第六百四十七章 唐新星選擇學廚
沈大娘和她的珠兒姐姐此時正坐在涼亭下乘涼。
有糕點有茶有故人相伴，兩人慢慢的品茗慢慢回憶過往，一幕幕彷彿在昨天卻已過去幾十年。
“時間過得真快啊，晃眼的功夫我就老了。”
沈大娘感慨萬千，這一生她有過錦衣玉食，也喫過糠咽過野菜，真正是從富家千金淪落到了食不裹腹衣不蔽體的貧苦大衆。
從青春年少到垂暮之年，她到底得到了什麼呢？
當年的閨密朋友親人一個個的遠去，或杳無音訊，只剩下自己一個在這兒思念。
“珠兒姐姐，你嚐嚐這個。”
“是龍鬚酥，當年四小姐最喜歡喫的龍鬚酥。”
“是，味道和以前差了些什麼？”
“是一樣的。”
“可是我總覺得差了點什麼。”嘆了口氣：“多年未做了，也年紀大了，這些越做越少了，以後怕是更少機會做了。”
“你想做就做，不想做就不做，想喫的話也可以去外面買，我看到有一個鋪子就是賣的宮廷糕點。”
“噢，還有賣宮廷糕點的鋪子？”沈大娘一下就來了興趣：“在哪兒，味道如何？”
“白家院子、桂順苑那些地方都有賣宮廷糕點的。”
“明天早上我們去看看。”
“好，去看看。”
兩人就像當年的少女一般都很期待雀躍。
老字號糕點鋪，店裏的糕點名字確實熟悉。
茶食刀切、杏仁佛手、香酥蘋果、合意餅……看着這一個個的名字，沈大娘一時興起，一樣買一份。
“夠了夠了，我們喫不完。”
唐大娘心疼得不行，這得花多少錢。
“沒事兒，喫不完你帶些回去給孫子們喫。”
“這怎麼行呢？要不咱們一樣買一點，等想吃了又來。”
“不用不用。”
沈大娘堅持每樣都要買一份。
回到沈家院子，看着滿桌的糕點唐大娘都覺得撐。
“嚐嚐。”
切成小塊，一份一份的品嚐，沈大娘多嚐了幾個品種後搖頭。
“好像味道都不咋樣？”唐大娘也嚐出來了：“樣子差不多，味道和咱們家做的完全就是兩個概念。”
“形式不等於神似。”沈大娘不再嚐了淡淡一笑：“這樣的也叫宮廷糕點。”
“是啊，真的是差得遠。”
沈大娘最後讓唐大娘將糕點帶回去給孩子們喫，這對外行人來說確實美味，對她來講簡直不屑一提。
這一晚上沈大娘翻來覆去睡不着覺。
“你要開糕點鋪子？”唐大娘驚訝了，她是知道小小姐的乾女兒很孝順，給她養老錢，她也不缺這點錢啊。睡一覺起來怎麼就想起要做生意了？
“不僅僅是爲了錢，我總覺得有些東西還是要傳下去，我爺爺傳給我的手藝我們沈家沒有後人就要失傳了，怪可惜的。”沈大娘道：“你不是說你大孫娃子十六歲了讀書又不行嗎？問他要不要學點手藝。”
“小小姐……”
“又來了，都說了多少次了，大清早亡了。”
“可是我一激動就是想喊您。”
一聲小小姐更多的是感恩是感動是敬重。
沈家的廚藝那可是頂尖級的，要是大孫子能學會還愁掙不了錢找不到飯喫？
“你得問問孩子願不願意學。”沈大娘道：“俗話說得好，師傅領進門修行在各人，不管學哪一行都要他自己願意，自己肯鑽研纔行。要是不願意學你也不要勉強他。”
“嗯嗯，我知道的，我那大孫娃子讀書不行搗鼓喫的倒是樂意，我這兩年做點糕點什麼的他都要學的。”
要學就好！
沈大娘這一身的本事原想傳授給杜紅英，結果那孩子忙這忙那的連皮毛都沒學上。
昨晚思前想後的決定找找有緣人。
當然是從身邊人找起。
珠兒姐姐也算是半個沈家人，將廚藝傳授給她孫子想必爺爺也不會怪罪。
“娘，你說讓新星去學廚子？”兒媳婦白曉雪有點不樂意：“娘，我昨天讓我大哥給新星安排了個臨時工，都說好了明天去試工，合適就留下，做得好的話可以慢慢考慮轉正。”
“是你做臨時工的那個糖廠？”
“早啊，糖廠生意好，活兒又輕鬆，有我哥關照着轉正的機率也高。”
“新星呢，你是怎麼想的？”
唐大娘看向大孫子。
“奶奶，你說要我拜在沈奶奶門下學廚師？沈奶奶就是你說的那個御廚的後代？”
“是的，沈家，祖上就是御廚。”
“娘，御廚那也是一個噱頭，大清早就亡了，這要是早些年說御廚小心被剃陰陽頭。”
白曉雪覺得老太太什麼都好，就是太戀舊了，總說以前的主人家多好多好。
給人當丫頭聽人使喚地位低賤有什麼好的？
唐大娘覺得兒媳這想法不對，她看向孫子。
“新星，你想去糖廠當臨時工還是去你沈奶奶家當學徒？”
“奶奶，當學徒有錢嗎？”
“當學徒肯定是沒錢的，學到本事出師以後才能掙錢。”
“新星，你都十六歲了，你要考慮清楚，你去糖廠雖然是臨時工，有你舅舅幫忙轉正的可能性很大；而你去學那個廚師可能一年半載都學不出頭，這麼大的人了，白喫家裏的，你覺得行嗎？”
唐新星有點爲難的看向自己的親媽。
“媽媽，糖廠臨時工多少錢一個月？”
“看情況，多勞多得，我上個月就有四十多，有些三十多。”
唐新星心裏默了一下。
“媽，我去當學徒。”
“你這個娃娃，煮飯做菜有什麼出息？”
“媽媽，我聽我同學說他爸爸在釣魚臺國賓館當廚師工資比你的高多了。”唐新星道：“要是我學了沈奶奶家的廚藝也能去釣魚臺國賓館當廚子就好了。”
“你做夢噢。”
唐大娘卻覺得完全有可能。
“新星，你去學廚藝，奶奶支持你。”
“娘……”
白曉雪還想爭取讓兒子改變想法，正巧曹卓正來了一聽唐新星的選擇相當支持。
“大嫂，年輕人就是應該學一門手藝，娘做的菜都好喫，更不要說沈家的祖傳祕方了，新星有這個機會你一定要支持。”曹卓正道：“糖廠當正式工也掙不了多少錢，真的沒必要。”
“他姑爺這是發大財了？”
這個東晃西晃的混混連糖廠正式工的工資都看不上眼，白曉雪心裏老大不爽，別把自己兒子帶壞了。
奈何兒大不由娘，唐新星選擇學廚她也沒辦法。
。