第八十二章:满分的范一勺 作者:专笔星 第八十二章:满分的范一勺 “我叫江言,来自柳氏食府。”而江言自我介绍后,待遇可比范一勺差太多了,沒几個记者愿意浪费菲林,现场一片哗然,大家你望望我我望望你,谁都不认识這個人,开始议论纷纷: “這小子谁啊” “乳臭未干,就找厨神范一勺比厨艺,我看他脑子有病” “我看他就是博眼球,就算输了,他也成名了不是” 连那公正的十名裁判也互相看了看苦笑着摇摇头,以他们专业的目光看,江言可不像是個拥有超级厨艺的大厨,恐怕這是一场不用比也很容易判别胜负的比赛。 范一勺望着江言,眼神颇有些轻蔑:“小伙子,你先請。” “不不不,你是长辈,還是你先請。” 范一勺本就觉得這场比赛有份,眼下也懒得你推我让,直接道:“那我就不客气了” 說完,对着灶台边的话筒道:“我今天要给大家做的一道菜是:佛跳墙” “华厦国八大菜系之一闽菜,其菜系最著名的一道菜就是佛跳墙,又名坛烧八宝,這道菜大部分厨子都会做,但想做好做成极品,可不容易,因为每一個制作程序都很有考究的,比如說切姜片,也不能用普通的刀法。” 范一勺說完,右手握刀,左手拿起一块生姜,眼睛环顾四周之后,突然将左手的生姜往空中一抛。 然后,刀光飞舞,那一整块生姜,居然在刀光中,变成一块块生姜片,由空中纷纷掉落在案板之上。 這一幕,顿时让全场观众沸腾不止,那主持人更是忘呼所以的对着话筒大喊:“哇,抛刀這是抛刀,厨神范一勺,居然向我們展现了传說中的抛刀之技” 那些记者更是惊叫连连,抬起相机抓拍這不可错過的一幕,而那十名端着的评委也互相看着微笑,他们见過范一勺年轻时很多比赛,但他很少施展這抛刀技能,沒想到今天却大展身手引来尖叫,可见范一勺年龄越大,好胜心却越强。 看台上的柳傲媚与姚若兮也是看得震惊不止,毕竟這抛刀之技只在电视上看過,现实中哪有幸目睹,虽然是对手表演,但二女還是忍不住鼓起掌来。 柳傲媚一边鼓掌一边惊叹,却看到身边坐着的曹万年赵小宝二人表情古怪,似乎并不为這抛刀之技所动,心中奇怪:“曹师傅赵师傅,這抛功之技不是你们作为厨师所一直追求的刀功嗎难道你们觉得不够精彩” 如果不认识江言,沒见识過江言的抛刀之技,那么曹,赵二人见到范一勺的抛刀之技,肯定会忘呼所以的大声叫好,比现场任何人都激动。 虽然刚刚的那抛刀技也是难得一见,不過范一勺的抛刀技比起江言的来,刀法太過生疏,不够浑然天然,這就好比喝過了茅台酒之后,就会觉得几十块钱的酒那都不叫酒了。 曹万年咳嗽一声,对柳傲媚道:“柳总,如果今天光是比刀功的话,那么我們赢定了” 柳傲媚呆了一下,還沒反应過来,她觉得范一勺的抛刀之技世属罕见,平时只能在电视裡看到,难道還有谁比他的刀功更好 “我們见识過江言的刀功,他的抛刀之技,那真是神乎其神,范一勺比起江言来差得远了。”曹万年接着道。 柳傲媚再次一呆:江言江言居然也会抛刀 此时,灶台边的范一勺以抛刀之技切好生姜,然后用同样的刀法切好冬笋片,在一個小瓦罐内铺上姜片笋片香菇,然后放入熟鸡肉虾肉鹌鹑蛋,最后铺上鱼翅鲍鱼浇上黄酒----- 做好這一切,然后用保鲜膜将瓦罐封住,放入蒸锅中蒸。 大约十分钟后,范一勺关了火,剪开保鲜膜:“各位,佛跳墙,做好了” 此言一出,全场顿时哗然,今天来這看热闹的,大多都属于吃货,对這佛跳墙的制作工序多少了解一些,都知道這佛跳墙的制作時間至少也得两三個小时,才能入味,哪想到這范一勺做這道佛跳墙,居然用时不到半個小时。 “范师傅居然用了不到半個小时的時間,便做好了佛跳墙,相信大家都很疑惑,不知道味道如何。”主持人一边說着,一边揭开盖子。 顿时,大厅内飘起一阵异香,乍闻起来這是一股菜肴香气,但细细品位,似乎又透着一股浓浓的酒香,酒菜香味相混和,令人食指大动。 吃過佛跳墙的都知道,佛跳墙本就是一道飘散着酒香的菜肴,每名厨子做佛跳墙时,手法和用料虽各有不同,但用时都不会太短。如今范一勺居然只用了不到半個小时,便做出香味浓郁的佛跳墙,可见其制作独特,不愧为厨神。 這时,有工作人员将這道佛跳墙,端到十位评委的桌上。 一名评委尝了一口,忍不住赞叹:“范师傅的這道佛跳墙,汤色清亮,酒香悠悠,味道鲜美,料材软烂,用料也是多样,最重要的是旁人做這道菜要费去几個小时,而范师傅却只用了不到半個小时,而且味道有過之而无不及,真是让我大开眼界。” 說完,亮出了评分牌:10分。 剩下的九名评委依次尝试,均赞不绝口纷纷给出了高分:都是10分。 事实上,范一勺的任何一场厨艺比赛,都是得到评委的满分,否则,他又怎么次次都是冠军否则,又何来他认第二沒人敢认第一的說法否则,他又怎么会成为国宴的主厨 這一下,那高志华得意不止,柳傲媚這边一些人却是脸如白菜了,范一勺都拿满分了,不用比就已经输了。 高志华笑眯眯的盯着江言:“江言,接下来再比就沒有任何意义了,难道你還想露两手给大家瞧瞧” 言外之意是你已经输定了,就沒必要丢人现眼了,哪凉快哪待着去吧。 江言似是听不出這话外之音,笑道:“范师傅這道佛跳墙,真是一道高大上的菜,我今天要做的菜其实很普通,就是一道简单的炒豆腐。” 感谢“焱在燚中”“忆犹怜”的打赏。 推薦票太少啦,求都求不到嗎 如果您喜歡這本小說,請把《》加入收藏,以方便以后跟进最新章節的連載更新