第131章 開業
又挑了一套刀叉出來試了一下,刀很鋒利,叉子也很快!
做的果然很不錯!
李繁花對張磊做的這些東西十分滿意!
明日就是,繁花牛排開業的日子。
今日,繁花在門口擺了許多試喫,給大夥嚐鮮。
很多人看到這邊有這樣新鮮的活動,都湊了上來。
大多數的百姓,看到帶血絲的肉,還是有些害怕,不過,隨着第一個嘗試的人發出了好喫的感嘆之後,願意品嚐的人也多了起來。
大家一個接一個的品嚐着李繁花做的牛排。
紛紛說着。
“是什麼新鮮的喫食?從前從未喫過!”
“是啊,我竟不知黃牛肉有如此好喫的做法!”
“感覺這和手抓差不多!但是卻比手抓有滋味多了.......”
李繁花將大家的反應都收於眼底,看到大家喫的開心,李繁花便知道,明日的開業穩了。
這只是給大家做了一些試喫,在衆人的熱情之下,很快,這些是喫的東西,便已經喫完了。
李繁花就只能跟大傢伙說,就可以開業了,讓大家明日再來。
大家都對這個東西表示出了興趣,紛紛說到明日自己一定會過來的!
雖然不知道明日,大夥是否真的會過來,但是至少就目前的形勢而言,情況還是十分樂觀的。
縱然,有許多人比較抗拒帶血絲的食物,但是有了一個人的開頭之後,後頭就變得順利起來了。
第二日,繁花牛排鋪的門口,果然人山人海的排滿了人。
大夥都如約而至,都表示對昨日試喫的不夠盡興,以及迫切想要再繼續嚐到這種新鮮喫食的心情。
大夥排着隊挑選着自己喜歡的口味的牛排。
然後坐到桌上去。
牛排因着處理的方式比較簡單,所以,上菜也上的格外的快。
終於第一個點讚的人迎來了他自己的牛排。
簡單的男人看着面前的餐具,一副刀叉陷入了深深的沉思當中。
昨日試喫的時候,牛排都是提前切好的,一塊一塊的,上頭插上了籤子,方便人喫。
而今日正式營業了,牛排則是一整塊的。
只提供了一副從未見過的餐具刀和叉,一時間,客人竟有些不知如何下手。
正在這時,李繁花走到了大堂當中,看着許許多多還未開始喫飯的客人們說道,“我想,大家定然是從來沒有見過這新奇的餐具的,我給大家解釋一遍這些餐具的用法!”
說完,便拿起了手中的刀叉,示意衆人看向自己。
“首先大家可以看一下我手中的這兩個餐具。”
“一個是刀,另外一個則是叉子。”
“咱們可以右手持刀,左手拿叉。”
說着,在手中演示了一遍給衆人看。
“因着牛排,它是一整塊的,咱們使用刀叉,可以能更快的看到新鮮的牛排所流出來的血紅蛋白。”
“這並不是血,而是一種營養的湯汁!”
“然後將叉子插入牛排當中,摁住,再用刀子切開牛排!”
“如此,便可以進行食用了!”
聽了李繁花的話,底下的衆人都是恍然大悟,原來還可以這樣!
很快,下面已經拿到自己牛排的客人們紛紛開始着手去切這牛排塊。
一開始有幾人,還有些不太熟練,可慢慢的,大夥也掌握了技巧,開始熟練的切起了牛排。
不得不說,這樣子去切牛排還頗有幾分興致!
大家一邊切牛排,一邊將切好的牛肉放入口中。
滿腦子只兩個字———好喫!
昨日本身,很多人就已經試喫過一遭牛排了。
是知曉牛排的美味的!
可也有許多人還未曾嘗過這牛排的味道,這今日初次品嚐,就感覺到十分的好喫。
同以往清湯寡水的手抓不一樣,這牛排煎一煎之後有股油脂香醇的味道!
而且昨日的牛排是很小一塊,而今日卻是大大的一塊,一口咬下去,讓人感覺十分的滿足。
再說這切牛排的過程,其實這切牛排一叉子下去,再用刀子慢慢割開,往外絲絲流着血紅蛋白的樣子,看起來是有些嚇人的。
但是這體驗着實是有些新奇,因此,也有不少人躍躍欲試。
有幾個人甚至衝着李繁花問道,“小娘子!這血絲真的能喫嗎?”
“這熟肉往外切着,慢慢冒血絲,看着怪嚇人的!”
李繁花點了點頭,說道,“這肉自然是已經熟了的,這紅血絲嘛,則是牛肉中較有營養的部分!”
“這不過就是血紅蛋白而已,並不是你們以爲的鮮血!因此,咱們直接喫是沒有什麼問題的!”
“對了!想必大夥兒對方纔前頭點餐的時候,問的幾分熟,很是感興趣!”
“我在這裏也簡單的講一下!”
“若是大家不太喜歡這血絲流出來的感覺,可以選擇七分熟或者是全熟!”
“若是大家喜歡喫新鮮一點,有嚼勁一點的口感的話,就推薦三分熟,或者是五分熟!每一層感覺都是不大一樣的,大家可以多多品嚐一下!”
聽了李繁花的解釋,底下的人議論紛紛。
“沒想到居然還有這樣的說法!只是估計我是喫不來那什麼勞什子的三分熟和五分熟了!”
“但是我聽剛剛這小娘子說的七分熟跟全熟,咱們倒是可以試試!”
“也不知昨日品嚐的是幾分熟的牛肉,那簡直是太美味了......”
底下的人就這麼說着,在後頭排起了長長的隊,互相探討着。
李繁花眼珠子一轉,便想出了一個法子。
他招來嶽山低聲的耳語了兩句,嶽山點了點頭,很快便退下了。
過了一會兒,嶽山再到前頭來的時候,手中端了一個餐盤,上面擺放着四盤牛排切開的樣子。
李繁花面對着衆人,將牛排展示給衆人看,隨即說道,“大夥可以瞧一下,這幾盤肉分別是三成熟,五成熟,七成熟和全熟的樣子!”
“大夥可以根據這盤子裏的展示來選擇自己想要的程度!”
。