第1795章 薺菜
只是，褲子穿反了。
即便如此，李青峯也滿是欣慰。
朝還不肯過來的子衡招了招手：“子衡，你過來。”
子衡不明所以，但還是屁顛屁顛的上前來。
仰着佈滿細汗的小腦袋，一臉好奇的問：
“爸爸，幹嘛？”
李青峯單手抱着女兒，另一手擡起輕輕擦拭子衡額頭上的細汗。
問：“寶寶今天早上尿了幾次尿？”
子衡回道：“兩次。”
“那寶寶又喝了幾次水？”
子衡想想，掰着手指頭說：“喝了五次。”
記得還挺清楚，記憶力果然很好。
李青峯的笑容更深了：“那寶寶尿尿兩次，是不是兩次都把褲子尿溼了？”
子衡點頭，同時有些不解：
“對啊，爸爸你怎麼知道的？”
爸爸不是不在家裏嗎？
怎麼會知道寶寶尿尿的時候把褲子尿溼了？
李青峯這會兒便是笑得又欣慰又心疼。
仍舊擦着子衡頭上的汗珠，說道：
“因爲爸爸看到寶寶的褲子換過了，我就想，一定是哥哥幫她換的，對不對？”
子衡一臉恍然大悟的笑道：“哈哈哈，對啊！”
“我給寶寶換的褲子！”
可厲害了。
已經能將寶寶照顧得很好了！
子衡覺得無比自豪。
覺得自己真不愧是哥哥。
李青峯將沾滿汗液的溼噠噠的手掌直接擦自己衣服上，說：
“子衡真棒！”
“不過，照顧寶寶的同時，要先照顧好自己，不能讓汗水這樣溼噠噠的掛在臉上，要及時將汗水擦乾，明白嗎？”
“明白！”子瑜搶答。
子衡齜牙笑：“明白！”
“那爲了獎勵哥哥今天照顧妹妹，爸爸給你們做餃子喫好不好？”
他從紅林鎮回來的時候，發現那村子裏的野菜確實豐富。
其中竟然有綠水村所沒有的薺菜。
可能是因爲土壤跟空氣溼度的緣故，綠水村到目前爲止都沒有見過薺菜。
其他野菜雖然數量龐大物種繁多，但唯獨就是沒有薺菜。
以至於回村過了兩個年了，李青峯都沒有給孩子們煮過薺菜。
但今早去紅林鎮卻讓他意外發現了薺菜的存在。
因此往回趕路的時候，就順道弄了點薺菜回來。
子衡聽到爸爸說要包餃子，很是高興的點頭，蹦蹦跳跳的歡呼道：
“好，我要喫好多好多餃子！”
子瑜也學着哥哥的模樣蹦跳歡呼道：
“腰子！”
“喫。”
“好多！”
李青峯忍俊不禁：“是餃子！餃、子。”
子瑜咧嘴說：“腰、子！”
“是餃子！”子衡糾正。
“腰、子。”子瑜很努力的發音，而且覺得自己的音發得很不錯。
蹦蹦跳跳的笑着重複道：“哈哈哈，腰子！腰子！腰子！”
本寶寶可真棒！
李青峯放棄了，說：“那子衡你再跟寶寶玩一會兒，爸爸去把野菜洗乾淨，然後就給你們做野菜餃子。”
子衡點頭答應。
並不覺得照顧寶寶有多困難。
可他忽略了爸爸這個大麻煩的存在。
爸爸不在家的時候，寶寶最聽他的話了。
他讓寶寶往東，寶寶不往西。
可爸爸一回來，寶寶就不聽他指揮了。
非得要去黏着爸爸，也不跟他玩鬼抓人的遊戲了。
子衡看着跟在爸爸屁股後頭的妹妹一臉恨鐵不成鋼的喊道：
“寶寶！你不要去吵爸爸！”
“你過來！”
“哥哥跟你玩！”
子瑜扭着屁股走在爸爸身後，沒理他。
子衡無可奈何，只能跟上去，準備強行將寶寶拉走。
因爲爸爸說了要做餃子喫。
如果寶寶一直跟在爸爸身邊吵吵嚷嚷的，那餃子要什麼時候才能做出來？
爲了能儘快喫到餃子，他必須強勢的將寶寶弄走。
可等他到了野菜旁邊時，目光卻被野菜吸引了。
他驚奇：“爸爸，爲什麼這個稻槎菜長這麼大？”
稻槎菜一般只有他的小手掌那麼大。
可爸爸今天挖回來的這些竟然比爸爸的手掌還大。
李青峯一邊給倒在地上的‘稻槎菜’清理雜質，一邊回道：
“這個不是稻槎菜！”
“雖然長得有點兒像稻槎菜，但它不是。”
“這個叫做薺菜，包餃子非常好喫！”
“而且，稻槎菜開花是金黃色的，這個薺菜開花是白色的。”
子衡明白了。
他蹲下身仔細看了眼前的這個薺菜，又發現它確實跟稻槎菜長得不一樣了。
乍一看確實像。
細看就不像了。
稻槎菜的葉柄細細長長的，且多半會呈現淡褐色。
有時候葉子的邊緣也會有淡褐色。
而薺菜則不是如此。
薺菜除了遠看的整體形態有點兒像稻槎菜之外，其他基本上跟稻槎菜沒什麼共同點。
它的葉子也好，顏色也罷，都跟稻槎菜不一樣。
味道自然也是不同的。
稻槎菜奇苦，而薺菜喫起來卻是香甜。
兩者口感不一，因而烹飪手法也是不同。
像稻槎菜那樣苦澀的野菜，大多具有清熱解毒的功效。
因此用來打湯最合適不過。
而薺菜、甜筍一類口感清甜的野菜，用作主料直接烹飪或者剁碎成餡料包成餃子之類的也是一個不錯的選擇。
李青峯帶着兩個孩子一起將所有薺菜都處理一番後，就將薺菜先焯水一番。
攥幹水分後剁碎，混入肉餡裏成爲主力軍。
再以金黃的蛋皮配色，看起來又青又黃的，很是好看。
調了味後，便直接包成餃子清蒸即可。
餃子出鍋的那一刻，兩個娃兒都流口水了。
那餃子被繚繞的熱氣圍繞着，安靜的躺在盤子裏，看起來很是美味。
李青峯找了碗來，給兩個孩子一人先夾了一個。
當他夾起第三個準備往自己嘴巴里送的時候，就看到子衡咀嚼着遞來空碗。
這速度
只能說，不怕燙就是牛逼！
李青峯看着子衡一臉期待又急切的模樣，只好又往他碗裏夾了幾個餃子。
說道：“哥哥今天照顧妹妹辛苦了，這是獎勵給哥哥的！”
子衡開心的抱回小碗，朝着還在對着餃子呼哧呼哧吹氣，嘴裏嘟噥着‘燙’的妹妹樂道：
“寶寶，你喫得太慢了！”
“我都已經喫到第二碗了！”
聽到這話，原本氣定神閒朝着餃子吹氣的子瑜瞬間就急了。
連忙將滾燙的餃子往嘴裏塞。
可餃子剛剛碰到嘴脣，就燙得她哇哇大叫：
“爸爸！燙！”
“燙！痛痛！”
。