第186章 舶來菜
很快,所有人便都將籤抽好了,按照順序依次入場找好竈臺。
李繁花和劉鶯一起很快就進到場內,找到了自己的竈臺,這一次很幸運的,是一個好的竈臺。
找好竈臺之後,李繁花就開始四處觀察起來,這整個賽場,大家的教材都是大同小異的食材暫時都備用布蒙着了,看不出來。
其他的人回到了自己的竈臺上之後,也都開始四處張望着。
很快,就在衆人等待焦急的時候,一個穿着大內公公模樣的宦官站到前頭,大聲的說出了這一次比賽的試題。
“此次金廚大比複賽,試題爲一樣舶來植株的做法。”
一邊說着,一邊拍了拍手,示意旁邊的人將東西端了上來。
“食物乃是舶來品個,是我大葉國使臣出使海外,所得到的東西,宮內御廚研究多時不得其法,這便是諸位的此次的試題內容。”
說罷,便將蓋在盤子上的布掀開,將那植株環繞了一圈,讓所有的廚子都能看到。
很快,李繁花便看到了盤子裏放着的東西。
只見那盤子裏端着一個小小的植株,上面結了一個個紅彤彤的果子,李繁花定睛一瞧,居然是番茄。
番茄,這東西好呀,這個東西幹什麼都好喫。
李繁花在環視一週,發現其他人都是對着這個番茄有些丈二和尚摸不着頭腦,見到如此,李繁花便更加的有把握了。
待着東西環繞了一週之後,那宦官又大聲的說道:“此物每人會分得一株,須在一個時辰之內做出兩道菜式,味道佳者勝,會選出最佳者在後頭,與上一屆的金廚進行決賽。”
說完之後,便陸續有人將番茄植株端到每一個廚子的竈臺上。
同時也宣告了,比賽的開始。
一宣告比賽開始後,大夥都爭先恐後的,去挑選合適的菜式,本身這番茄就已經很不熟悉了,若是再慢些,沒挑到好一些的,其他的菜式,那豈不是巧婦難爲無米之炊?
但李繁花卻不一樣,他卻慢慢悠悠的盯着手中的番茄瞧了起來。
其他人一邊搶菜,一邊瞧着李繁花不爲所動的樣子,紛紛開始嘲笑李繁花說道:“女人就是成不了什麼大氣候,這舶來品咱就已經不知道怎麼做了,還不趕緊挑些會做的菜,這一次也能將這菜融到裏面去。”
“若是等到後頭好做的菜沒有了,那他還怎麼辦?”
“你可先別管他了,咱先管好自己吧!”
“嗯嗯嗯,你怎麼搶我的茄子?”
場面一時有一些混亂,誰也沒想到,僅僅是一個舶來菜品,就會將這場比賽攪得天翻地覆,但這羣平時心比天高的廚子,一個個的露出這樣的嘴臉。
很快,搶菜的人沒有幾個了,大夥拿好自己心儀的菜品就已經開始在烹飪了,李繁花這才慢慢悠悠的去挑選剩下的菜式。
李凡花選了幾個雞蛋,又挑了一大塊牛腩,選了些做調料的菜,便回到了自己的竈臺,開始着手準備了。
首先,李繁花開始處理的便是牛楠,將牛腩洗乾淨之後,切成塊再過水一焯,然後將竈臺的火升了起來,將焯過水的牛腩丟進鍋中,煸出油來,然後放上大蒜,花椒炒出香味,又丟了兩塊冰糖進去,在道上些許醬油,將汁炒紅,隨後,又讓劉鶯切好番茄,將番茄丟了進去,加上些許的水,慢慢開始燉。
此時,有的人注意到這邊的動靜,不由得冷笑一聲,“這頭髮長就是見識短,都說了,顏色越鮮豔的果實越有毒,這玩意兒肯定是綠葉可以食用,這果子怎麼能喫呢?”
“你多說這些幹什麼?越多人這樣做,咱們豈不是有優勢?”
李繁花正在專心的做着自己的菜式,沒有聽到其他人這樣講,若是他聽到了,恐怕也只會笑笑,畢竟有的時候正常人還是不能與傻叉論長短的。
這邊番茄牛腩在鍋上燉,李繁花又開始準備第二道菜式,番茄炒雞蛋,李繁花打了五個雞蛋在碗裏將蛋打散,做完雞蛋裏撒了些許鹽,在鍋裏將油燒熱,便將蛋淋了上去,不一會兒,鍋中就炸出了漂亮的蛋花,趁着蛋花微微金黃,已經定型的時候將蛋花撈出。
再趁着這個油將番茄丟了,進去翻炒,將番茄的汁水炒了出來之後,再倒上些許糖些許醋,最後將炒好的雞蛋倒進去,翻炒兩下,一道番茄炒雞蛋,便做好了。
稍微等了一會之後,李繁花的番茄燉牛腩也好了。
而此時,也恰好是一個時辰的時間到了。
李繁花將自己所做的菜式,放入了托盤之中之後,就開始到後場,等候着評價和傳喚了。
一到後頭,大傢伙都在嘰嘰喳喳的討論個不停,在人羣之中,李繁花竟然也看到了自己的老熟人,洛林生。
兩人隔着人羣遙遙的對視了一眼,洛林生瞧見李繁花,連忙湊上前來說道,“李小娘子,這次做的是什麼呀?這舶來植株,我有幸見過一次!他那能喫的是他那紅彤彤的果實,酸甜爽口,小娘子,沒做錯吧?”
李繁花笑着搖了搖頭,說道,“放心吧,這個我也認得。”
見李繁花這樣講,洛林生鬆了一口氣,說道:“瞧我,小娘子,這樣的廚藝怎會不知道什麼能喫什麼不能喫呢!”
“自從上次一別之後,我就在家勤學苦練,不知這次有沒有機會勝小娘子一頭!”
李繁花驕傲地仰起頭說道:“放心吧,等我做膩了這金廚,你就可以有機會上位了!”
洛林生聽到李繁花這樣講,不由得輕笑了一聲:“小娘子,說話直接,我竟一時不知怎麼說了,不過若是輸給小娘子,我心服口服。”
“且等着吧!”李繁花笑了笑。
很快,金廚大比的評審們一一嘗過了選手們呈遞上去的菜式。
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