第503章
宋息息喫過午飯後,便去院子裏將西紅柿摘了幾個熟的。
也摘了菜心。
每頓飯可以不喫肉,但是要喫青菜。
再摘了一些指天椒和青蔥和香菜作爲調料。
陸紹霆說他們是五點半到家。
那她四點多就要開始做準備了。
幸好是有周敏芝和阿霞嫂子在幫忙。
宋息息轉身,就看到阿霞嫂子將她分揀出來的一籃的皮皮蝦給倒掉。
宋息息忙去阻止,“阿霞嫂子,你把這個倒掉做什麼?”
阿霞嫂子說道,“這個蝦爬子都沒人喫,部隊裏的都是去海里撈來給豬喫的。”
宋息息,“......”
這皮皮蝦那麼好喫,居然拿去餵豬。
“這個人能喫的。”宋息息把掉在地上的皮皮蝦撿起來,然後放進籃子裏。
“息息,這蝦爬子我拿回家做過,不好喫,全是殼不說,還扎嘴你知道吧。”阿霞嫂子說道。
“只要是活的,經過息息的烹飪,什麼都是美味的。”周敏芝看着那皮皮蝦,也嚥了咽口水。
她最愛喫椒鹽皮皮蝦了。
不知道息息會不會做。
“是啊,這都是海里的東西,人怎麼不能喫呢?你們等着吧,等下我就做給你們喫,絕對顛覆你們對它的認知不是給豬喫的。”
宋息息覺得這個年代大家都對很多事物認知匱乏。
阿霞嫂子滿眼都是疑惑。
她看向周敏芝,“阿芝,爲什麼你也會覺得這玩意能喫啊?”
周敏芝說道,“這蝦爬子本來就是可以喫的,只是我們不會做罷了。”
“息息,幸好這些玩意是海里抓的。如果你花錢買,那真的是不會過日子啊,我們男人在外頭很辛苦的,尤其是你家陸團長,他是要天上飛的,那是帶着隨時犧牲的可能。這錢難賺,可經不起你這麼造啊。”阿霞嫂子還是覺得這蝦爬子沒什麼喫的。
全是殼。
“息息,我不是說你什麼啊,你雖然會做很多花樣,但是你總是給你家男人喫這些奇奇怪怪的,沒有肉也沒有油水的東西,他天天操課出任務那麼辛苦,肚子裏沒點油水會沒力氣的。”
“海鮮也有營養啊,這營養還不比豬肉少呢。”宋息息說道,“這蝦爬子等下做出來,你肯定覺得不夠喫的。”
阿霞嫂子半信半疑,“息息,那我拭目以待吧。”
“先幹活,別質疑息息大廚!”周敏芝說道。
宋息息將清洗乾淨,切半的螃蟹裝碟,再用一個盤倒滿了粗鹽,再將皮皮蝦和花螺鋪好再放一層粗鹽,野花椒,和蔥段薑片。
也將清洗乾淨的牡蠣和石斑魚分別擺盤。
全都放到了一個蒸籠裏。
野雞和海蔘以及鮑魚都放進去一鍋煲。
“息息,這海帶怎麼弄啊?”阿霞嫂子問道。
“我打算拿這個來做涼拌菜,我們鄉下都喫這個,營養健康還好喫。”宋息息說道。
“息息,這些蒜米都剁得很爛了,還需要我做什麼嗎?”周敏芝問道。
“那個蒜米我等下要做牡蠣的蒜蓉醬。”
“息息,這全清蒸嗎?”周敏芝看着宋息息將魚蝦什麼的全都陸續放進去蒸籠裏。
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