第二十四章 籠魚採蔬 作者：遠方之心 “對，就是要在這裏捕魚。”朱慈煊指着汩汩涌冒的溪流，不覺又打開了話匣子。“在靠近河流的地方，魚類無疑是最好最美味的食物。在水淺的河流或小溪中，可直接自制魚叉捕魚。方法是把自帶的刀子綁在一根足夠長的木棍上，或者直接把木棍削尖捕魚。當然了，在水邊也可找到水蛇等無毒蛇類，亦可食用。不過，輕易還是不要捕捉蛇類，因爲你在不能分辨其到底有毒無毒的情況下，萬一在野外被蛇咬中毒，可是十分危險的事情，稍不留意，就會有喪命的風險。”他頓了下，又繼續道：“一般來說，傳統的捕魚技巧，可分爲釣、叉、籠、網、徒手捉、陷阱捕魚等，若是來到野外，你就得根據周圍的環境，隨機應變選擇捕魚的方式了。”“那接下來，太子殿下打算如何抓魚呢？”王從敬緊接着問道。“孤打算用籠子來捕魚。籠魚的主要技巧，是在於設計一個巧妙的魚籠下抓魚。而最簡單的魚籠材料，便是諸如廢棄的簍子之類。若在野外無法尋得，則可以使用比較柔韌的樹枝，來臨時編織一個魚籠。”“這種魚籠的設計原理，關鍵在於要易進難出。要在籠口的位置，將柔韌的枝條向內翻轉，形成入口逐漸收攏的效果。這樣一來，魚兒會很容易滑進魚籠的籠口，但是往回遊時，則大都會被擋在籠口處。這種捕魚工具適合在任何水域大量安放，定時巡查，說不定何時就會有收穫呢。”聽完朱慈煊的介紹，王從敬頓是連連點頭。好哇，真沒想到這位太子，竟然還能懂這麼多的知識，真是令人刮目相看呢。於是，他幾乎下意識問了下一個問題。“太子殿下所知之術，竟是如此之多，實令在下佩服之至。卻不知，先前是哪位老師所教？”他這一問，令朱慈煊不覺一怔。自己總不能對他直說，自己是個穿越客，這些野外生存的知識，都是從後世帶過來的吧。於是，朱慈煊眼珠一轉，便回道：“這個麼，是孤先前在緬甸時，因閒來無事，跟那些有技藝的軍中將校所學的。現在顛沛流離，物是人非，縱是再想見他們，都不可能了。”王從敬見朱慈煊面目轉而凝重，忙勸道：“在下不過隨便問問，沒想到勾起殿下之憂思，實是罪過。”朱慈煊輕輕一笑：“沒事，過事已過，再多提及，復有奚益。我等現在，還是好好想想，要如何捕魚吧。孤現在打算，就利用這個狹窄的過道，製作一個簡易的魚籠。讓這段溪流從魚籠中經過，這樣一來，只要有魚過來，就必定會落入魚籠之中。這種方法，既有效又省力，卻是我等現在最爲可取的辦法呢。來，孤與你一起，就地砍取枝條，現編現做。”王從敬笑道：“好啊，在下一切全聽太子安排。”二人接下來，自是開始就近攀折枝條，編織魚籠，準備開始捕魚。編織這樣的魚籠，其實也是有技巧的。就是這種魚籠，一般會手工編織成梭狀，其中一頭是酒瓶似的開口，以青草作爲封口，爲的是方便把裏面的魚給倒出來的。另一頭則是密封的，防止小魚逃脫。枝條採集完後，自然又是全由朱慈煊來負責編織。這樣的工作，對於穿越自現代的且有豐富的野外生存經驗的朱慈煊來說，卻是手到擒來之事。只見他雙手並用，手指翻飛，在王從敬的睽睽注視下，很快就把魚籠給編織好了。然後，朱慈煊涉水而入，選好位置，將竹籠放了下去，複用幾塊石頭將它牢牢卡住，以免被水沖走，便與王從敬一道，開始耐心地等待接下來的魚獲。與此同時，二人也沒有閒過，又在附近開始採摘漿果，準備作爲副食。時值夏日，又經過了昨天的大雨滋潤，溪流兩邊的野草，那夾雜其中的水芹菜，亦是新鮮脆嫩。這水芹菜算是雲南當地的特色野菜，又叫做水芹或河芹。它的外觀跟芹菜長得很像，可是跟市場經常見的芹菜，卻是不一樣的，水芹菜主要生長在潮溼的地方，比如河邊和水田。在田間地頭勞作的雲南百姓，往往一看見有鮮嫩肥美的水芹菜，都會順手扯一把帶回家。據說，水芹菜藥用價值也是很大，它可以清熱利溼，止血降壓等功效，實是好處多多。所以這種在古代不算特別出名的野菜，到了現代，反而成了倍受人們追捧的高檔之物，倒是令人感嘆。除此之外，朱慈煊領着王從敬，又採摘了一些野雞冠菜與灰條菜。這野雞冠菜，又叫草蒿、青葙，多生於路邊、田邊及荒地。因似雞冠形而得名，花是呈桃紅色。2至9月可採嫩葉，用開水燙後炒喫。在雲南之地，灰條菜隨處可見，田野、荒地、路邊到處都是，每年4-6月是喫灰條菜的好時機。把嫩莖葉焯一下去掉苦味，涼拌炒食又是一道美味。當然，現在的條件太過簡陋，卻是不足以支撐朱慈煊能這般輕鬆自在地弄喫的了。在忙完這一切後，朱慈煊卻沒有開始點起火堆。因爲現在的是白天，天氣晴好，若在這裏點起火堆，雖有密林摭擋火焰，但騰空而起的濃煙，無疑會迅速暴露自己的位置。所以，朱慈煊打算，在收穫了足夠的野菜與錢獲之後，還是返回原來的住所，在其中閉門食炊，方爲妥當。待到收集了足夠數量的野菜後，已然過了一個多時辰。朱慈煊讓王從敬用藤條，將收穫的野菜全部綁好，他便捲起褲腳，重新涉入溪水之中，開始查看這一個多時辰的魚獲。這個精心編好魚籠，果然沒有讓朱慈煊失望。他將魚籠從水裏提出，帶到岸邊，順手一倒，就從裏面倒出半筐的油閃閃的野生小魚，是一次相當不錯的爆籠！這種野生小魚，在雲南山區十分常見，它有個外號，被稱爲——小石斑魚。這種油閃閃的小魚體態小巧，油脂豐沛，油膩可口，只要稍微在鍋裏油炸一下，再放上點鹽，卻是美味至極的佳餚呢。有了這麼多的收穫，朱慈煊可謂心滿意足。 。