第243章 炸雞連鎖店
畢竟,掙錢哪裏是那麼容易的事?
而田寶珠,也在把京都幾個看中的地段買下店面後,就開始找人裝修。
爲此,她還特地找了京都美院的學生,幫忙畫了門店招牌。
一開始,當田寶珠提出自己的設計想法的時候,美院的學生覺得她簡直是在胡鬧。
因爲,他們從來沒有畫過這種可愛Q版擬人的動物。
門店的招牌是一個巨大的雞頭,門是肥肥的黃色毛茸茸的雞身子。
店裏裝修以紅色和黃色爲主,一進門就能看到一個很大的收銀臺。
收銀臺後面是一個玻璃展櫃,分成兩個檔和隔板,上下隔板的檔裏擺放不同的東西。
上面全是漢堡,和雞肉卷。
下面擺放的是整隻的炸雞,和雞身上各個部位的炸雞。
展櫃的上方,寫着每樣東西的價格。
也有組合在一起的,這樣會稍微便宜一點。
除了這些之外,還有收銀臺上擺放着的橙黃色的橘子水和餐盤。
店裏靠牆的位置,擺放着一溜排的長方形的座位,方便在收銀臺拿了餐的人堂食。
要是以後世的眼光看,這種裝修實在有些土的掉渣,裏面的擺設也是一般般。
可在現在的環境下看來,卻是大傢伙從來沒有見到過的,感覺非常的驚奇。
特別是那麼大的門店招牌,讓人眼睛一亮的同時,又能立馬明白這家店是賣什麼的。
而且,不是這麼一家店這麼裝修。
田寶珠買下的四間店面,都是這樣子的裝修。
第一間裝修好,第二間裝修的師傅上手就容易多了!
趁裝修師傅裝修另外三家店的時間裏,田寶珠貼了紅紙招人。
而且,她還特地打電話到程家灣大隊找了劉國全。
電話裏頭跟他說了,讓他把養殖場裏的白羽雞送一貨車到京都來。
同時,還在離京都郊區的地方,買了一個很大的院子。
因爲是郊區村子裏的院子,佔地面積很大。
價格不算很便宜,因爲田寶珠要求拿到房本。
原本村子裏的房子,說賣了,就是直接人住進去,人家賣的搬出來,在村長那邊說一聲就行了。
但是,田寶珠可不想,等過個幾年,這邊拆遷的時候,賣家又跑出來扯皮說什麼房子是他的之類的事情。
田寶珠會願意這個價格買這座院子,還有另外一個原因。
這院子靠近路口,要是有什麼貨車過來卸貨,村子裏的人要不是特別路過的話,根本不會知道。
不過,這樣一個院子,田寶珠只不過是用來暫時卸這些白羽雞的。
畢竟,把雞養在這裏,她也不能天天待這裏伺候這些雞呀!
最好的養雞的地方,自然是她的空間裏。
其實,在外面三個月才能下蛋的雞,放在空間裏,大半個月的時間就可以了。
而炸雞所需的雞,越小越好。
畢竟,這樣炸出來的雞肉才鮮嫩。
讓劉國權拉一貨車的雞過來放在這邊,不過是她用來當做一個藉口的。
要不然,每天店裏的貨,總不能平白無故的出現吧?
當然,這也不是一個長久之計。
所以,除了這邊院子之外,田寶珠還想在這邊也辦一個養殖場,專門用來養殖白羽雞。
想到以後要是在別的城市也開炸雞店的話,難道也要一樣的辦一個養殖場嗎?
這樣一來,也太麻煩了!
這個時候,田寶珠無比的希望,謝重能把這個物流公司給好好的開起來。
因爲田寶珠打的電話,劉國全這一次是親自押車過來的。
把一車的雞全卸在院子裏後,他還挺擔憂,要是沒人管的話,這些雞是不是會餓死。
田寶珠再三保證,早已經請了人在這邊照顧這些雞的,劉國全這纔跟着貨車離開。
原本田寶珠還想讓他在京都住個幾天,到時好好玩一玩。
卻沒想到,劉國全歸心似箭。
畢竟,村子裏還有養殖場,大大小小的事都要他操心呢!
這押車一路過來,他就沒睡過一個好覺。
總覺得萬一有什麼事,村子裏和養殖場裏的人不知道該怎麼辦?
所以,不顧田寶珠再三挽留,直接擺手就跟車離開了。
當然,還有一個最大的原因,自然是這一貨車的白羽雞,田寶珠都是給了錢的。
雖然養殖場是田寶珠開的,但是,她拿這麼一貨車的雞的款項,還是要給的。
這樣,也是免得以後養殖場的賬目混亂。
劉國全包裏裝了這麼多的錢,他哪還有心思去遊玩?
只想早點回家,早點把錢全給存到信用社裏去,這樣他才能安心。
拗不過劉國全,田寶珠只能開着吉普,回到城裏給買了一些京都這邊的特產,讓他帶回去。
等劉國全的車子開走後,田寶珠才重新回到院子裏,把卸了一院子的的雞,全都給收到空間裏。
空間裏原本養豬的那些豬圈裏,只有兩個豬圈養着豬,其他的豬圈裏的豬,早已經被田寶珠全部殺了。
現在空出來的豬圈,全養了雞。
以前養豬下崽繼續養,那是因爲饞肉。
後面做了生意,需要肉的地方也多,所以也繼續養着。
可等到她把喫的生意交給劉大雙和韓梅枝後,空間裏的豬她就只留下兩頭豬,其他的全殺了,殺了的豬肉放在空間裏,慢慢的喫。
雞鴨也是一樣,養的一多,她就全殺了,放在空間裏。
之前她還常常會多做一些飯菜放在空間裏,有時自己懶得做飯菜時,就能從空間裏拿出一份飯菜來喫。
現在,這一貨車的白羽雞剩下空餘的那些豬圈全部都養滿了。
看了一眼豬圈旁邊那塊地裏的菜,原本被她圈出來養雞鴨的地方,也全都給拆了,用來種一些京都沒有的菜。
不過,她在吉普車的後備箱那邊放了好幾個雞籠,裏面裝了不少的雞。
把車開到一號店這邊,喊了之前招的人把雞籠全部搬到後廚裏。
第一件事,就是殺雞。
殺完之後,讓他們按自己的要求把這些雞給大卸八塊。
然後,自己拿出醃料,把這些雞塊全部醃製好,放在冷藏裏放着。
等醃製入味了,再拿出來,放在熱油裏先炸一遍,然後撈起來。
到時,有客人來點餐的時候,把炸過一遍的炸雞放進鍋裏復炸一遍就可以吃了!
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