第一百一十六章 開張大吉(一)

作者:一杯紅酒到天明
春分忍不住咧了咧嘴,微帶羞愧的說道,“是,夫人,都是奴婢想得太簡單了。”

  “你們畢竟年紀還小,等以後經歷的事情多了,自然也就都懂了。”木艾一路和她說着話回了店裏,門口不斷有人邊喫着點心邊詢問價格和開業日期,很是熱鬧。

  木艾留下春分幫忙,然後去後院賬房找到練大字的辛巴,一起去了肖府,和麗娘吃了午飯,又消磨了一下午,這纔回了自家院子。

  第二日除了免費品嚐的點心除了蛋糕之外,又加了幾種不同口味的餅乾。

  也許是因爲昨日宣傳得好,這一日來的人實在是多,分出去的點心讓秋分都有些肉疼,拉着木三去向夫人請。

  木艾要她不必心疼,就算來品嚐的大部分都是普通人,很少有大富大貴之家,但是,也要一視同仁,熱情招待,目的就是要賺足口碑。

  口碑就是這麼個奇怪的東西,就像現代的LV手提包,買得起的人很少,但是,只要一說起來,無論哪個人都知道那是名牌,是好東西。

  木艾想要的就是這樣的效果,她不要求人人都能買得起她的點心,但是,卻必須要大家都知道這是貴重東西,是好東西。

  這樣,如果有人送禮,或者富貴人家待客,拿出自家店裏的點心盒子就是體面,僅此一樣認知也就足夠她賺錢了。

  畢竟,一兩年內自家的點心是百花國獨一份,不必考慮銷路問題,但是等以後麥芽糖甚至是蔗糖推廣開來,點心店必然遍地開花,競爭就會激烈起來,那時立好口碑的好處就會體現出來了。

  秋分沒有聽懂多少,木三卻越聽眼睛越亮。

  他本來就事腦子靈活之人,又天生喜歡算術,自家主母要開點心店,他是最高興的,一直盡心盡力的張羅,就是想着主母能安排他在店裏做工,除了想跟秋分親近一些的原因外,就是想要學着經商做買賣。

  如今,聽了自家主母的解釋,突然這幾天的困惑都清楚了,當下大喜,興奮的出去繼續招呼客人了。

  木艾打發夏至去雜貨店買了四張大紅燙金請柬,分別寫好,讓人送去肖府、周府、刺史衛府和李三掌櫃那裏。

  肖府那裏雖然早就知道開店之事,但是發張請柬以示鄭重,而周府和衛府那裏就是禮數了,畢竟年節之時都有互相走禮,如今在城裏開了店面,按理是應該知會一聲的,萬一以後有些什麼麻煩,請人幫忙也好說話啊。

  至於李三那裏,雖然她只見過一面,算不得相熟,但是畢竟都是一個村裏出來的,不論給連富一家面子上,還是衝着都是做買賣的同行之誼,李三是一定要邀請的。

  忙過了這些,又交代了木三和秋分幾句,木艾就回隨園了,放手把店裏的一切都交給兩人張羅安排,有鍛鍊的意思,也有給兩人制造機會多相處的意思。

  秋分性格溫柔,父母爲去世時,只知日日靜坐香閨,做些女紅。後來被叔父等人奪去家財,賣身爲奴,又幸運的跟在木艾身邊,只需盡心做事,研究廚藝就好,所以對於人情世故方面一直有些木訥。她想不明白夫人把她留在這裏,掌管諸多雜事的原因,一時間手足無措,害怕自己勝任不了。

  木三卻立刻就體會到了夫人的用意,知道她這樣吩咐就是已經察覺他和秋分之事,並且也不反對,至於能不能把秋分娶到手,就看他以後的表現了。

  他一臉喜色的躬身送了夫人上馬車,然後又跑回來細細安慰了秋分幾句,一起商量起明日開業的細節安排。

  第二日是個難得的好天氣,冬末的陽光已經微微有了暖意,寒風似乎也歇息下來,不再卷着街角的積雪和落葉四處紛飛。

  木三帶着暫時充當夥計的清風明月兩個小子早早起了牀,一邊嗅着廚房裏散出的肉包子香味,一邊拿着笤帚想要把店門前的大街清掃乾淨。

  夫人曾極嚴肅的告誡過他們,做喫食生意最主要,也是最基本的一條規矩就是乾淨二字,別說店面裏頭,要窗明几淨、盤碗放光,就是門前大街上也要保證沒有一片落葉纔好。

  可等他們三個開了門板出門才發現,門前早被人掃的乾乾淨淨了,他們驚奇的四處找了找,纔在不遠處的街邊看見一個小乞丐,正一手拿着把破笤帚,一手喫力的拖着一個破麻袋,顯然這大街是他剛剛清掃過的。

  木三擡腿想過去問問,沒想到孩子似乎受了驚,反倒扔下破袋子跑掉了,三個人面面相覷,都猜不出這小乞丐幫忙的原因,只得拖了垃圾袋子扔掉了,然後回去喫飯了。

  待木艾也喫過早飯,換了套石青色起花八團倭鍛長衫,腳蹬黑麪羊皮靴,用金鑲白玉冠束了烏黑的長髮,周身收拾的利落幹練,帶着歐陽等人親自繞路把撅着嘴巴的辛巴,送到肖府和誠兒做伴玩耍,孔喜五人留下護衛,然後才帶着歐陽去店裏查看。

  秋分和木三早把店裏四面牆邊的架子擦拭乾淨,放滿各色點心的原木盒子整整齊齊的擺放在上面,金黃的麻團、嫣紅的豆沙餅、淺綠色的綠豆糕、軟綿的蜂蜜蛋糕、酥脆的各色餅乾、馬蹄酥、小酥餅等等,應有盡有,當然比之現代的西點屋,那是遜色很太,但是在這喫食種類極度匱乏的百花國,絕對算得上是種類繁多,琳琅滿目了。

  離開業吉時還有小半個時辰,店面兒門口就已經聚來一百多號人,看穿着打扮,其中大部分是家境殷實之人,剩下也多是富貴之家的家僕之類,很少有貧苦之人或者普通人。

  前兩天的宣傳讓城裏人爲新點心店裏的美味轟動的同時,也知道了價格的昂貴,雖然開業頭三日是半價,但也不是他們這些勉強保證溫飽之人可以承受得起的。

  木艾在店裏走了一圈兒,擡眼看看外面的各色人等,又讓秋分安排人手,用小盤子盛上切成碎塊的各色點心放在一邊,如果有猶豫不決要買哪樣的客人,就請他們品嚐一下。

  等木三喊着吉時將到之時,肖恆從門外走了進來,吩咐木三幫忙肖富去搬車上的賀禮,然後和木艾說了幾句話,又看了看四周的擺設安排,稱讚道,“你嫂子還催我早來幫忙,沒想到妹妹第一次開店,就安排得這麼細緻周到,還好爲兄有事耽擱了,否則豈不是跑來班門弄斧,讓妹妹笑話嗎?”

  “大哥就會說笑,你偷懶就偷懶,怎麼還賴到我身上。這些安排都是簡單小事,以後開門做生意肯定有許多事要大哥指點,怎麼現在就往外推了?”木艾也不客氣,怎麼可能讓他偷懶,三兩句給自家店裏拉了個生意顧問。

  肖恆哈哈大笑,他這個妹子就是不同於平凡女子,什麼時候也不必擔心她受了欺負。

  兩個人正說笑,門外又進來一個手拎賀禮之人,肖恆不認識,木艾卻是認出來了,李三掌櫃,當下迎了過去,施禮笑着說道,“李三叔,今日爲了小侄的店面開張,倒是耽誤您三叔照料生意了。”

  李三連忙客氣還禮,他可不敢託大,自持長輩。別人或許不知道,他對這個女子的能耐可是一清二楚。

  他十一歲開始出家門,在花王城裏從一個常受欺負的小夥計兒,熬成深受老闆器重的掌櫃,歷時將近二十年,別的不敢說,這份眼力還是很毒辣的。

  最初木艾跟隨二牛來城裏之時,他就深覺此人不同平常。後來聽父母和兄長提起,才知那是位寡居女子,身世悽苦,隻身流落此地,被李四嬸收留,爲人極是孝順,他當時心裏還道可惜。

  後來,年節回家小住,那女子已經蓋好了氣派的宅院,幫忙修繕了宗祠,並且那仙客樓裏賣的極好的金瓜也是這她所種,肖恆也與她結拜成兄妹,對其照料有加。

  都是經商之人,他對肖恆還是很熟悉的,或者應該說是佩服。堂堂侯府大公子,只拿了千兩紋銀來此闖蕩,八年間就把本錢翻了幾十倍,名下酒樓、布莊、糧油鋪等等皆全,稱得上花王城裏數一數二的大商賈。可是,這樣的人居然也認了那女子做義妹?

  於是,他開始對這女子的一切事情留了心。果然,村裏人種了金瓜等物,每家都得了百十兩銀,他也在仙客樓的火爆生意中,看出了她地裏那些新菜蔬上閃着的金光。今年村裏就會跟隨她種新菜蔬,秋時定會得場小富貴。就在他猜測這女子今年會種些什麼,他要如何與她打上交道之時,沒想到請柬已經送上了門。花王城裏最好的地段上,她要開一家點心店,而且賣家奇貴,這真是大出他意料…

  木艾和李三客套兩句,就把他引薦給肖恆,兩人都是生意場面上的人,坐在一處,邊喝茶邊說說生意經。

  肖恆是個性情豪爽之人,李三也是早有心結交,短短半刻鐘,兩個人就熟絡起來。

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