第26章 第26章
水磨面前围了太多人，他们看不到，注意力便都在放到了水碓上。
他们见那地上埋着一個石臼，那水碓每落下一次，碓头就在石臼裡重重砸一次。
有人沒忍住往裡扔了一把自己闲磨牙的干豆子，只听砰的一下后，碓头抬起来，那下面的豆子竟然就碎了個七七八八。
“這东西舂米好使！”那人激动道。
村裡人說的米包含了稻粟，吃之前都要脱壳。稻米村裡人舍不得吃，粟米更常吃，可不管是哪样，脱壳都十分费劲。
豆子扔进去就碎，若扔的是這两样，外面那层略显坚硬的壳想岂不是轻易而举地就去掉了？
舒迎迎也想得周到，她除了带黄豆，也還带了半碗沒脱壳的粟米。
听到那人激动的声音，她便将粟米倒进去。
大家伙就看着水碓一下下砸下去，黄黄的粟米渐渐多出来，混杂着破碎的粟壳，随着碓头在石臼裡震动。
看差不多了，舒迎迎麻烦一個族叔去将水碓停下，自己从石臼裡捧了一把粟米出来。对着一吹，一些粟壳便被吹落下去。
“這东西可真好使！”
“這水也好使，真是什么都能带动。”
“好使的是三娘那颗聪明脑袋，你光知道水好使，可让你来，你知道咋使？”
“嘿嘿，那倒是，三娘就是聪明。”
众人啧啧称奇后，对着舒迎迎不要钱一般地夸。
舒迎迎厚颜听着，心裡也在想着，华夏先民的智慧真是伟大啊。
最后有人问，“三娘，若我們想舂米，可否用你家這水碓？”
“当然可以。”
舒迎迎一笑，“但是得给钱。”
這在大家的意料之中，别人辛苦弄好的水碓沒有白给人用的道理。
有人继续问起价格，有人舍不得花钱，便闭口不言。
舒迎迎答了价格，又道：“其实你们可以自己做脚踏的木碓，虽是沒有水碓這般方便，但也比用手轻省。”
舒迎迎让周大娘帮她跑腿，拿来纸笔画出脚踏碓的图纸，随手给了一人，“叔伯们一起看吧，這個做来简单，得劳你们自己琢磨。”
脱壳的器具好几种，石碾也可以。還有一种脱壳的砻器，效率要比脚踏碓快些，不過這两個做起来都复杂，一般人完成不了。脚踏碓做起来简单，省时又省钱。先用着吧，等她什么时候有時間再捣鼓出来，村裡人到时候感兴趣的话也可以试着自己做。
老二房的人不可能一有個什么就花自己的時間精力教他们。
然在村裡人看来，有脚踏碓已经很好了，众人谢過舒迎迎，然后便拥着拿图纸的人激动离去。
那些沒能挤进水磨坊的村人见這群人如此激动地出来，便也围上去，然后跟上去的人数越来越多，连水磨都沒看心思看了。
——水磨随时都可以来看，還是先跟着大伙儿一起去研究那脚踏碓比较要紧。
村人的行动力是非常快的，他们上午拿到图纸，還未到天黑便有人将脚踏碓给做出来了。最先做出来那人之后俨然成了一個指导员，被好些怎么都不会弄的村民請去帮忙。
他是免費帮忙，但也得了不少村人自种的瓜果蔬菜，转头便给舒迎迎家送了大半。
舒迎迎挑挑拣拣出一些好果子、新鲜的胡瓜，自己都沒舍得吃，洗干净全喂了自己的小狗。
水磨安装完成，整個豆腐坊也彻底建成，舒小姑几個先做了一些豆腐，確認豆腐坊一切用具都能正常使用后，便决定第二日开始卖豆腐了。
關於第一次卖豆腐做多少合适，舒迎迎和她们商量了一下，先做個十斤豆子便可。石膏豆腐一斤黄豆可以出三斤多的豆腐，十斤豆子也有三十几斤的豆腐，试水足够了。
第二天，差不多刚到卯时，舒迎迎忽然听到一道关门声。
是金荷出门了。
舒迎迎睡眼朦胧地从床上爬起来，打开帘子出去，经過舒涛的床时，顺便推了推他，“阿弟，起来看阿娘磨豆腐了。”
舒涛咕哝着翻了個身，完全起不来。
舒迎迎又推了推他，见阿弟实在沒反应，便不再管他了。
舒正也起了，正在拿柳枝漱口，见女儿游魂一样飘出来。在她脚边，又跟着一只迷迷糊糊的小狗。
一人一狗迷迷瞪瞪的样子如同一個模子刻出来的，看得舒正直发笑。
舒迎迎跟阿爹问了声早，用刚打的井水洗了把脸，凉得她一個激灵。
她拿起平日给小狗擦脸的布，沾了把井水糊在小狗脸上，小狗也打了個激灵。
反正顾聿霆是彻底醒了。
夏日這個時間，天色已经见亮。舒迎迎收拾好自己和小狗，同舒正說了声，便往舒大伯家去了。
舒大伯家也全都起了，便是周大娘都已经懂事地在帮忙往后面大厨房裡拿柴火。
舒迎迎一把接過去，摸摸她的头，“大娘日后不必這般早起，要多睡觉，才会长得高。”
“三表姐，我睡不着。”周大娘跟在舒迎迎身后，并偷偷摸了一把小狗。
小狗仰头看看她，沒吭声。
后院，灶头還沒点火，所有人還聚在磨坊裡，目不转睛地看着不停转动的石磨。
舒伯娘只以为石磨自己转动便是省力了，但想不到還有更省力的。
水磨坊修的时候，舒迎迎就计划性地在石磨两侧立了木柱，此时木柱之间挂上了一個大漏斗，漏斗设有卡口，可以调节放豆子的量。口子正对着磨眼，漏出的豆子刚好落进磨眼裡。
两口石磨旁边還都用高于漏斗的木架放上一個底部带小口的水缸，小口处同样装了可以调节流速的卡口，再接一根细竹管，水直接流进了漏斗裡。這样以后磨豆浆，豆子和水便都不用她们动手加了。
眼下，众人便只需袖着手站在那，看着漏斗裡的黄豆混着水一起落入磨眼，再被石磨磨成浆汁流入下方的木桶裡。
等桶裡的豆浆渐渐多起来，舒小姑便换了一個桶去接着，然后将已经接下的豆浆提到厨房去過滤。
厨房的三口大锅上，上方都吊着一個十字架，架子四角绑着一块大纱布，将豆浆倒进去，過滤出来的豆浆便直接落入大锅中。
十斤豆子很快就全部磨完，豆浆边磨边過滤，很快也過滤结束。
豆浆分了两個锅煮，這样速度快一点。舒伯娘和舒奶奶负责烧火，金荷和舒小姑则在锅边搅拌撇浮沫。
這已是她们第三次做豆腐了，整個過程十分熟练有序。舒大伯几個原還想帮忙，但根本沒用他们搭手。
豆浆用了两刻钟便熬好，石膏粉用量還是舒迎迎给她们提前分出来的，等她们自己点几次豆腐把握住石膏用量，就用不着舒迎迎再劳神了。
豆浆熬好，每人打了半碗尝個味儿，之后便沒再动凝出来的豆花，全部放进豆腐箱裡抬到旁边木棚裡用石板压成型。
這是家中女眷们第一天做生意，舒大伯他们不放心，也好奇，准备都跟去看看。趁着压豆腐的時間，众人把早饭吃了，便收拾起要用的背篓货架等东西。
有数块石板加持，豆腐只用了半個时辰便紧实成型。三十多斤的豆腐說来不少，但成品看上去其实并不多，舒大伯和舒正各背一個背篓就全部装下了。
除了年纪大些的舒爷爷和舒奶奶留在家挑豆子，其余人都去镇上了。
顾聿霆也跟去了。
距离从裴家听到他的消息已经過去二十多天，之后他便一直呆在连湾村。他想去镇上碰碰运气，看是否能听到一点消息。
不過连湾村位处南方，地理偏僻，远离北方政治中心，便是京中换了皇帝恐怕也得好一阵才会知道。所以若非刻意散布，他出事的消息一般传不到小镇裡。
因此，顾聿霆并沒抱什么希望。
事实也如顾聿霆所料，這半天除了热得他毫无太子之仪，又因为乱跑被舒迎迎追着弹了几下耳朵，他什么都沒打听到。
哦，各种卖货的声音倒也听了一耳朵。
小镇不算繁华，但也不算冷清，有五六條街。自然是比不上县城，不過麻雀虽小，五脏俱全，常见的东西镇上基本都有卖。
舒迎迎他们到镇上时，大概也就现代七点過的样子，镇上的几個早餐摊還坐了不少正在用早餐的食客。
众人相中一棵大树，将豆腐摊摆在了那下面。
舒迎迎把自己准备好的两块画板放在了摊子两侧。
为了更好地帮助金荷他们卖豆腐，她把自己所知的關於豆腐的菜谱都写了出来。
当然，普通人识字有限，所以除了文字說明，舒迎迎還画了图。图画简单明了，便是不识字的人也看得懂。
为了把图画得更有吸引力，舒迎迎特意买了颜料。她以麻布做画布，用的现代工笔画，画法和现在区别很大，加上颜色鲜亮，很吸引人。
最开始，舒迎迎在舒家人面前画图写字還会藏拙，图画得十分散乱，字也写得歪歪扭扭。自从家裡有钱了，用上好纸好墨的人可不止舒湛，舒迎迎在纸墨上的消耗甚至比舒湛還厉害。
她天天当着家人的面练习画图写字，舒家人是看着她的字迹和画工一天天“变好”的。如今见到這样精细的图画，也只会惊叹舒迎迎的聪明。
今天舒迎迎把這两块画板带出来时，舒大伯還有些舍不得，觉得干脆就摆在家裡看好了。
画布钉在木板上，随收随放，平整亮眼，的确可以放在家裡当摆饰，不過還是赚钱更重要啦。
這個点已经有镇上住户出来买菜，豆腐和画板一摆上，就吸引了几個路人的眼光。
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