第224章 我家哥哥，演技不可能這麼棒
一條“老波子震驚”的視頻突然火了。
是爲新劇做的宣傳。
也不知道是不是買了投放，反正出現在了很多人的手機中。
視頻的內容是——
男主吳清年飾演的角色，難得的生動傳神，被導演喊了一條過。
網友們紛紛評論：
“我去，王波又拍電視劇了？這次看起來還不錯呢。”
“凎，爛片之王。”
“清年哥哥加油！拍攝好辛苦，是不是還受傷了，【心疼】”
“看過小說，期待這次改編。”
對於流量明星，大家也少不了調侃：
“這是誰家哥哥？出來領一下。”
“有一說一，我看過原著，吳清年演出了那種感覺。”
“不，這次不像演的。”
而喫貨們，倒是總有一雙發現美食的眼睛，發言評論相對集中：
“誒，看吳清年桌上的喫的，好像還不錯啊。”
“這是在哪家店拍的？是店裏做出來的嗎？”
“道具吧，吳清年會真喫嗎？”
“呼，看起來很香，今天晚上我要去喫燒烤了。”
﹀
至於視頻中電視劇的拍攝地點，江海市李老闆的小店，則是在補充了一部分食材之後，繼續營業。
電視劇拍攝取景，只是小店經歷的一次有趣的經歷。
明星導演很多時候和普通人的距離有些遙遠，但李瑞也把他們當做普通的客人那樣看待，沒有什麼不一樣。
人們只是從事着不同的工作。
暴露在公衆視野中，也是工作需要而已。
比如王波，他下午的時候，就挺不樂意製片主任將自己的花絮發到網上的。
而那個男主演，也和今天的食客們一樣，
喜歡新上的麻辣燙。
李瑞看了看小店外的天氣，
麻辣燙受到歡迎並不難理解，
畢竟到了晚上，外面寒風陣陣，得喫點熱乎的。
而且麻辣燙可比火鍋便宜，
想喫，也不用像打麻將那樣，把人湊齊。
這時候一位揹着雙肩包的小姑娘，已經選好了麻辣燙的食材。
“服務員，幫我稱一下，”
“一共十六塊二，收您十六，麻辣燙您要什麼口味的？”
“微麻微辣。要老式、放麻醬的那種，最好黏黏糊糊的。”
“好的，小牌子拿好。”
“手工蝦滑還有沒有？”
“不好意思，手工蝦滑賣完了。”
手工蝦滑和手打牛肉丸，成本偏高，需要單獨上稱。
其他的食材則是分成葷素、或者穿成一串，分別稱量。
大多數都是買的現成的。
李瑞交代給蕭寒的選菜標準是，務必保證新鮮。
各種魚豆腐、丸子之類的凍品，品質要老金那裏賣的最好的。
手擀麪、油條，則是小店自己做出來的。
當然，對於麻辣燙來講，最爲關鍵的還是那一鍋底湯。
李瑞爲此忙活了一早上。
第一步是炒制料油。
蔥、姜、蒜，洋蔥、香菜，小火慢熬。
別具特色的調味蔬菜，還需要趁熱澆上一勺料酒，激發出料油的香氣。
料油炒好之後，將這些變焦的輔料從鍋裏面撈出。
下入豆瓣醬，以及白芷、香葉、桂樹皮，花椒、大料小茴香。
繼續小火炒制。
麻辣燙當然少不了辣，光有豆瓣醬並不夠。
依然是燈籠椒、子彈頭兩種辣椒搭配，一種提升辣度，另一種補足香氣。
香辣的老搭配。
調料炒完之後，將料渣打包，與料油一起倒入骨湯鍋中，開始熬煮。
加入白糖、食鹽、味精繼續補足味道。
直到香味瀰漫廚房，麻辣燙的湯底也算製作完成。
除了麻辣燙湯底本身的味道，小店還提供了幾種不同的調味。
除了剛剛那位顧客點單的麻醬口味、顧客也能根據自身口味偏好，往裏面“添油加醋”。
燙熟各種食材，然後根據顧客要求調味，李瑞將這項工作交給了裏店裏的小哥。
自己仍然奔走於竈臺和燒烤爐。
炒菜就不能烤串，烤串就不能炒菜。
這兩樣更考驗廚師的手藝，只有李瑞親自來，才能保證美味。
如果有的顧客兩樣都點了，那就得稍微等等。
沒過多久，剛纔顧客點的麻辣燙也做好了。
蕭寒根據顧客的要求，爲她淋上了厚重的二八醬。
“這樣夠不夠？”
“再來點，小師傅，好，現在行了。”
“辣椒油、醋什麼的，自己放就可以，桌上都有。”
“好的，謝謝~”
顧客小姑娘端着碗走到用書包占好的位置。
小店的治安當然很好。
但這裏面是一摞複習資料，所以她也根本不在意誰拿了去。
小姑娘放下麻辣燙之後，
用筷子慢慢拌勻，另一隻手則掏出手機。
對着某機構剛發佈的答案，對了起來。
她今天剛剛參加完，藍星華夏一年一次的國家考試。
如果考上的話，就可以來江海上班了。
對於大四畢業生來說，這一年是不可多得的應屆生機會。
必須牢牢把握住。
所以她的備考過程相當用心。
這次來江海，幾乎是開學以來，第一次踏出校門。
她一邊對着答案，臉上也一邊浮現起笑容。
“我去，我蒙的都對了。”
“感覺這次有機會呀。”
心情不錯的她，也趕緊吃了一口麻辣燙。
小店的麻辣燙在她看來，夠麻夠辣。
只不過這個麻，
指的是麻醬的麻。
她喜歡的口味，就是黏黏糊糊的麻醬，把各種食材裹滿了之後的味道。
香氣充裕，口感綿密。
就是她從小愛喫的，老家的味道。
在她老家的環境裏，穩定壓倒一切。
上學走出家門，畢業踏出校門，然後考試進入衙門。
最後再找個同樣穩定的對象。
是每個家長對孩子的期望。
她向來是個聽話的小姑娘，不過真當這種生活離她越來越近的時候，也會陷入迷茫。
“我也不知道我到底想過什麼樣的生活。”
未來，遠不如眼前的麻辣燙，
看得見喫得着。
“想這麼多幹什麼，還不一定能考得上呢。”
雖然她心裏這樣說着，但還是用手機搜索了一下報考單位，與方達廣場之間的距離。
還挺近的，只有四公里，坐地鐵也可以過來。
美食，有時候，也會讓生活有所期待。
。