第82章 当年的传奇 作者：玉箫令 初临山海界 初临山海界 冯二管事听說過毕承跟瞿平春争夺灏元楼掌厨這事儿，结果是毕承败了。 他走到近前，沒理毕承這边的人，对着瞿平春笑劝：“他既已是你手下败将，就再比试一回又有何妨？瞿大厨切莫动气。” 說完，冯二管事转過脸对毕承斥道：“嚷嚷什么！咱這府上全凭真本事說话。你人也打了，要是拿不出真本事来，咱们可得上东家跟前說理去！” 邓江上前分辨：“分明是他们先动的手，凭什么找我們问责？要去告东家，也该我們去告他们！” 冯二管事翻着黄眼珠，拿手指着满录那对乌眼青：“沒看见都把人打成這样了，你们還嘴硬，是要造反不成？甭管谁先动手，把人打伤就是你们不对！要是比输了，就立马跟本管事去见东家！” 邓海听出這位冯二管事這分明就是袒护对方，胡搅蛮缠，他暴脾气登时被点燃，撸袖子就要上前，却被毕承拦住。 毕承向前一步站出来，对冯二管事道：“就按管事說的，当场比试。刚才管事只說了我們比试输了要去见东家，倘若对方输了，又当如何？” 冯二管事鼻子裡一哼：“现在說這個太早吧，毕大厨都是输過一回的人了，還是先比完了在說吧。” “你這分明就是向着他们，蛮不讲理！”邓海怒道。 毕承深深看了冯二管事一眼，什么也沒說，转身走向菜案，同时抄起了两把菜刀。 站在后窗外的豪蕊生眼见毕承要亲自上阵比试，也有些拭目以待。 她刚才冷眼看着，這位姓毕的厨子虽比那個姓瞿的年轻，行为举止却透着沉着稳健，比那姓瞿的倒显老诚些。而且刚才分明对方先挑衅，他始终不急不躁，应对从容，倒像是有真本事的模样。 就是不知這人的功夫究竟如何？ 眼见毕承真要当众比试了，瞿平春的脸色开始有些不好看了。 他被聘进灏元楼的时候，毕承已经是烧菜的灶头大厨了，他沒亲眼见過毕承配菜。 可是，在整個鹿吴城的厨行，毕承当年砧板上的功夫，那绝对是鹿吴城厨行裡的头一号。就连现在刚入厨行的小徒弟，当师父的都拿毕承举例训诫。 其实在场众人裡，除了被毕承传授過技艺的邓家父子外，其余人等都沒亲眼见過毕承配菜。 是以，此刻的众人皆对他的手艺充满好奇。 走到菜案前，毕承看了眼桌上摆放的小半盆洗净的牡荆果，几块屏蓬肉，另外還有一大盆刚摘出来的绿油油的文茎…… 毕承淡淡一笑：“好多年沒当着這么多人的面展露手艺啦，還真有些怀念呢。” 說话的时候，他拿起砧板上的两把菜刀，在手裡掂了掂。 邓海立刻道：“毕师傅，要不我去把您用趁手的那两把菜刀取来。” 毕承摇头：“跟瞿大厨比试，用不着我的刀。” 瞿平春：“……” 你显摆就显摆呗，踩老子干什么，讨厌！ 說话间，毕承右手一甩，袖中短刃已滑入了掌心，他手握短刃叉起一枚浑圆的牡荆果往案板上一钉，左右手各持一把菜刀，竟是同时出手。 两把菜刀轮番起落，毕承好像根本不用去看案板上的菜蔬，之间白亮的雪刃上下翻飞，众人耳边只剩“呯砰呯砰……”节奏感十足的剁菜声。 灏元楼的人全都傻了眼，仿佛连心脏都随着毕承剁菜的节奏而跳动。 一颗果子切完，毕承眼皮儿都沒抬顺手连叉四枚往空中一抛，手起菜刀落，四枚果子被平分成均匀的八瓣，整整齐齐一字码上砧板。 毕承继续同时挥舞两把菜刀左右开弓，旁边围观的众人根本看不清他手法，只肉眼可见的菜案上，原本洁白滚圆的果实，眨眼变成绒绒的一案毛丝儿。 灏元楼配菜的师父和伙计们大气儿都不舍得出，眼睛一眨不眨地跟着偷艺。 邓江邓海這边的众人各個一脸骄傲。 有個灏元楼的小伙计，悄悄拿起菜案上掉落的一片還未成丝的果片看，忍不住叫了一嗓子：“额滴神啊，居然是透明的！這刀工，绝了！” 小伙计刚說完，有人从后头狠狠踢了他一脚。 小伙计回头正要骂人，就见满录恶狠狠地瞪着他。 小伙计恍然反应過来，自己站错队伍了，赶紧缩着脖子退到后头去了。 不過须臾，菜案上的几样蔬菜，丁是丁，片是片，丝是丝，块是块……每一样都均匀细致如一個模子裡扣出来的，整整齐齐码在餐盘中。 瞿大厨憋地老脸通红。 灏元楼配菜的几個师父全都低着头，连眼神都不好意思投過去。 這些配菜是他们几個人一中午的活计，交给毕承手裡，不過半刻钟的功夫，全都拾掇的妥妥当当，就算他们配菜的总师父来了，连人家毕大厨的后脚跟都赶不上。 当年鹿吴城配菜第一人，果非浪得虚名！ 全部菜蔬都切完，毕承手裡两把菜刀轻飘飘地一抛，在空中转了個圈儿，“砰！”齐声插在砧板上。 回头看向瞿大厨和冯二管事，毕承一脸云淡风轻：“完了。” 冯二管事两只眼睛都看直了。 精彩，太精彩啦這手艺！ 他刚才差点给毕承叫好了都！ 听见毕承說话，冯二管事才恍然回神，偷偷擦了擦嘴角的口水。 他虽听說瞿平春在掌厨竞选中使了些手段，可是他觉得本来俩人都是副掌厨，就算赢得有点不正当，可本事应该也差不多。 他根本沒想到，毕承跟瞿平春……這根本就沒法儿比啊這！ 此刻他就算想刁难毕承，光看那满桌子精致非常的配菜成果，都不好意思开口。 冯二管事刚才本来是想打毕承脸的，這会儿他是真后悔了。 谁知道俩人手艺差這么多啊，瞿平春這也太掉链子啦！ 他平日常与灏元楼一干厨子管事有来往，瞿平春入府之前還在他這儿特地打点過，此刻到了该他說话的时候，他心裡暗骂瞿平春的烂手艺，也只能硬着头皮替灏元楼打圆场。 章節列表