第898章 烏毛蕨
“你說了中午要給我煮萵筍喫的！”
“你騙人！”
“你是個壞人！”
“嗚嗚嗚，我想喫萵筍！”
“我要喫萵筍！”
“你爲什麼不給我煮萵筍喫！”
“你說話不算話，你出爾反爾，你言而無信，你始亂終棄，你背信棄義，你三反四覆！”
李青峯又氣又笑：“胡扯，我哪裏始亂終棄了？”
“不要亂用成語！”
“你就是！”子衡大叫道，“你玩弄你的誓言，又拋棄你的誓言！”
李青峯揉揉太陽穴，安撫了子衡幾句後，又掉頭回去菜園裏傻站着。
對於子衡的哭鬧他早有預料。
可他不信邪。
非要親眼看到子衡哭鬧纔不得不接受這個現實。
這下好了，方纔子衡哭鬧的時候，他一着急，又滿口答應了。
可等他回到菜地，再仔仔細細將地裏的萵筍挑選一番後，又確確實實找不到半根完好的萵筍。
至於其他的蔬菜，子衡不愛喫。
雖然平時逼着他喫，但也是強按牛頭喝水。
每次都是吃不了幾口，他就會找各種藉口跑開或者耍賴。
眼下他好不容易主動提起要喫萵筍，結果卻沒有萵筍？
李青峯雙手叉腰，深感艱難。
思索片刻後，最終確定，得找一個子衡還沒喫過的且味道奇佳，甚至外形也有點兒跟萵筍類似的蔬菜回去。
這樣一來，不僅可以平息子衡的脾氣，還能讓小傢伙對蔬菜改觀。
不要求他立刻愛上喫蔬菜，但至少不會那麼排斥嘛。
掃了一圈菜地，李青峯確定，這樣的蔬菜不存在自己的菜園裏。
然後，又將目光放入山林之中。
如今山裏的苦筍倒是跟萵筍有些相似。
都是粗粗壯壯的，味道也不錯。
只不過，子衡從上次元宵節之後就對苦筍十分排斥。
想用竹筍忽悠他顯然行不通。
李青峯揉揉發脹的太陽穴，繼續掃視山林。
等他掃了一會兒，目光掠過一叢叢身姿搖曳、葉子巨大的植物時，眼睛亮了。
立馬朝着那些植物所在的山谷閃去。
這山谷其實也不遠，就是他家的茶林地也就是盧慶林摔下的這個山谷。
這山谷靠近谷底的地方，長了許許多多的蕨。
這些蕨倒不是清明時節的苦蕨跟甜蕨，而是一種葉子巨大無比，幾乎跟芭蕉葉差不多大的蕨類。
只不過，芭蕉樹的葉子是像扇子一般密不透風的。
而這些蕨的葉子則是一條條緊密排列湊成大葉子的。
一條一條的細長如手指粗的葉子緊密排列在一根大葉骨上，遠遠一看，確實有些像芭蕉葉。
這蕨在本地叫做烏毛蕨。
烏毛蕨
烏毛蕨在本地沒什麼人喫。
因爲本地野菜品種繁多，光是蕨類就有許多種。
比起烏毛蕨，山民們更愛喫不用擼毛，製作簡單的甜蕨或者苦蕨。
烏毛蕨比起這兩者，不僅處理困難，而且對製作者的耐心也有一定的挑戰。
甜蕨跟苦蕨幾乎不需要怎麼處理。
略有講究的就焯水一番。
不講究的直接生炒也沒什麼問題。
但烏毛蕨不一樣。
烏毛蕨不去毛完全沒辦法喫。
那些覆蓋其上的絨毛呈現褐色，有些發硬，不擼乾淨就喫，肯定被塞滿嘴毛。
而且烏毛蕨不焯水就更加不能吃了。
烏毛蕨本身有一股奇怪的味道，要將這股味道徹底去除之後才能品嚐到烏毛蕨的真正美味。
因此，發展到如今這個時代，即便是本地山民也鮮少有人知道烏毛蕨的喫法。
不過，李青峯是知道的。
而且不管是去毛還是去怪味，對他而言都不是難事。
難事在於，也不知道子衡能否接受烏毛蕨替代萵筍這件事！
抱着試一試的心態，李青峯朝山谷旁邊的烏毛蕨走去。
烏毛蕨整體較大，葉片以中心爲圓點，朝四周散開大葉片。
一叢烏毛蕨當中，少的有十多片大葉子，多的有二三十片，甚至更多。
因此就顯得烏毛蕨格外的茂密豐滿。
烏毛蕨不像木本蕨類一樣會隨着葉片的增多而拉高形體。
它們的個頭是很難增高的。
即便年復一年的長出新的葉子，但卻十年如一日的保持在原本的高度上。
倒不是說它們完全不增加高度。
只是跟其他的木本蕨類比起來，烏毛蕨一類蕨類植物的身高增加幾乎可以忽略不計。
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