、陸羽、鑑真等均曾由此處拾級而上。
這也讓這條古道透露出一種與生俱來的莊嚴感。
但真的當徐盡歡行走在其間，茂林深篁，疏離了喧鬧，心境是輕鬆和寧靜的。
徐盡歡慢悠悠的走着，或許是因爲早晨的緣故，這條路上空無一人。
他隨着石路行走於竹間雲海，耳邊溪水川流，空氣裏瀰漫着的是質樸的竹茶清香。
古道里有石板路，泥土路，有些路面還是挺陡峭的。
等他走累了，停下來休息的時間看一看路旁的小和尚和石燈。
這些畫面，都在提醒着他，步步皆禪意。
因爲陰天的原因，古道變得很有意思，道路被濃霧籠罩着，兩米之外看不見任何東西，當他走出濃霧，仿若走出仙境
只有三公里多的古道，只需要一個半小時就能走完，期間徐盡歡經過了幾處摩崖石刻，走過東坡洗硯池，來到了寺門外的宋孝宗御碑亭
徐盡歡看着眼前的徑山寺，據寺廟裏的小和尚說，這裏幾年前層經歷過一次重修。
徐盡歡走進寺院內，入眼便是錯落有致的建築結構，寶藏滿盈。
還是比較還原了宋時的面貌。
他還體驗了一把寺院的禮佛體驗，上香、祈福、喫一碗素面、喝一碗禪茶，請一串十八籽。
喧鬧之間，也有別樣的心定。
徐盡歡還體驗了一把宋代點茶的過程。
第一步灸茶。
“茶或經年，則香色味皆陳，所以需要用微火灸幹，這一步是爲灸茶。”
老師傅的聲音響起，徐盡歡聽得認真。
“接着來是搗茶，用石臼初步搗碎...”
“第三步是碾茶，將搗好的茶葉撥到石碾碾成細粉...”
“然後是磨茶，不是抹茶哦，用石磨進一步將茶磨細...”
徐盡歡跟着老師傅的步驟，學得有模有樣，還得了老師傅的一句誇讚。
“茶磨好之後，接下來便是羅茶，羅細則茶浮，粗則水浮...”
徐盡歡將磨好的茶粉裝盒，接着跟着老師傅，進行燙盞。
“凡欲點茶，先需熁盞令熱，茶冷則不浮...”
“接下來是調膏，量茶受湯，調如溶膠...”
徐盡歡在茶盞里加了些水，茶筅打圈攪勻。
“調膏完畢注湯，茶少湯多，則雲腳散；湯少差多，則粥面聚...”
“添注，湯上盞可四分則止...運筅環回擊拂...視其面色先白，着盞無水痕爲絕佳...”
“這就是陸游說的細乳了，晴窗細乳細分茶。”徐盡歡看着碗裏乳白色沫，點頭說道。
“湯發雲腴釅白,盞浮花乳輕圓。”老師傅見到徐盡歡的作品，也贊同點頭，這甚至比他做的還要好。
“最後一步是調膏作畫...以上便是宋代點茶的全過程。”
隨着老師傅話落。
徐盡歡也在茶盞裏寫完了一個茶字
原本他是想畫其他圖案的，但奈何，畫畫技巧目前還不算過關
徐盡歡覺得，徒步本來就是一個自我對話的過程，而在徑山古道進行徒步，多了一分禪意
“這種心如止水的生活，也太舒服了。”徐盡歡已經不想擺攤了
擺攤的生活太過於喧鬧，他只想沉浸在這樣的寧靜之中
理想很豐滿，現實很殘酷。
徐盡歡帶着歲月靜好的心情回到酒店。
心無旁騖的切水果。
“毫無感情的切果機器！”表弟在徐盡歡身邊嘰嘰喳喳。
它現在的語言天賦又精通一些，現在偶爾能夠說長一點的句子了。
但說的都不是什麼好話。
“你想不想我帶着感情扇你一巴掌？”徐盡歡語氣淡淡，但眼神確是要吃了鳥。
表弟見到徐盡歡這眼神，飛遠了些。
“下次趁你睡着，偷偷把你的飛羽了，我看你還咋飛。”徐盡歡繼續坐在餐桌前切水果。
在切的時候自己偶爾也喫幾片。
偶爾又看着時不時落在窗戶上的雨點
一直到下午，徐盡歡將所有切好的水果裝好，季溫書和張家鈺做完手中的工作，也都趕來幫忙。
“你倆來得正是時候啊了，也知道帶人來。”
“你好哇徐老闆！”謝興明站在季溫書的後面，徐盡歡一眼就看到了他。
“你不是劇組的工作人員嗎？怎麼有空來我這兒了。”徐盡歡對這個大塊頭印象挺好的。
“我現在晉升爲喬老師的助理啦！不過呢，喬老師現在派我來幫你搬東西，最近幾天徐老闆需要搬什麼東西都可以叫我！還有，順便送箱子回來！”
謝興明笑着指着一旁的三個大保鮮箱子。
“哦，我差點忘記了，對了，來幫忙這事兒，是你是自願來的嗎？”徐盡歡試探一句。
“我非常自願的！！”能喝到好喝的果汁，必須自願啊。
謝興明滋着大牙，心裏美滋滋的想着。
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