53、第 53 章
大清沒有辣椒這種東西,她從五福晉的記憶裏得知還有這種好東西,就讓人種了一些。侍郎府的人在她的影響下也愛上了辣味。
不知道太后等人的口味,她特意調配了兩種鍋底————羊骨頭熬製的清湯鍋底與麻辣鍋底。
梁九功一直跟在雲柔身後,看到雲柔拿出辣椒,他小心的問道：“娘娘，這東西也能喫？”
手上的動作一頓，雲柔有些意外。“梁公公知道番椒？”辣椒是她從五福晉那裏得到的稱呼，實際上大家都稱呼它爲番椒。
京中的貴族喜歡附庸風雅，尤其是對從洋人那裏弄來的稀罕玩意。番椒長出來特別好看,有些人家就把它當成觀賞植物。又因爲培育困難,在京城一株番椒可以賣到一百兩銀子。
此外,那些人還給番椒起了個文雅的名字，燈籠果。
她指揮着御廚炒制醬料,沒一會兒空氣中就涌現一股香氣。大概是第一次聞到這嗆鼻的氣味,梁九功沒忍住打了好幾個噴嚏。
“讓娘娘見笑了。”
雲柔搖頭,“公公這話說的，番椒氣味刺鼻，剛接觸都會這樣。我讓人多炒制一些底料出來,等會兒公公若是喜歡也可以嚐嚐。冬日裏天寒，喫辣湯底剛好。喫完出一身汗,舒服。”
梁九功咧着嘴，“那奴才就厚着臉皮要點。”身爲康熙的總管太監，梁九功伙食也不差，他已經把雲嬪準備的食材記下了,除了有幾樣沒加過的，其他乾清宮都有。
熬製湯底簡單，她只需要在剛開始的時候指揮一下就好，沒一會兒就從裏面出來。她出來的時候剛好與一身杏黃的太子撞了個正着。
雲柔微微福身：“太子殿下。”
太子胤礽也沒想到會遇見汗阿瑪後宮的妃嬪，他微怔隨後避讓開來，“雲嬪娘娘。”
這位妃嬪他可是如雷貫耳，太子喜好美色，他自認見過的美人也不算少，可就是沒有一個能比得上雲嬪。
可惜啊，可惜布雅努藏的嚴實，他竟然這時才發現。
“雲柔找汗阿瑪有事兒？”太子並沒有往用膳上想，畢竟雲嬪不是皇后，今日汗阿瑪約了他，他不認爲還會喊后妃過來。他第一反應是雲嬪跟那些女人一樣，仗着受寵，年初一居然敢來截胡汗阿瑪。
雲柔不知道一會兒的功夫太子能想這麼多，她臉上掛着職業微笑，“無事。皇上今日宣了本宮前來用膳。”
胤礽：……
什麼玩意兒，雲嬪說了什麼，他沒聽清楚。
雲柔也不打算跟太子多說，見面打個招呼是規矩，說得多被有心人看到反而不妥當。太子和年輕的庶母，總會引起無限的遐想。
因此，打過招呼她就退到一旁。
太子同樣如此，他輕笑一聲臉上帶着嘲弄，越過雲柔，大步流星往前走。一邊走一邊搖頭，真是白瞎了那張臉，居然是個蠢的。
太子是乾清宮的常客，他與皇上的相處模式與旁人不同。行禮問安後，他直接說道：“汗阿瑪，兒臣剛纔在門口遇見了雲嬪，她說您宣她一道用膳。”他臉上笑着，好似很隨意的再跟皇上講一個笑話。
誰知，康熙卻點頭，“她說的沒錯，朕是宣了她。實際上，今兒這一頓還是因爲她呢。”
笑容僵在臉上，太子不知道自己應該擺出什麼表情。他支支吾吾，“汗阿瑪，那兒臣在這裏不合適吧？”
康熙不以爲意，他看出太子內心的想法，說道：“有什麼不合適的。朕不知宣了雲嬪，還有佟貴妃、宣妃，你皇祖母也回來。你就當做是一家人的家宴。”到時候太子肯定要跟他一桌，只是在一個屋子裏用膳，有什麼不習慣的。
太子沉默，好吧，他行的正坐得端，汗阿瑪都不覺得尷尬，他又有什麼不自在的。
康熙對着他招招手讓他上前，隨後拿了個紅薯給他。“你過來看看這是什麼？”
生的紅薯冰冰涼，太子小心的打量片刻誠實的搖頭，“兒臣從未見過此物。”
“這是紅薯，是雲嬪進貢上來的。雲嬪說這是百姓用來充飢的東西，你沒見過也正常。”他知道下面的官員什麼德行，老百姓活命的東西，他們嫌棄的很，又怎麼會送到太子面前。
他感慨道：“雲嬪說紅薯不挑地，沙地產出最好。朕在想，若這東西能量產，是不是百姓就不會在餓肚子了。”
見汗阿瑪年初一還心繫百姓，太子肅然，不過他又有些疑惑：“汗阿瑪說這東西是雲嬪給的？她怎麼想起來給汗阿瑪這個？”莫不是聽說了朝堂的事兒，想要給自己增加籌碼，讓汗阿瑪更偏心於她？
時機太巧合，太子不得不懷疑。
想到這個康熙就有氣，他輕哼，“她怎麼想得起給朕？若不是湊巧遇上她喫獨食，朕還被矇在鼓裏呢。”到底是內宅婦人，遇見稀罕物第一反應就是喫。
居然真的是湊巧？雲嬪這運氣未免太好。
“所以，汗阿瑪今日就宣了她用膳？”太子試探道。
年初一不同尋常，要他說覺得雲嬪立功給點賞賜也就是了，犯不着今日給她做臉子。
“也不全是，”他輕咳一聲，不自在的說道，“朕是聽說她要跟宣妃喫鍋子，有聽說這東西還能涮着喫，這才突發奇想。”
提起紅薯和土豆康熙似乎有說不完的話，雲柔見太子進去許久也沒出來，乾脆又去了小廚房。
一直等到宣妃跟太后過來她才出去。
太后對雲柔很和善，“哀家都聽宣妃說了，是個好孩子。”
雲嬪靦腆的笑着：“沒能第一時間想到太后是臣妾的過錯。”
太后搖頭，她心知這事並不能怪雲柔。她都聽宣妃說了，這是難民喫的東西。別說雲柔，就是與她相處多年的德妃、宜妃有了這什麼紅薯，也未必會第一時間給她。雲柔沒能想起她，這很正常。
太后與佟貴妃是前後腳到的，人都到齊了，康熙就吩咐上鍋子。等看到居然有來那個種不同的顏色，他疑惑了。“雲嬪，這是何物？”他長這麼大還真沒喫過如此紅火的鍋子。
“回皇上，這是臣妾用番椒炒制的微辣鍋底，冬日天寒喫些辣的能驅寒氣。臣妾昨日也與宣妃娘娘說好了，今日請她喫辣鍋子。所以就擅自做主讓人弄了兩種口味的湯底出來。皇上若是不喜歡，可以喫另一種，那是用羊骨頭熬製的。”
喫鍋子就是要喫個熱鬧，這次又只有六個人，康熙乾脆就吩咐弄了兩鍋。他與太后、太子一桌，雲柔、宣妃和佟貴妃一桌。
他轉頭對着太后說道：“皇額娘你聽聽，感情若不是宣妃要嚐鮮，她還準備瞞着咱們喫獨食呢。”
太后跟着玩笑道：“雲嬪這就是你的不對了，哀家看該罰。嗯，不如就罰你多做幾頓鍋子給我們喫。”
雲柔笑了，“只要太后您不覺得煩，臣妾是很樂意伺候您的。”不願意也要說願意啊，人家畢竟是太后。更別說太后脾氣不錯，哄高興了，她甚至會教導幾句後宮的處世之道。
雲柔去了兩次就覺得受益匪淺。她也就明白了，爲何德妃與宜妃能在皇上的後宮長久不衰。
爐子上湯底咕嘟咕嘟的熬製着，雲柔趁着還未開始用膳又給介紹了兩樣稀罕物。“這個是臣妾用紅薯做成的紅薯粉條，旁邊那個是土豆粉，這兩樣下鍋子也不錯。臣妾之前吩咐小廚房的人燙過了，跟羊肉一樣涮一涮就可以喫，不用等很久。”
“天氣熱的話紅薯跟土豆容易發芽，吃了發芽的土豆很容易中毒。做成粉條就沒有這個困擾，保存得當喫一年都沒問題。”
梁九功上前就要伺候卻被康熙揮開，“你雲主子肯定也給你留了湯底，去吧，這裏不用你伺候了。”
喫鍋子最重要的就是這個氣氛，若還讓人伺候就沒意思了。
夾起一塊羊肉在紅色的湯汁裏一涮，康熙放在嘴裏。
麻辣刺鼻，嗆的他想要流淚，不過，“爽，大家都嚐嚐。”食不言寢不語，說這一句已經破了規矩，接下來他什麼都不說，只專心喫着。
豬牛羊肉片的很薄，稍微一涮就可以喫。康熙都親自動手，其他人有樣學樣。每個人第一筷子都是往辣湯裏放。
宣妃喫的眉飛色舞，太后年紀大喫不得太多辣，偶爾會喫點羊骨頭湯底的，只有佟貴妃吃了一口就放棄了。她實在是喫不慣這個味道。
雖然喫不上來辣味的，骨頭湯的也不錯，她喫的也很滿意。
一頓飯賓主盡歡。
“看來洋人也不盡是些無用的玩意，侍郎府上的紅薯和土豆朕已經讓人給拿來了。等到開春，雲嬪你再把你莊子上的把式借調給內務府，讓他們都跟着學學怎麼種紅薯跟土豆。”
也是這個時候佟貴妃才知道爲何皇上要宣她們來用膳。
雲嬪立功了。
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