第103章 香味海嘯

作者:美味專業戶
“發光了?!”

  看到罐口中噴涌而出的光芒,評審們愣了一下,他們是真的無法理解料理爲什麼會發光。

  而且光芒還如此耀眼,光芒散去之後,衆人就盯着罐口往裏面看,想要找到發光的東西。

  “嘶…………這股香味!”

  然而還沒等衆人仔細看,就被一股濃郁的香味給吸引了。

  之前薙切繪里奈製作料理的時候香味已經十分濃郁了,甚至於都蔓延到了其他會場之中。

  但是現在這股香味,比之前的香味要濃郁很多倍,打開蓋子的瞬間衆人第一時間被光芒吸引了注意。

  之後才發現香味的激增,此時所有人都沉浸在了這股濃郁的香味之中。

  他們有這樣的反應很正常,畢竟這香料可是出自一位龍廚之手,而且這位龍廚還有關於香料的祕技。

  這兩者疊加之下,製作出來的香料威力自然可想而知,食戟世界的人哪裏見過這樣的香料。

  如果說隔壁的幸平創真和葉山亮玩的是香味炸彈,那麼薙切愛麗絲製作出來的料理那就是純純的香味海嘯了。

  濃郁的香味在整個會場不斷地瀰漫,隔壁會場也再一次受到了香味海嘯的衝擊。

  甚至於此時即便是會場外面的工作人員們都被這股香味吸引了,口水開始不受控制的流淌。

  “隔壁會場到底在做什麼料理?爲什麼香味又濃郁了這麼多?”

  千俵夏芽這邊已經完全忍不住了,之前她還能保持一點理智,但是現在,根本就保持不了。

  什麼評審的身份,該做的工作,全部都被她拋之腦後了,現在她只想過去看看到底是怎麼回事。

  千俵夏芽這一動,其他人自然也是被她驚醒了,看到千俵夏芽朝着門口走去,衆人基本上也都猜到了千俵夏芽要幹什麼。

  其他四位評審對視了一眼之後,也達成了統一意見,沒看到人家千俵夏芽都過去了嗎?

  有人帶頭那就好辦了,雖然這麼做有點不厚道,但是這股香味的誘惑力實在是太強了。

  所以他們也是直接屁顛屁顛的跟過去了。

  最終,還是睿山枝津也先回過神來,攔住了千俵夏芽等人,否則這一場比賽可就真的完蛋了。

  雖然他也很好奇隔壁會場發生了什麼事情,但是現在維持住現場的秩序纔是最重要的。

  真把這幾位評審放過去,那這一場秋季選拔可就成笑話了。

  最終,在睿山枝津也的阻攔之下,其他人也稍微找回了一點理智,有些不甘心的回到了自己的位置上。

  只不過看着這一個個評審坐立難安的樣子,很明顯心思還放在隔壁會場中。

  這也是讓睿山枝津也十分無奈,但是他也不好直接離開,萬一他離開了這羣人又搞出什麼幺蛾子怎麼辦?

  只能說睿山枝津也雖然不是什麼好人,但是在辦事能力上的確是沒的說。

  A組這邊的騷亂平息之後,其他學生們也陸續將自己的料理放到了幾位評審面前。

  只不過之後的分數可就不好看了,原因也很簡單,畢竟這幾位評審受到了隔壁香味的影響,以至於這些學生的料理都受到了壓制。

  並非所有學生都如同貞冢奈緒一樣,反其道而行之,所以受到影響是必然的。

  而且這幾位評審也是想着儘快結束手中的工作去隔壁看看情況,所以誰要是動作慢點,都會導致印象分降低。

  A組這邊的分數自然也就出現了慘烈的一幕,本來就不高的分數受到隔壁的影響一降再降,都快把參賽的學生們打擊的道心破碎了。

  再說B組這邊,在薙切愛麗絲的提醒之下,幾位評審也終於從這香味海嘯之中回過神來了,看着面前的料理,他們也很清楚,現在應該品嚐一番。

  光是香味就達到了這種程度,這料理的味道他們也是無比期待。

  “嗯?這裏面的湯汁呢?爲什麼沒有湯汁?還有這些食材又是怎麼回事?”

  然而等到衆人仔細觀察罐子中的時候,就發現裏面根本就沒有湯汁,有的只有一整隻龍蝦以及一些看上去已經成了廢渣的配菜。

  本來他們還以爲這罐子裏面會是一鍋非常美味的海鮮湯,但是萬萬沒想到,最後竟然一滴湯都沒有,好像裏面的湯汁都被熬幹了一樣。

  “這份料理的關鍵在於龍蝦,各位評審只需要喫龍蝦就行了。”

  薙切愛麗絲提醒了一句,她要是不開口,估計這幾位還以爲她的料理製作失敗了呢。

  “龍蝦嗎?”

  千俵織繪看着罐子中的龍蝦將其夾了出來放到盤子之中。

  “等等,這不是龍蝦殼!”

  忽然,千俵織繪看到了龍蝦後半截的身體竟然不是龍蝦殼,雖然看上去很像,但是仔細一看,這完全不是。

  “沒錯,這層外殼是在熬煮過程中形成的,只需要將這層外殼輕輕敲碎就可以了。”

  薙切愛麗絲再度提醒了一句,聽到這話,幾位評審也是用勺子敲了幾下,這一層外殼瞬間破裂,緊接着更加濃郁的香味爆發。

  衆人再一次經受了香味的洗禮,只不過有了之前兩次的經驗,所以這一次倒是沒有完全沉迷其中。

  敲碎外殼之後,衆人才發現,這龍蝦內部竟然流淌出了一些濃稠的汁水,就像是醬料一般。

  這就是這道料理的關鍵所在,這濃稠的汁水就是凝聚了其他配菜的精華並且在熬煮過程中不斷地濃縮最後被龍蝦吸收的醬汁。

  之前利用七星刀在龍蝦身上開的花刀就是爲了這一刻。

  眼前這一幕無疑是非常不可思議的,小當家世界的料理的確是很難理解,就像是黃金開口笑一樣。

  解魯炸包子的時候可以讓牛肉中的肉汁被炸出來之後讓粉絲吸收,但是卻可以讓粉絲不被油炸幹。

  現在這一份料理也十分特殊,收汁之後汁水是被吸入了龍蝦內部,並且在外面形成了一層外殼保護層。

  保證了醬汁不會直接流淌而出,敲碎之後的外殼也會再度融入醬汁之中增加口感風味。

  至於那些已經變成殘渣的配菜,已經無法食用了,整道料理中唯一可以食用的部分就是面前的龍蝦,畢竟整道料理的精華都濃縮到了龍蝦之中。

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