第719章 稻槎菜
“我家的也是,平時辣條薯片都喫,不怕的!”另一個老人附和道。
他們這麼一說,其他老人也紛紛點頭。
“是啊,就是要從小就什麼都喫纔好,這樣才皮實。”
“我家的以前也是什麼都不給喫,後來我跟她爸媽說,給我帶,我就什麼都給喫,你們要是不想給她喫,那就自己帶。”
“就是這個理,咱們這些老人家,一沒文化,二沒見識,哪裏懂什麼營養不營養的,在咱們那個年代,能有喫的就不錯了。”
李青峯笑呵呵的聽着老人們的話,看了看臉上髒兮兮的孩子們,還是有些不放心。
他們在自己家裏面喫各種上火的東西,真上火了,那沒什麼。
可要是吃了自己準備的食物,上火了,或者出現別的其他不舒服的症狀,那就好心辦壞事了。
想了想,決定還是要準備一些下火的食物纔行。
好歹可以中和一下燒烤食品所引起的‘熱毒’。
扭頭看了看,看到楚吉吉買回來的涼茶就是普通涼茶,而不是苦到麻的廣式涼茶,便又趕緊移開視線看向別處。
他們現在所在的位置就是村邊的稻田當中。
剛剛過完年的稻田已經是綠油油的一片,幾乎將去年的枯黃全都掩蓋了。
在這綿延起伏的綠色當中,還有金黃色的小花彷彿東躲西藏的小精靈似的,悄悄的從碧綠的葉片當中探出小腦袋來。
李青峯只需一眼就認出了這些金黃色小花的身份——稻槎菜!
稻槎菜
是稻槎菜沒錯!
稻槎菜之苦,他至今記憶猶新。
但是,稻槎菜的作用,也是他難以忘懷的。
記得小時候每逢過年的時候,老爸必定帶着他們兄弟二人去稻田裏挖稻槎菜。
挖回來的稻槎菜清洗乾淨之後,就跟過年殺的雞一起打邊爐喫。
雞肉肥美多油,而稻槎菜極其苦澀寡性。
二者混合在一個火鍋裏,倒是起到了完美的中和作用。
否則,那養了一年的大土雞喫到肚子裏,指不定要流幾天鼻血。
這會兒近距離再看稻槎菜,李青峯心裏不由得想起小時候挖稻槎菜的情景。
老爸說,稻槎菜雖然苦,但是吃了它就不用害怕上火了。
所以,想喫好喫的,就必須喫稻槎菜,不然雞腿不給吃了,油炸餈也不給吃了!
哥倆一聽這話,就爭着搶着要喫稻槎菜。
想到這裏,李青峯忙將手中的燒烤棍交給楚吉吉,然後拿起籃子就去挖稻槎菜。
看到掌勺的老爸忽然跑開,子衡立即跟了上去。
見爸爸蹲下身用小木棍挖地上一棵開了金黃色小花的‘草兒’,不禁好奇起來:“爸爸,這個是什麼?”
小手好事的靠近被挖的草兒,差點被木棍戳中。
李青峯用手撥開他,再將木棍插入泥土中,輕輕一撬,就把稻槎菜深扎泥裏的黃色根莖完好的挖了出來。
敲掉泥土,摘去枯老的葉子,將像把小雨傘似的稻槎菜塞子衡手裏,解釋道:
“這個是野菜,能喫的,叫稻槎菜。”
“稻槎菜?”子衡覺得這名字有些拗口,皺眉重複了一遍,“倒茶菜!”
瞬間就笑了:“爸爸,這個倒茶菜是用泡茶喫的嗎?”
這下輪到李青峯皺眉了:“誰跟你說稻槎菜是用來泡茶喫的?”
“你說的呀,倒茶菜,茶,不就是泡茶的茶嗎?”子衡一臉認真。
李青峯哭笑不得,握着木棍,在肥沃的黑土中一筆一劃的寫。
一邊寫,一邊說道:“子衡,你看,稻槎菜!是這個稻!”
“這邊先寫禾苗的禾,這邊再寫一個舀,合起來成爲一個字,就是稻穀的稻!”
“槎是這樣寫的,這邊先寫一個木頭的木,這邊就寫一個差不多的差,合起來就是槎。”
“稻槎是什麼意思呢?”李青峯自問自答的指着一旁去年割下稻穀後留下的稻槎道,“子衡,你看,這個就是稻槎!”
子衡認真看着爸爸寫,認真聽着爸爸說,點着頭道:“爸爸,我知道了,稻槎菜不是倒茶菜,是稻槎菜!”
李青峯差點兒被他繞進去,笑了笑,又繼續挖稻槎菜。
子衡追着問他:“爸爸,那你爲什麼要挖稻槎菜呢?”
“因爲稻槎菜可以清熱解毒,我怕大家吃了燒烤之後會上火,所以就想挖點稻槎菜給大家喫!”
李青峯想了想,又說:“稻槎菜的味道很苦,但是它的用處很大。吃了它就不用擔心上火了,明白嗎?”
子衡點點頭,表示明白了:“爸爸,那我也想挖稻槎菜!”
李青峯停下挖菜的動作,看了一眼一臉求知慾的兒子,笑笑,將手中的棍子遞給他:
“行,那你就幫爸爸挖稻槎菜!”
不遠處的小夥伴們看到子衡老大在挖稻槎菜,紛紛跑過來吵鬧着也要一起挖稻槎菜。
李青峯只好又找來許多小木棍交給這些孩子們。
然後,人手一根小木棍,蹲在稻田中,或坐在稻田中,甚至還有趴在稻田中的,個個都一臉專注的開始挖取所謂的野菜。
靠這些小傢伙們挖野菜顯然行不通。
李青峯自己另外找了塊稻田,挖了約莫十來分鐘,就挖到了一斤左右的稻槎菜。
稻槎菜個頭不大,最大的連須帶葉完全舒展開來,也不過拳頭大小。
一棵拳頭大小的稻槎菜,約莫二三十克左右,連一兩都不到。
有一些小一點的,甚至不足十克。
也就是李青峯力量大,動作迅速才能在如此短暫的時間內挖到一斤稻槎菜。
換做其他人,想挖一斤稻槎菜,少說得花一個小時。
甚至更多。
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