第17章 太好吃了，我下播了
他以爲無聊的排隊過程，會讓他喪失很多觀衆。
沒想到直播間卻意外活躍。
【哇，排隊都這麼多人看嗎，你們好閒，告辭】
【我同事說這個小攤很好喫哎，可是一直沒機會來嚐嚐。主播好好排隊，比心】
【串兒總，我賭你從來沒在江海喫到這麼好喫的烤串】
【我又回來了，排到沒有？】
串兒總將攝像頭調準到李瑞的小攤，“觀衆朋友們，我們今天喫點啥？”
彈幕發送了各種各樣的烤串。
串兒總問：“老闆，你這裏的特色是什麼？”
李瑞回：“招牌是羊肉大串，伱想喫啥？”
串兒總彙集着彈幕的信息，嘴裏唸叨着：“羊肉串來一個，牛肉串來兩個，板筋來兩串，雞心兩串，羊腰一串。先這些吧。”
串兒總點完單，心裏卻想故意難爲一下眼前的攤主。
這些烤串有的時間長，有的時間短。
他每種都只點一兩串，想看看李瑞手忙腳亂的樣子。
可李瑞只是微微一笑：
“要辣嗎？”
比這複雜的情況他也不是沒遇到過。
只見他兩手翻飛間，各種烤串準備就緒，小小的烤爐也被他分成炭火旺盛的兩個區域。
烤醬塗抹均勻，調料撒制到位。
所需火候、手法各不相同的烤串，在烤爐上翩翩起舞。
整個過程沒有一絲一毫的慌亂。秩序井然。
沒過多久隨着羊腰烤熟，串兒總的烤品全部烤完。
這一番操作，讓去過許多燒烤店的主播都不由得驚歎起來：
“觀衆朋友們，這個小攤有點東西的。”
【手法專業啊】
【這個老闆好帥，主播一直拍他行不行，不想看你吃了】
【這羊肉大串看着就香】
【快嚐嚐好不好喫，好喫的話我也去，這裏離我家好近】
串兒總拿過烤串，找到一處燈光比較亮的地方，坐了下來。
“我替大夥嚐嚐，排了這麼長時間，到底值不值得。”
“先來嚐嚐他家的招牌大串。”
說着，他便將羊肉串拿到了嘴邊。
這些日子，他幾乎天天都在江海的各個地方喫燒烤。
各種店天天喫，早已經有些膩味了。
不過爲了直播，他還是每天堅持當觀衆的互聯網嘴替。
但是這次的羊肉串，好像有點不一樣。
“很香，濃濃的肉香，調料的味道也十分到位。”
他細細嚼着。
“應該是沒有醃製過的羊肉，直接烤的，哇，喫起來好嫩，有愛喫這種老味兒的朋友可以來嚐嚐。”
串兒總顧不得說話，幾口下去，便將羊肉大串喫得一乾二淨。
【你別光顧着喫啊】
【流口水了】
【看主播喫串兒真下飯，手裏的泡麪頓時不香了】
羊肉串喫完，串兒總繼續點評起來。
“朋友們，拋開味道不談，我替大家吃了那麼多家燒烤，今天這個小攤，我必須得說一句，純羊肉，對得起十元一串的價格。”
“咱再說說口味，他這調料，鑽進肉裏面了，特別入味，鹹淡也很好，關鍵是這些外來的調味，一點都不喧賓奪主，保留了純粹的肉香。”
“不愧是他家招牌。”
串兒總說着話，手上卻往紙袋中摸索過去。
“我去，我怎麼只點了一串羊肉。”
“算了，再來嚐嚐板筋，很多燒烤店裏面，板筋烤的都很一般，要不是嚼不爛，要不就是沒什麼滋味。”
“我們看看他家烤的怎麼樣。”
“大家看啊，顏色黃澄澄的，刷滿了醬料，很有食慾。”他將板筋舉到了攝像頭前。
然後便把牛板筋遞進嘴裏。
“哎呦，出奇的軟嫩啊，”串兒總臉上一驚，“我看這個老闆烤板筋的時候就烤了二三十秒。”
“怎麼做到的？”
“烤料和醬料的味道之後”他眉頭緊鎖，嘴裏咂摸着味道，“還有一股淡淡的滷香味兒？”
“這個板筋也很推薦啊，烤的很好，表面有點焦保留了燒烤的感覺，裏面卻軟爛入味”
串兒總幹直播兩年了，他這陣子一直在想，烤串再好喫能好喫到哪裏？
他自從入了夏天一來，天天在喫，早就喫膩了。
可此時卻是重新燃起了對烤串的熱愛。
這回竟然喫得滿嘴流油，一串接一串，根本停不下來。
【主播，說話！】
【完了，太好吃了，忘了直播了】
【有這麼好喫嗎，我去看看】
觀衆們看串兒總將烤串吃了個乾淨，隨後便不見了蹤影。
【？？？人呢】
【你手機忘了】
不一會兒，屏幕裏的景象一陣晃動。
主播的聲音響起：“不多說了觀衆朋友們，他家串太好吃了。我再去排隊買點，說是數量有限，賣完收攤。”
“今天的直播到此爲止，大家明天再見。”
“關注串兒總，帶你喫遍江海燒烤。”
【嘿，怎麼下播了？】
【我已經出發了，兄弟們，我也去嚐嚐】
桃園夜市的晚上燈光各異，到處都飄散着烤肉的香氣。
李瑞的小攤忙着處理烤串。
小攤前的客人們仍是排起一條長隊。
拿到烤串的食客們，無一不是接到手裏便咬上一口，這才心滿意足的離開。
李瑞不停地撒料、翻面，沒過多久，他便發現烤串已經賣的差不多了。
又是幾波客人過後，一個盤頭大姨來到了攤位前。
“小夥子，我買幾串羊肉嚐嚐。”
李瑞對眼前的阿姨說道：“不好意思，羊肉串賣沒了。”
“介就賣沒了？”
大媽彷彿不太相信攤主的話，還把頭伸過去看了看。
盛放烤串的鐵盤已經空空如也了。
李瑞補充道：“都賣沒了。”
他繼而向排隊的人羣喊着：“大家不用排隊了，今天的烤串已經賣完了，我要收攤了。”
聽到李瑞的話，人羣中失望的聲音此起彼伏。
“我去，我好不容易趕過來，這就賣沒了？”
“直播真耽誤事兒，早知道今天不播了，還能多買幾串。”
“這不是夜市嗎，不到九點就收攤了？”
“說是每天下午就來了，明天早點。”
“就怪你非在家裏墨跡，逛個夜市你化什麼妝啊。”
李瑞收攤的消息雖然讓食客們失落不已。
江海夜市的其他同行們，卻高興不少。
就比如忍辱負重已久的炸串老楊，他的心裏樂開了花，“嘿嘿，終於輪到我了。”
只要烤串在，他炸串是一點生意沒有。
老楊心裏不禁吐槽着那天檢查他的執法隊，“有他這生意，我用得着換油嗎？”
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