第926章 蒸菜
雨下了一天一夜，低窪地已經開始積水了。
老牛家村生產隊的時候，路上陸陸續續都是去看豬圈的社員。
爲了不叫豬圈氣味薰着人，誰家都是往下風口的位置建，
豬喜歡拱地，下了雨泥巴地很容易就被拱鬆了，這時候豬拉屎撒尿啥的，屎尿和鬆泛的泥土參合到一起，根本就沒有沒有下腳的地方了。
滿豬圈的泥湯子，臭烘烘的，招蒼蠅不說，還會影響到豬的健康。
這會正是豬長膘的時候，誰家都老操心了。
老牛家也不說說幸虧自家不養豬等等惹人恨的話，牛進棚要把車開到高低上去，餘下的人走着回去的。
路過老牛家時，黃水仙和牛建軍的腳步甚至沒有一絲絲遲疑，跟看不見似的略過，直奔荒屋去了。
只要進了院子就能擋住大部分的狂風。
牛建國坐屋檐下抱着貓，狗子的下巴正耷在他膝蓋上。
哎呀媽啊，外頭風多大啊，黃水仙忙問：“坐那幹啥啊，怎麼不在屋裏頭。”
牛建國總算瞧見親媽回來了，高興得原地打拳，說；“姑教我們學英語，我老笑，姑罰我來着。。”
黃水仙氣得揮手要打兒子。
牛建國努努嘴叫親媽自己聽。
屋裏頭，牛桂枝說：“跟着我讀啊，Yesterday。”
大妞和二妞脆生生的：“噎死他爹！噎死他爹！”
黃水仙頓了頓，‘咯咯咯咯’的笑出了聲。
屋裏頭，牛桂枝喊着誰家大鵝跑過來了，邊出了門。
人本來是一遍教侄女們英語一邊納鞋底子呢，這會激動地錐子都把手給紮了，“嫂啊，你可算是回來了，咋出去這麼多天呢，都惦記死我了……”
“媽跟你說沒，我上外頭收帶魚呢”黃水仙放下手裏提包，也高高興興的說：“我路上其實也尋思你該回來了，手沒事吧？”
牛桂枝把被錐子扎出血的那根手指放在嘴邊嘬了嘬，忙又接上，叨叨着已經上加工廠看過了，辦得真像一回事啊，要不是回頭要去香江，她都想留下來一起幹了。
黃水仙本來還想好好說叨收帶魚的經歷，這會忙叫人打住，追着問什麼香江，又要去香江嗎，這回又是因爲啥事啊？
聽說婆婆也要跟着過去一趟以後，就有了更多的問題要問，以至於旁邊幾個也想插話的孩子半天找不着機會。
大妞從櫃子裏開始往外倒騰喫的，“姑又帶回來好些喫的。”
人在外地讀書那會買的小零嘴，也一併都拿出來了，小手一揮，“都是你的。”
一圈小零食擺一起還挺壯觀，上頭好些餅乾糖果還是外文。
牛建軍挑出顆包裝好看的糖果來。
二妞就高興喊着；“你選了小鬼子的糖！！”
之前大家喫小鬼子糖的時就達成了共識，小鬼子是咱們得敵人，咱們吃了他們的東西，他們就沒得吃了，就得餓死。”
姚家旺這會也在，就要去問親媽是怎麼把敵人的糖果給拿到手的。
牛建國說那還不簡單，不給就打死。
大妞琢磨那小鬼子老家應該就剩一兩個人。
二妞驚呼，那隻剩下一兩個人的話，以後再弄不出這種糖果了啊。
這糖她也喫過，怪好喫的呢。
一幫娃娃認認真真的研究國家大事，旁邊當媽當姑的擱那繼續說這家長那家短，這會已經說到牛桂枝去少年大學看了於磊父子倆。
又叨叨別看夫妻兩分居兩地，感情還挺深厚，她給姐夫於亮東帶回來的信老厚了。
這會快到飯點了，又爭着做飯去。
到底是牛桂枝力氣大把黃水仙撂一邊了，邊帶袖套邊叫人先去擦擦頭髮，這都溼成啥樣了，別到時候感冒了。
黃水仙沒好意思再說話。
她頭髮沒溼，是這幾天天昏地暗的收帶魚沒洗澡，頭髮出的油。
牛桂枝放話要給家裏人做頓沒見過的。
黃水仙跟着婆婆一起進屋。
這回出去沒有白折騰，整個海島的縣市，甚至人口多的鎮都走遍了，計劃外的機動帶魚儲備全都在老牛家手裏頭。
人還挺感慨的連說好幾次巧得很，剛好在碰上強颱風的節骨眼收回來一批帶魚，完全不影響接下來的加工，就是不知道什麼時候能復航。
海島和其他地方不一樣。
一旦刮颱風停航就是個孤島，影響大的話，外頭的物資有時候連着四五天調度不過來。
以前大集體的時候也鬧過幾次大臺風，鄉下還成，各個生產隊都有菜地餓不死，聽說城裏頭壓根就買不着菜，一批一批的到鄉下挖野菜呢。
婆媳兩說着說着都覺得好像漏掉了什麼，還試着縷清楚。
現在海島已經停航了，瞅着颱風的規模小不了，而城裏未來幾天都可能處於物資短缺的狀況…
外頭冷不丁喊起來，“喫飯了！”
這才十分鐘不到呢，飯都沒熟呢吧。
但剛纔牛桂枝已經撂了話，婆媳兩都往外走看看做的啥。
桌子上一盤盤胡蘿蔔絲和土豆絲。
要說不同的話，就是胡蘿蔔和土豆上似乎還掛着糖霜一樣的東西。
牛桂枝還信誓旦旦保證着，說這玩意叫蒸菜，有些地方的人還真就愛這麼喫。
做起來還方便，以後誰不得空就做上一盤，一頓正經飯菜輕輕鬆鬆。
光瞅着是挺新鮮。
蒸出來的胡蘿蔔絲和土豆絲居然是蓬鬆質感。
一人夾了一筷子進嘴嚼吧嚼吧。
能喫明白，上頭掛的不是糖霜，應該是麪粉。
因爲是稍微晾涼後才喫的，口感是先勁道後軟香。
這種做法確實新鮮，也是頭一回這麼喫，再配上老牛家對誰做飯誰老大的思想根深蒂固，一頓誇是少不了的。
大妞浮誇的表示當喫到嘴裏的時候才知道，原來是她孤陋寡聞，見識短淺了。
這丸子……怎麼說呢？
用常用的粗話來說，就是太好吃了，用文化人的話來說，就是人間美味呀。
那種從舌尖一直鮮到口腔中的每一個角落的味道，都讓人懷疑是不是土豆絲和蘿蔔絲了。
牛建國和牛建軍喫得狼吞虎嚥的，如風掃殘雲一般，也紛紛誇張的讚美，咋能這麼好喫呢？姑姑可真能耐啊，竟然能把土豆和胡蘿蔔做的這麼好喫，真不愧是大學生啊……
連帶着黃水仙和徐春嬌都得來一句不輸外面大飯店水準了。
婆媳兩一個經營過飯店，一個喫過不少飯店，話出口顯得特別真誠…
連姚家旺得自豪幸福得要死。
牛桂枝給捧得都有些找不着北了，叨叨還真沒啥技術含量，就是把土豆絲和胡蘿蔔絲撒上面粉上鍋蒸個七八分鐘，出鍋抖散納涼就行。
芹菜多難喫啊，芹菜葉裹上面粉做蒸菜好喫到香迷糊。
甚至蒸地瓜葉，蒸婆婆丁，蒸辣椒葉，蒸香菜，蒸地瓜葉啥的都沒問題。
颱風天家裏儲存好些菜呢，人轉身就要繼續回竈房，要再蒸盤別的什麼菜叫大家試一試。
牛進棚剛好在外頭喊門，顧不上聽孩子們嘰嘰喳喳的述說吃了多麼多麼好喫的蒸菜，抹了雨水說，“家裏進水了…”
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