第119章 加法,減法

作者:一鍋大亂燉
看到三個人這樣,劉博笑了笑,說道,“這麼感傷幹嘛?我又不是今天就要死!”

  “而且我也不一定會死!再說了,說不定這粟花與那毒花之間毫無聯繫呢......”

  聽了劉伯這自嘲一般的玩笑話,,大家的心情更加沉重了。

  其實在衆人的心中,這粟花與毒花之間的關聯,八九成是有的。

  畢竟天底下不可能有莫名其妙,一模一樣的東西。

  只是這關聯是什麼,衆人還未可知。

  “好了好了!別一副垂頭喪氣的晦氣樣子!”

  “你們三個這些時就好好在四季府玩玩!有什麼問題隨時來找我!”

  “當然,若是花的事情有眉目了,我也隨時跟你們同步。”

  說完,劉伯便站了起身,轉身往外走去,說道,“好了,要說的我也已經說完了,我現在得去接待我的客人們了!”

  “你們三個可以在樓上喝喝茶,也可以出去四處轉悠轉悠!”

  李繁花三人想了想,也跟着劉伯一起下了樓。

  李繁花望着劉伯說道,“您這邊忙,我就不叨擾您了,我想着去蘭臺小築看看。”

  “順便和雲浮溝通溝通廚藝。”

  聽了李繁花的話,劉伯哈哈一笑,“你和雲浮果然是一類人,都是醉心廚藝的呆子。”

  “雲浮也是這樣哈哈哈哈,你倆算是湊到一塊了哈哈哈!”

  “去吧去吧。”

  說着,劉伯便率先走了下去,在櫃檯前坐好了。

  李繁花同劉伯道了別,便領着流影和葛雲二人,走向了蘭臺小築。

  在路上,三人都有些沉默,還是葛雲先開口說道,“那些人真可惡!”

  “是啊,人總是有兩顆心的一顆貪心,一顆不甘心。”

  “那些人既貪心權勢財富,又不甘心居於人下。”

  李繁花看着葛雲說,“這就是人性。”

  流影也長長的嘆了一口氣,“那些人折騰來折騰去,最遭罪的還是普通的百姓們罷了。”

  李繁花點了點頭,卻無可奈何的說道,“你我都不過是三千微塵裏的一粒,神仙打架自然會被波及到。”

  “只是就算是兔子着急了也會咬人,一切都自有定數,做了惡事,總會受到懲罰的。”

  流影只嘆了口氣,說道,“真的嗎?真的會有懲罰嗎?”

  “在蜀中,你不是見證了成形的懲罰嗎?”

  流影嗤笑了一聲,“好吧,如果那也算懲罰的話。”

  “他的懲罰實在是太輕了!整個天府城都因爲他們的事情而陷入絕望當中,他卻死得如此輕巧。”

  李繁花搖了搖頭,“不死亡不是他的懲罰,對於他而言,事情敗露失敗纔是對他最大的懲罰。”

  “一個貪心的人,最害怕的莫過於失去已經得到的東西。”

  “還是那句,我們的力量太微弱了,雖然微弱,聚集起來也是不可忽視的。”

  三人一路說着一路走到了蘭臺小築的門口。

  李繁花敲了敲門,門剛一打開,門口的小哥看到是李繁花,便熱情的將李繁花迎了進來,也不再要什麼名帖了。

  “繁花小姐,我們主廚叫您一來就通知他!你先跟我到這邊來歇歇!我去跟主廚說一聲。”

  小哥一邊說着,一邊將李繁花三人待到了昨日喫飯的亭子。

  待三人安頓好之後,小哥變招了,一個小廝過來,讓小廝伺候好三人。

  自己則去找雲浮稟告李繁花來了的事情。

  沒過一會兒,還未看到雲浮的人,就先聽到雲浮的聲音了。

  “繁花小娘子,繁花小娘子!”

  李繁花順着聲音望去,只見雲浮一路小跑過來。

  雲浮跑到了李蘭花的面前,兩眼亮晶晶,氣喘吁吁的看着李繁花。

  “繁花小娘子,您今日前來可有何事?”

  李繁花笑了笑說,“你是我目前見到的,廚藝最好的人,我來自然是想和你切磋交流交流廚藝。”

  聽了李繁花的話,雲浮一愣,隨機開心的說,“看來今日我是有幸能喫到小娘子做的東西了?”

  李繁花無奈的說,“算不得有幸,只是做些平常喫食罷了。”

  “昨日,與你一番討論,我有些新鮮的想法,想做給你嚐嚐,讓你幫我看看。”

  雲浮驚喜的說道,“什麼?這就想好做新菜了?我還能是第一個品嚐的人!”

  “這是我的榮幸!”

  一邊說着雲浮,一邊領着李繁花上了後廚。

  當然,聽到李繁花準備做新菜,葛雲與流影二人自然不可能落後,也跟了上來。

  在路上,李繁花問雲浮,“你們後處理食材可都齊全?”

  雲浮驕傲的點了點頭說,“那是自然!要知道找來蘭臺小築喫飯的人,多少是有些斤兩的,我想買菜,還不是輕輕鬆鬆。”

  李繁花不由得失笑說道,“齊全便好!”

  說這話很快就到了後廚。

  李繁花瞧見後廚,琳琅滿目的食材,連忙挑選了一些。

  隨後就開始處理起食材了。

  雲浮就站在旁邊,看着李繁花,眼睛一眨也不眨。

  李繁花拿過了幾個菌子處理好之後,手起刀落便切成了細絲。

  又從食材裏挑了幾顆新鮮的青椒,也切成了細絲。

  又從案板上挑了一塊肉,選擇了肥瘦相間的五花,然後便將五花片成了片。

  準備好之後,李繁花終於升起了爐竈,待鍋燒熱之後,李繁花先將五花燒入鍋中,將油煸炒出來。

  隨後,又將青椒絲丟了進去,將青椒絲炒至斷生之後,便將五花肉和青椒絲盛了出來。

  此時鍋中的油,五花肉煸炒出來的豬油又夾着青椒的香味,趁着鍋熱,李繁花連忙將菌子絲倒入鍋中。

  菌子炒熟之後,又將之前晨起的五花肉和青椒絲倒了進去,一番翻炒之後,淋入料汁,撒上調料,便出鍋了。

  雲浮看着李繁花手上的,青椒菌菇絲肉片,有一點愣神。

  他沒想到會是這樣簡單的一道菜。

  所有的步驟都十分的簡單明瞭,李凡花的手腳很麻利,沒有一絲多餘的動作。

  不過這菜炒出來,卻是極好看的!

  綠色的青椒絲,黃色的菌菇絲,再搭上白色的肉片。

  菜上裹滿了亮晶晶的料汁,看起來就像在發光。

  這味道聞起來也是又香又辣又鮮!

  李繁花將菜放到桌上,看着雲浮,葛雲和流影三個人,說道,“快嚐嚐看可有什麼地方需要改進的!”

  三人得了李繁花的話,便都拿起筷子向盤中夾了一筷子菜,送入嘴中,細細品味着。

  雲浮只嚐了一口,便閉上眼睛,仔細的品味起來。

  好喫!

  對於好喫的東西,雲浮從來不吝嗇自己的誇讚。

  “這青椒斷生了,卻又有一些脆脆的感覺,肉五花雖油,但是不膩,最妙的就是這菌菇絲了!”

  “我在滇南接觸了這麼多年的菌菇!大大小小的菌子也接觸了幾十種,你選的這個是最最平常普通的菌子了。”

  “我平日也用到過,只是我未曾鮮得像你這樣鮮!”

  “繁花小娘子!你這菜看起來平常,做的每一步都好像很簡單,但是卻是將食材本身的味道發揮到了極致!”

  “這不單單是刀工和火候的問題了!”

  “而是你對於這些食材都有自己的理解!”

  李繁花聽着雲浮的話,一愣一愣的,沒想到這小子夸人誇的這麼高級。

  李繁花笑了笑說,“其實這些食材,你做起來也有一樣的效果!”

  “你炒的涼拌三絲,我嘗過!”

  “你對於刀工和火候的掌握也並不比我差!”

  兩人你一言我一語來回說着。

  葛雲和流影則偷偷的將李番花炒的一盤子菜全喫完了。

  等到雲浮想再夾一筷子的時候,才發現,盤子已經空了,菜居然已經沒了。

  李繁花看了看葛雲和流影二人,兩人嘴角的油光還沒有擦乾淨。

  李繁花無奈的扶額說道,“你倆這幾日沒喫飽嗎?”

  流影小心地將嘴裏最後一口嚥下去,然後說到,“太好吃了,一下子沒忍住!”

  葛雲也瘋狂的點頭表示認同。

  雲浮則粲然一笑,說到,“無妨無妨!想來首昨日沒招呼到位!哈哈哈!”

  然後又看着李繁花說,“你這道菜,我覺得沒有什麼好挑剔的了!你是昨日就想到了嗎?還是今天零食看到食材的時候纔想的?”

  “我昨日喫完你的君子湯之後,獲得的啓發。”

  “雖然我早就知道,不同的菜式搭配不同的食材,會有不一樣的碰撞。”

  李繁花看着雲浮說,“只是我這麼多年已經習慣了用調料去堆砌味道。”

  “昨日吃了你的菜,你的菜基本上都是原汁原味,提鮮用菌菇去提,是需要做加法。”

  “而我自己則需要做減法。”

  雲浮一愣,隨機笑了,“哈哈哈哈!昨日看來不只是我有收穫!你也有收穫呀!”

  “你說的對,我的菜是需要做加法!從前我有些太過看重食材本身的味道,忽略了調料的調和。”

  “不過也有一部分原因是沒有趁手的調料!但是你昨日已經解決了我這個問題!”

  “你今日這道菜就很好,我看你烹製的過程中給的調料也是很少的。”

  。

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