第28章 奶茶
李繁花一家也不例外,拎着提前準備好的東西,去了劉宅。
“奶奶奶奶,我們來了!”
人還沒有進門,李繁業甜甜的聲音就已經傳出來了。
李繁花和李母就跟在後面,一人手上提着一些年貨。
胡大娘和劉武媳婦上前來迎。
“哎呦,來就來了,還帶什麼東西!”劉武媳婦嗔怪地說道。
“這不是前段時間在城北擺攤,略微賺到了一些錢,還是多虧了之前胡奶奶和嫂子對我們的照顧!”
李繁花和李母將年貨遞了過去。
“你們這營生確實是不錯,前頭我得有幾日空閒去看,你家每次門口都排着長隊呢!想買都買不上你家的糕點哈哈!”
劉武媳婦兒揶揄的對着李繁花說道。
“嫂子說笑了,你們家要喫,只消跟我說一聲就好!哪裏需要你親自來排隊!這不見外了嗎?”
“瞧你,你家做的是營生,可不能這樣壞了規矩!”
劉武媳婦牽着李繁花的手:“對了,你們家的戶籍銀子有着落了嗎?還是還準備繼續先交着利息,過段時間再去把戶籍銀子交上?”
李繁花瞧着劉武媳婦殷切的目光,知道他是爲了自己一家人好。
“總這樣子交利息也不是個事,我們準備年後再攢攢,先把繁業的落戶銀子交了,然後再把我和孃的落戶銀子交了。”
“畢竟繁業要去學院裏上課,後頭如果他還想參加考試的話,肯定是要先落下戶的。”
李繁花對着劉武媳婦說道。
二人一邊說着,一邊往屋內走,劉家堂屋裏,李繁業早就與劉五媳婦兒的一雙兒女玩做一團,李母則和胡大娘嘮起了嗑。
這樣的一副場景十分有過年的滋味。
兩家人歡歡喜喜的坐在一起,李繁花則幫着劉武媳婦在廚房幫忙。
到了中午時,兩家人便聚在了一起吃了午飯。
劉大爺一邊喫着菜,一邊對李繁花說道:“哎呦,繁花呀!你這手藝這麼好,只做糕點可惜了,有沒有準備什麼時候開個炒菜館子呢?”
李繁花放下了筷子,看着劉大爺回道:“嗯,有這個計劃,只是目前還沒有那麼多銀子去租賃鋪子,畢竟炒菜總不能在外頭擺攤。”
劉大爺連連點頭:“也是,這冷天,客人在外頭坐着也不像話。”
之後幾人邊說又邊聊着對後頭日子的規劃,這樣輕輕鬆鬆的一天,便又過去了。
節後,李繁花照樣日日去出攤。
只是這段時間生意要差上許多,李母瞧着日益減少的收入,不禁皺了皺眉。
“我都打聽過了,都是前頭那家學着咱們的樣子,將糕點也捏出了花,我們好多客人都被前頭那家吸引了過去。咱們還有什麼法子呀,繁花!”
李母焦急地問着李繁花。
李繁花只坐在桌前,用手指敲了敲桌子:“不用着急,母親,做生意嘛很正常!”
“咱們這糕點的營生又不是什麼很難的東西,別人眼紅,咱們的生意好跟風學樣再正常不過了。”
“但是能夠抓住食客的始終是味道,再者,這年節過後,天氣也暖和起來,甜甜膩膩的東西大家可能也暫時沒那麼多胃口了。”
李繁花跟李母條條是道的分析着。
李母瞧着李繁花胸有成竹的樣子,問道:“那你現在準備怎麼做?後頭的事有規劃了嗎?”
“咱們這些時日,做糕點也賺了些錢了,眼下,糕點鋪子也多了起來,女兒想着咱們的攤子上可以推出點新的東西。”
“新的東西?什麼東西?”李母被李繁花的回答勾起了興趣。
李繁花老神在在的說道:“咱們換些清爽的糕點,再搭配着奶茶一定好賣!”
“奶茶,奶茶是什麼東西?”李母滿頭問號地看着李繁花。
李繁花晃了晃腦:“母親,你等會我做出來給你喝喝,你就知道了。”
收攤時,李繁花在街市上買了些許生牛乳,紅薯粉以及一些許粗梗茶葉。
李母瞧着他買的這些東西,一頭霧水,這也不像是能做喫食的東西。
“買這些做什麼?是做你說的那個奶茶嗎?現在牛乳也貴,茶葉也金貴咱這麼高的成本能賺錢嗎?”李母憂心忡忡地問道。
“肯定能的!母親你相信我!”李繁花自信的望着李母。
李母看着李繁花這個樣子,知道女兒心中成算足,便沒有過多的再說什麼。
回到家中,李繁花便立馬鑽進了廚房,開始鼓搗。
李繁花先將紅薯粉用熱水燙熟,然後搓成長條,切成一粒一粒的放入鍋中煮好。
沒過一會兒,便將鍋中的紅薯圓子撈了起來,紅薯園子晶瑩剔透的,看起來十分的軟彈,李繁花將紅薯,圓子都放入了碗裏。
然後又在鍋中開始煮茶葉,將茶葉的汁水熬了出來,全部盛入了碗中。
之後又拿出了牛乳,放入鍋中煮熟,將牛乳加入了茶葉水中,又將提前放涼的紅薯圓子倒入了混着牛乳的茶葉水中。
如此一碗奶茶,便做好了,李繁花瞧着眼前熱氣騰騰的奶茶,不禁想【這要是在現代就好了,做的還是沒有那麼完美,要是在現代,再加些冰塊,簡直是美翻了!】
李繁花之前雖然說是世界頂尖的大廚,但是卻也喜歡喝些像這樣奶茶之類的,沒有營養的小甜水。
而且李繁花也知道,其實很多年輕人都非常喜歡喝小甜水,李繁花自己也是喜歡,只是因爲要保護自己的舌頭味覺,所以這種都喝的非常少。
但是李繁花有自信,像這樣的東西一定能受到那些讀書的公子,少爺們的喜歡!
畢竟,在這個糖水都能讓大家喝的津津有味的年代,一碗奶茶的誘惑力簡直不能更大了!
而且這奶茶的調配比率,也暫時沒有辦法那麼輕鬆的復刻,因此,這個奶茶的生意還能做很久。
李繁花就是想到了這些,才能和李母誇下了海口。
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