第172章 做花生糖2
白一讓鳳青搓花生皮，自己就繼續下一步。
花蜜不像白砂糖和冰糖，沒辦法做出酥脆感。幸好這裏還有跟麪粉相似的雪果，可以彌補這個缺陷。
青銅鼎洗淨，小火燒上，然後倒入蜂蜜，加入適量的雪果熬製。
很快，青銅鼎裏的蜜漿變得粘稠，冒出密密麻麻的氣泡，顏色也從一開始的淡黃色變成了琥珀色。
“花生搓乾淨沒？”白一催促地問了一句。
鳳青最後在花生米上吹了一口，然後端着篩子走過來。
“你看這樣行嗎？”
白一看了眼，裏頭還有些許帶皮的花生，但也不礙事。
“可以了，你慢慢地把花生倒進來，我說停就停。”
“嗯。”鳳青嚴肅地把篩子端到青銅鼎上，小心翼翼地往裏頭倒。
一邊倒着，一邊不時看一眼白一的臉色，生怕自己出錯了。
白一則勻速攪拌着蜜漿花生。
她估摸的蜜漿分量很準，花生差不多倒完，蜜漿和花生的比例也完美了。
“可以了。”白一道。
鳳青立即端走篩子。
白一一邊攪拌花生蜜漿，一邊撤掉青銅鼎下的火。
等蜜漿和花生徹底均勻，她就把粘稠的花生盛在一塊洗乾淨的大石板上。
稍微晾一晾，冷卻了的糖漿變得更粘稠堅硬。
白一讓鳳青把另一塊石板壓了上去，再揭開，便是一大片花生糖了。
做成的花生糖不像平時市場上賣的那麼剔透，因爲加了雪果，糖漿不透明，只能在棕色的糖塊表面看到一顆顆飽滿的花生粒。
白一趁熱把花生糖切塊，拍拍手道：“好了！”
“啾！”
“嘎嘎！”
兩隻雛鳳如同聽到了什麼號令，拍着翅膀就趕來了。
白一餵了兩小塊邊角料給他們。
雛鳳們的喙沒辦法細緻地品嚐美食，只能用舌尖舔上面的味道，瞬間放光的眼神可以看出他們對花生糖的喜愛。
然後，兩隻小傢伙豬八戒吃人參果似的吞了花生。
鵝黃色的喙上，黏了許多還沒凝固的糖漿。
夾巴夾巴喙，那糖漿就在兩片喙上拉出了一根根絲線，任由倆雛鳳怎麼甩、怎麼撓也弄不掉。
“哈哈哈……”白一看得樂不可支，很不厚道地笑了起來。
“嘎嘎嘎~”
“嘎！”
被媽媽嘲笑，嚴重傷害了小鳳凰的自尊心。
他們已經是大寶寶了，怎麼能在媽媽面前丟臉呢？
頓時，兩隻小鳳凰急得用喙戳起地面來，試圖用泥土和石頭颳走嘴裏的“狗皮膏藥”，戳得地面咚咚作響。
“好啦，過來，媽媽給你們擦。”白一終於良心發現，對孩子們招招手道。
清理了喙上的糖漿，鳳東旭和鳳希光喫一塹長一智，再也不肯張嘴喫花生糖了。
“又在做好喫的了？”
樹上傳來一道含着笑意的磁性嗓音。
孩子們鬧出的動靜大，鳳倚山還是被吵醒了，一襲紅衣站在樹枝上笑道。
“你醒了？”白一忙招手：“快過來嚐嚐，用果實和花蜜做的，都是你喜歡的，不知道結合在一起你愛不愛喫。”
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