第116章 雲浮

作者:一鍋大亂燉
看到李繁花如此稱讚這道涼菜,葛雲連忙放下了正在喝湯的碗。

  也夾了一筷子,涼拌三絲,嚐了一嘗。

  這一口下去,葛芸的眼睛都亮了!

  “好喫!師傅!”

  “這一口下去口感勻稱!黃瓜絲的爽脆,雞肉的勁道,菌絲的韌性!搭配的剛剛好!”

  “而且這料汁調的又酸又鹹又甜的,十分適口!好喫極了!”

  李繁花聞言點了點頭,“不錯!基本上優點都說出來了!很好!”

  葛芸嘿嘿的撓了撓頭,驕傲的說道,“那跟着師傅混了這麼久,總要有點長進嘛!”

  “師傅這主廚有點東西啊!上的這兩道菜很有水平啊!”

  “確實!的確很厲害!”

  說話間又上了好幾道菜。

  李繁花挨個嚐了一遍,幾乎每道菜都做的很好。

  此間的主廚怕是一個很厲害的人。

  李繁花在心裏默默考量着。

  在上菜的小二再一次上完菜準備退下時,李繁花叫住了小二,問道,“你家主廚可方便見人?”

  小二一愣隨即說道,“客人可是有什麼事?”

  “我家主廚一般不隨意見人。”

  李繁花想了想,斟酌着開口說道,“我也是一個廚子,你家主廚做的非常不錯。”

  “只是我感覺總少了些什麼,或許我這裏有一樣東西可以幫他將缺少的那部分填補上。”

  “你就這樣跟主廚說,看看主廚願不願意出來,可行?”

  小二爲難的點了點頭,說道,“那我就先同主廚問問,看看他願不願意來見你吧。”

  “若是不願,我也沒有辦法。”

  李繁花道,“理解!沒事,你先去問問吧。”

  說完,小二便急匆匆的退下了。

  一邊喫着飯菜,李繁花一邊看着窗外的風景。李繁花在等,再等主廚出來見他。

  李繁花心中篤定,若是主廚聽了他的話,一定是願意出來見他的。

  從這位主廚所做的菜就能品出他是一個怎樣的人。

  他的每一道菜都追求完美,將所有的東西都做到了極致。

  哪怕是最簡單的涼菜,涼拌三絲,也將色香味做到了最好。

  因此,李繁花想,若是有一個機會,能讓他的飯菜更上一層樓的話,他一定不會拒絕。

  果然!不一會兒,小二便領着一個精瘦的男人,來到了李繁花的桌前。

  待男人走近了,李繁花才瞧清楚男人的樣子。

  濃眉大眼,配上一個高聳入雲的鼻子,和一張看上去有些薄情的嘴巴。

  男人生的很好看,靠近了李繁花,因着剛從廚房裏出來,身上還帶些煙火氣。

  “這位小姐,您說我的菜還缺樣東西?您可以幫我補全?”

  男人的聲音十分的清冽,像冬日裏的梅花。

  李繁花點了點頭,說道,“我看你每道菜裏都加了菌子,想來是希望能夠利用菌子提鮮,對嗎?”

  男人挑了挑眉,說道,“不錯!我正是此意!只不過菌子提鮮,始終不是最好的辦法......怎麼?你有辦法幫我解決?”

  “若是你能幫我解決,今日你們這桌喫食,我就不收錢了。”

  “而且往後你們來喫,也不需要再交錢了。”

  李繁花笑了笑,沒有說話,只是示意男人將手伸出,然後從懷中掏出了一包調料包,到了一點,在男人的手上。

  男人瞧着手上晶瑩剔透的調料,愣了愣。

  隨後又用舌頭舔了一下。

  旋即,眼神變亮了起來!

  “這是何物?這味道好鮮!同菌子的鮮味又不大同!”

  “這味道鮮裏帶些鹹,正適合入菜!”

  一邊說着,男人一邊拉着李繁花的手問道,“小娘子!這東西你是從哪裏來的?”

  李繁花不動聲色地將手抽出,男人也意識到了自己的失態,不好意思的笑了笑,說道,“見笑了!一時有些激動!請小娘子見諒。”

  李繁花擺了擺手,“無妨,這東西是我自己做的。”

  “什麼你自己做的?”

  男人搓了搓自己的雙手,憋了半晌,才說到,“小娘子,在下雲浮,我醉心廚藝多年,也算小有所成,有幾道拿手菜餚。”

  “若小娘子願意,我願意將我的拿手菜譜與你交換這東西的做法!”

  “你看可好?”

  李繁花一愣,沒想到雲浮居然這麼捨得。

  這個時代,很多的廚子都敝帚自珍,將自己的菜譜視爲珍寶,生怕被人看了瞧了去。

  李繁花雖然不在意,但是其他人卻在意的很。

  這雲浮居然肯用自己的拿手菜譜來換味精的做法,屬於是很下血本。

  而云浮這邊則是彳亍不安。

  在雲浮看來,自己的拿手菜譜,這小娘子若能研究出這樣的東西,恐怕是瞧不上的。

  只是自己也沒什麼拿的出手的東西了。

  又看了看李繁花,怕李繁花不答應似的,說道,“我是真心的希望能夠將自己的廚藝更精進一步!希望小娘子成全!”

  “若小娘子願意的話,我雲浮可以發誓,這做法我絕對不會告訴第三個人!”

  雲浮眼睛亮晶晶的看着李繁花了,看得李繁花都有些不好意思了。

  只能說到,“可以!這東西做起來簡單,你若是拿你的菜譜跟我換的話,怕是喫虧哦!”

  雲浮卻連忙擺手,“哪裏哪裏,怎麼會喫虧呢?”

  “小娘子,你這東西我可以用到許多菜裏去,還可以研究更多的新菜,而我的那幾樣菜譜卻是死的......我只怕你瞧不上我的菜譜,還來不及呢!”

  見雲浮這實誠樣子,李繁花也不再逗弄他,於是湊到雲浮的耳邊,將味精的做法說予了雲浮聽。

  “妙啊!我怎麼就沒有想到呢?小娘子可真是有奇思啊!”

  “對了,至於我的拿手菜!”

  一邊說着雲浮,一邊拉着李繁花向後廚走去。

  “小娘子,你且跟我來,我在後廚做給你看!”

  李繁花問道,“是君子湯嗎?”

  雲浮點了點頭,說道,“不錯!”

  “我瞧你的君子湯,似乎與其他人的不太一樣,應當是食材有所調整,是嗎?”

  “不錯!這君子湯的食材是我研究了好多個日夜才做出來的,最好的搭配!”

  。

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