第七十一章 折騰紅苕葉子
閒着總也不好意思，就回孃家去給家裏人煮飯。
和高家斷了關係就這點好，隨便怎麼幫襯孃家他們也無話可講。
“紅英，你搞這個幹啥？”
陳冬梅見女兒居然在摘紅苕葉子的莖，還一根根的撕，這是三歲小孩子玩兒的事。
“搞一份菜來喫。”
菜？
杜紅英耐心的撕了大約一斤左右的紅苕葉子莖，讓冬梅娘切海椒、花椒、姜蔥嗆炒。
“你這個女子，懷着孩子呢，喫辣了娃娃出生就要長紅疙瘩。”
“娘，就喫一次，我也不喫那麼多，主要還是讓你們嚐嚐。”
嚐嚐，杜天全對喫還是很感興趣的。
驚喜的發現，這個東西很下飯。
紅兵紅衛都大爲稱讚。
杜紅英突然想起一件事：苕葉也可以搞喫的。
於是第二天，陳冬梅就發現自家閨女又折騰苕葉了。
“好的不喫，你要跟豬爭食。”
“娘，這個東西做出來也好喫。”
“我看你要幹什麼名堂。”
話是這樣說，還是要幫忙搞。
這一次杜紅英摘了好多紅苕葉子。
“老的不要，嫩的不要，爛的不要。”
“要求還高呢，豬老嫩好壞都能喫。”
“娘，我們好歹是人。”
“你還知道是人啊，就算以前鬧大饑荒的時候我們也沒喫過紅苕葉。”
“娘，你確定那時候有紅苕葉給我們喫？”
杜紅英也是經歷過大饑荒的年代的，唯一慶幸的是他們通安村有一條河，大旱的時候全村人挑水抗旱好歹保住了收成，伙食團裏不管是乾飯稀飯還是之後的紅苕湯瓜菜湯好歹能還能供應。
饒是如此，家家戶戶也沒少喫野菜，別說紅苕葉了，連着芋子葉都喫過呢。
“是啊，那個時代真的是惱火，我們村還行，離河遠的村子幹得沒收成餓死了好多人。你舅公家一年餓死了三個……”
一說起過去，冬梅娘就找開了回憶的話匣子。
關於大饑荒的事兒杜紅英年紀小有點迷糊的記憶。
老孃愛說，她聽着就是。
有時候也很感慨：能從那個災難年頭活下來都是幸運兒。
杜紅英摘了滿滿一燒箕的紅苕葉子，很認真的清洗乾淨鍋裏燒開水，放了點鹽和油倒下去過了一趟水撈了起來。
鍋裏放油，然後又放了老孃自己做的豆瓣，黑豆豉，又抓了一大把的花椒丟進去，這一鍋油讓陳冬梅心疼不已。
“你炒一個菜用的油我們家能喫三天了。”
“娘，這個菜不是一頓喫的，可以喫好久。”
將紅苕葉子炒了盛起來，杜紅英看上了老孃裝鹽的罐子。
“你拿這個幹啥？”
“裝紅苕葉啊。”
“不喫嗎？”
“可以喫一點，但是放上半個月喫更香。”
陳冬梅信了她個邪。
“我看你要搞個什麼名堂。”最後從牀底下摸出來兩個和鹽罐一模一樣的陶罐子：“這個是你大姨爺在陶罐廠拿回來的。”
“啊，還可以拿啊？”
“你沒看到嗎，口子有點歪了，是次品，按規矩是要砸了的，他是老師傅給廠長說拿幾個回來裝鹽巴才同意的。”
“噢。”也是，這個時代的人思想是很單純的，基本上都講原則和規矩，是不會冒着風險做這種貪小便宜的事兒。
杜紅英將陶罐洗乾淨倒扣在竈臺上，等裏面的水流乾淨了再裝。
晚飯喫飯的時候還是舀了一小碗端上桌。
無一例外的又受到了表揚。
“姐，你怎麼這麼厲害，炒的菜比爹做的還好吃了。”
杜天全就瞪了紅衛一眼：“以後別想喫我炒的菜，要喫各人去炒。”
“嘿嘿。”紅衛不好意思的笑：“爹，你別這麼小氣，我這不是誇我姐好嗎，她是女生得討她歡喜。”
杜紅英……這臭小子的嘴越來越油了。
“姐，你這個真的是紅苕葉做的嗎？好下飯啊。”杜紅兵又去添了一碗飯稱讚不已：“姐，有沒有多的，我給肖爺爺送一碗去，他老人家就喜歡喫這個味兒。”
“那我明天再做，這個做好了放上半個月更好喫，到時候再送他。”
“好。”
“好啥好，你姐做這個東西我的油才背了時，米也背時，你們一個個的都要多添一碗的飯。”陳冬梅笑罵道：“一斤菜油她兩頓就要搞光。”
“油多菜就好喫，這個是硬道理。”杜天全就有發言權了：“捨得放油放調料，什麼都好喫。”
杜紅英想說沒那麼簡單，有些菜油多也不好喫呢。
咳，這個問題還是不要和大廚較真。
第二天，杜紅英繼續搞紅苕葉子醬，而且搞得更多了，因爲她發現娘牀下還有一個能裝五六斤重的陶罐子，娘說那個留着裝豬油。
杜紅英就說借來用用。
陳冬梅看着敗家閨女一頓就用掉了最後一斤菜籽油，豆瓣豆豉摳了好大一個洞心疼得不行。
“杜紅英，你明天回你的保管室，我自己回來煮來喫。”陳冬梅笑罵道：“想要喫你的現成代價太大了，我要用一個月的油，你兩天就搞空了，惹不起你，你快回你的保管室。”
“娘，晚了，請神容易送神難，之前可是您天天喊我回來住的，我不回來住我只回來喫，這一下你攆都攆不走我了。”杜紅英樂呵呵的迴應。
“他爹，你看看你這閨女。”
“呵呵，就是喫點油嘛，沒事沒事兒，紅兵，明天去打兩斤。”
“還是我爹好一些。”
“哈哈哈……”
全家人就樂呵呵的笑。
杜紅兵杜紅衛都喜歡大姐幫忙煮飯，喫的菜真的比娘煮的好喫，而且還有意外。
這不，這天晚上就煮了一鍋的魚。
“哪來的魚？”
收工回來的杜天全和陳冬梅都好奇。
“我在河邊安了一個窩子，釣的。”總不能次次都說是撿的，換一個說辭。
桌下的追風擡頭看了一眼杜紅英。
杜紅英擼了一下它的頭以示安慰，不好意思啊，搶了你的功勞，那也是怕你太出色了遭人嫉妒。
人怕出名豬怕壯狗的本事也不能顯露出去。
“你還真是越來越有能耐了哈。”陳冬梅嘖嘖稱奇：“這半年多長了不少的本事。”
那啥……多說多錯，小心掉馬，杜紅英連忙低頭喫魚不吭聲。
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