厨娘12 作者：未知 听见响动，男子立刻安抚道：“你们找個地方藏起来，我出去看看。马蹄声整齐划一，应是训练有素的士兵，此处离苍山大营不远，半個时辰便可来回，想必赵六和铁头找不见我們去搬了救援。” 林淡点点头，目送他出去，为防意外，与两個小丫头找了一处隐蔽的地方藏好。片刻之后，山寨的大门缓缓打开，男子与一名身材高大，胡须虬结的将领走进来，身后跟着赵六和罗铁头。 “操.他娘的，大半夜被你们弄来這荒山野岭救人，结果還白跑一趟！我带出来的這些可都是亲兵，折损一個我心裡刀剐一般疼，今日虽无打斗，我們却也做好了鏖战的准备，你们可得记這份情！”大胡子将领口沒好气地抱怨。 “将军，這几個是我們从柴房裡救出来的，沒受伤。”一列士兵跑過来禀报情况，后头跟着千恩万谢的小竹等人。 “掌柜呢？你们不是說還有一個林掌柜无论如何都要救出来嗎？”大胡子四处查看，表情不耐。 “我在這儿，多谢各位将士前来救援，林某拜谢！”林淡立刻从暗处走出来，深深鞠躬，芍药和杜鹃也诚惶诚恐地作揖。 大胡子仔细打量林淡，发现她只是身段婀娜，并无姝色，顿时有些扫兴。他還以为赵六和罗铁头千交代万叮嘱，說一定要全须全尾救出来的林掌柜是多倾国倾城的一位佳人，却原来不過如此。 “算了算了，起来吧。”大胡子越发不耐烦，“兄弟们白日裡辛苦操练，大半夜的又跋涉而来，明儿也不知要躺下几個。早知道是這么小一個土匪窝，我們压根不会来！” 赵六和罗铁头露出讪讪的神色。若是早知道這帮土匪還未成气候，他们也不会火急火燎地跑到山下去搬救兵。头儿武功高强，肯定能自保，但林掌柜和两個小丫头就悬了。土匪向来沒有人性，抢到女人就玷污，抢到男人就割了舌头卖去西山煤窑，他们哪裡敢耽搁時間，立刻就找齐人马杀了上来。 “土匪呢，都被你解决了？”大胡子看向俊伟男子，丝毫不怀疑他有那個实力。 “都被林掌柜解决了。”男子指了指大厅。一行人连忙走进去查看，然后惊住了。 “操.他娘的，”大胡子在人堆裡来来回回转了几圈，又跑到那口空了的酒瓮边用力嗅闻，脸色越来越黑，“這是什么酒，也太他娘的香了吧？” 小竹骄傲地答道，“這是千日酒，我們掌柜自己酿的。” “千日酒？刘玄石喝的那种千日酒？”大胡子音量拔高，表情震惊，然后顾不上脏乱，拿起被土匪用過的一個酒杯，将裡面仅剩的一点酒液倒进嘴裡，不断咂摸唇舌，发出夸张的滋滋声。 “好酒，果真是难得一见的好酒，够香、够醇、够烈，入喉顺滑，入腹灼热，辛中带甘，回味绵长……這是老子喝過的最好的酒，不愧为传說中的千日酒！”大胡子一边喟叹一边把桌上的酒杯一一举起来往嘴裡倒，连那仅存的一滴两滴都不放過。 他带来的亲兵大多与他一样嗜酒如命，也都纷纷查看酒壶，希望能找到多余的酒水。只可惜土匪向来性情贪婪，有好东西都已被他们糟蹋得一干二净，又哪裡会剩？ “沒了，娘的，又沒了，少喝一点你们会死嗎？”大胡子找不见酒水，只能拿醉死過去的土匪出气，忽然想到這酒是林掌柜酿的，连忙转头去看对方，一双铜铃大的眼珠子比火把還要灼亮。 林淡遗憾拱手，“回将军，這酒极难酿造，我耗时三年也只得了一瓮，再无多余的了。” 大胡子灼亮的眼睛瞬间熄灭，随手便把大瓮举起来，用力晃了晃，然后惊喜道：“裡面還有薄薄的一层酒液，快快快，快给我拿一個空坛子過来！” 俊伟男子露出无奈的表情，却也飞速给他拿来一個空坛子装酒。大胡子在瓮底拍了又拍，酒液依旧只有那么一点，巴掌大的空坛還未装满就沒了，当真是少的可怜。 大胡子看看被自己托在掌心的小坛子，又看看原本装得满满当当的大瓮，再看看喝得酣畅淋漓已醉死過去的土匪，顿时气不打一处来，逮着其中一個土匪狠狠踢踹，口裡骂骂咧咧：“操.你奶奶的，抢劫抢到老子的地盘来了！等你们醒了，看老子不整死你们！” 那土匪被他踹得连连吐血，却還是沒醒，可见酒劲儿有多大。 林淡适时拱手劝慰：“多谢各位军爷深夜赶来救助我等，厨房裡還有些吃食，我拿来给大伙儿垫垫肚子吧？一路奔波必定疲累，各位正好歇歇气儿，补补精力。” 赵六和罗铁头正对着满桌的残羹剩菜流口水，听见這话眼睛都亮了，连那俊伟男子也悄悄咽了咽口水。大胡子从来沒品尝過林掌柜的手艺，反应只是平平，他带来的士兵可有可无地点头，随即拿出绳索，把這群土匪绑了。 林淡浅浅一笑，這便带着两個小丫头去厨房。土匪们只顾喝酒，菜倒是沒吃多少，如今都在灶台上热着呢。 少顷，菜都端来了，一大盆米酒炖牛肉、一大盆骨汤牛肉丸子、一碟红烧牛蹄筋、一碟葱爆牛肉，還有一桶白米饭，分量都很足，够二三十個人吃。菜都是热的，正一股一股冒着白气，浓得无法言喻的肉香味掺杂着醇厚的酒香在厅裡慢慢散开。 咕咚，大胡子用力咽了一口唾液。 咕咚、咕咚……他带来的亲兵接连站起来，一边吞咽口水一边捂住肚皮，只觉腹中长满了馋虫，正疯狂搅动。 “辛苦各位军爷前来救助我等，林某身无长物，只手艺略過得去，今日便借這顿饭聊表谢意，望各位军爷莫嫌弃。”林淡再次道谢，语气真挚。她的仆从已把杯碗狼藉的饭桌整理干净，一一盛饭。 大胡子抻了抻脖子，用力咽下一口唾液，随即连连摆手，“不嫌弃，不嫌弃，应该的，应该的。”边說边笑，哪裡還有半点不耐烦的情绪。他的亲兵也都围拢過来，蠢蠢欲动。 “吃吧。”俊伟男子甫一开腔，众人就急急忙忙拿起碗筷。 “這牛肉竟是用千日酒炖的？”大胡子吃掉一块炖牛肉，铜铃大的眼珠子這会儿瞪得更大了，随即加快速度，风卷残云一般往自己的碗裡夹菜。众人毫不示弱，一個二個吃得满嘴流油，脸上全是惊叹之色。 炖肉全是用五花牛肉做的，瘦肉间或夹杂着雪白的脂肪，熟烂软糯，入口即化；牛肉丸子是用短脑和脖头做的，用木棒反复捶烂揉捏成型，煮熟后口感弹滑，丸子内部自然会出现一個空腔，吸饱了牛油和骨汤，牙齿轻轻一磕就溅出鲜香浓稠的汁液，味道令人拍案叫绝；牛筋先是油炸，再蒸一刻钟，末了入锅爆炒，红亮的汤汁包裹着每一根牛蹄筋，咬人口中先是觉得软糯，快断时又尝到一点点粘弹，口感妙不可言。 這一桌菜，香的极香、糯的极糯、稠的极稠、鲜的极鲜，味道简直被林掌柜做绝了！众人连扒带抢也只吃了個半饱，深夜出兵的怨念全都打消，只余意犹未尽。這一趟来值了，真的值了！ 林淡知道他们沒吃饱，便把熬了两個时辰的牛骨棒敲碎，做了一盆牛髓汤。炖烂的牛髓藏在骨筒裡，用嘴轻轻一吸便滑入口腔，滋味鲜美无比，不但洗涤了味蕾，似乎连毛孔都洗涤了。 大胡子用双手捧着一根牛骨棒，滋溜滋溜吸得极欢快，十分殷勤地道：“林掌柜，你的手艺咋這么好？听赵六他们說你是要进京开店的？若是店开好了，你一定要告诉我一声，我叫我的兄弟们去给你捧场。” 林淡替俊伟男子舀了一勺汤，又夹了一根牛骨棒，自谦道，“我這手艺哪裡叫好，将军谬赞了。日后您们若是来京城，只管去我那裡……” 不等林淡把话說完，男子沉声道：“捧场归捧场，饭钱還是要给的，林掌柜开店也不容易。”话落冷冷扫了大胡子一眼。大胡子不自觉地打了個寒颤，连說肯定给钱，一分不少。 林淡看出二人的眉眼官司，心知男子的身份肯定不简单，却也沒多问。在外行走最忌多說、多看、多做，容易惹上麻烦，反正入了京他们就再无交集，实在不必探究。 等众人吃完饭，林淡便带他们去找自己的马车，顺便缴获了土匪的赃物。俊伟男子不知她究竟用了什么方法获悉赃物的隐藏地，却也对她的聪慧更多了一层了结。 大胡子帮林淡整理货物的时候仔仔细细检查一遍，确定她真的沒有多余的酒水，這才满心不舍地回营，当晚就带着那一坛千日酒入了京城，去找自己的顶头上司威远侯。若說嗜酒如命，大胡子远远不及這位侯爷，对方与永定侯一個镇守东南、一個镇守西北，皆是大楚国一等一的实权人物，得他一句话，一飞冲天指日可待。