第228章 一個都沒有了
王艾君給家裏人帶了不少海貨，還給兩個嫂子買了雪花膏。
嫂子們都是敞亮人，以前對她這個孃家姑子更是多加照拂，也因爲這樣，王家的凝聚力在大隊裏是出了名的好。
兩個嫂子拿到雪花膏，笑得見眉不見眼，嘴裏說着浪費錢，實際上寶貝得不行。
王艾君剛想提出讓兩個嫂子去縣城做生意，大門口，王得水一手提魚一手提着豆腐回來。
小麥色的肌膚上有點點汗水，在陽光下泛着光，他咧出一口大白牙，朝宋暖姐妹倆晃了晃手裏的東西。
“清禾，暖暖，瞧二哥給你們帶什麼回來了，中午讓你們二舅媽給燉魚湯。”
宋暖視線落到兩塊豆腐上，眼前倏地一亮，快步上前：
“二哥，這豆腐哪兒來的？”
王得水還有些摸不着頭腦，愣愣道：
“隊裏二愣子他爹那裏換的。”
“他家專門做豆腐嗎？”
王得水點頭：“咱大隊喫豆腐都是在他那裏換的，一斤黃豆換一斤豆腐，兩斤玉米也可以換一斤豆腐。”
一時間，所有人的目光都被宋暖所吸引，王艾君察覺到她的意圖，疑惑地問：
“暖暖，這豆腐還能放進去滷不成？”
宋暖點頭：“可以，不過豆腐得加工一下。”
母女倆這一番話讓大傢伙更疑惑了，王母問出了聲。
“艾君啊，你們母女倆在打什麼啞謎？”
王艾君笑着應道：“媽，我這次來就是跟你說這事，現在政策放寬，縣城裏也有不少小攤販，我就想着二嫂廚藝這麼好，不如做點東西去賣，暖暖前兩天幫宋家三房的妹妹幹了賣滷蛋這活計，收益不錯，就想着讓你們也試試。”
她擡頭，看着宋暖，“暖暖肯定想着只賣滷蛋品種單一，要是能再加上豆腐，肯定更受歡迎。”
宋暖簡直要佩服她媽了，短短半年時間，就能有這麼大的進步，一下就能看出她的想法。
“沒錯，姥姥，雖然招娣也在賣滷蛋，但縣城這麼大，她最多在紡織廠附近片區，剩下幾個廠，二舅媽她們賣也能賺不少。”
她揚了揚手裏的豆腐，繼續道，“把豆腐做成豆乾，再放進滷水裏煮，做成香乾，肯定能賣的更好。”
沒有蘭花幹，香乾也是不錯的，豆製品滷出來大多都好喫。
不知什麼時候，二舅媽從廚房出啦，她眼裏有期盼的光，看向王母，
“媽，我想試試，我也想給咱家掙點家用，再說，得水馬上要說親，又是一大筆開銷，如果這生意真成，你們壓力也緩和不少。”
王母不是個優柔寡斷的人，她相信小女兒絕不會坑自家人，也相信宋暖這個大學生的眼界，當即便拍板同意。
滷蛋教學立即開始，其實以二舅媽的手藝，宋暖還真教不了什麼，不過是她比二舅媽更捨得用料。
在將工序說明後，宋暖便讓二舅媽自由發揮，果然，在二舅媽天生廚師聖體的加持下，調出來的滷汁更勝一籌。
宋暖立即把用料數量記下，回去再給招娣一份。滷蛋在熬煮，她還是準備做香乾。
王得水又被自己老孃派出去換豆腐，宋暖毫無負擔地徵用了中午做魚湯的兩塊。
將豆腐切成方塊，放入鍋中蒸五分鐘，再用蒸布隔開，上面放置重物，壓出水分。
這一步需要好幾個小時，等待的時候，鍋裏的滷蛋好了。
大傢伙都好奇地湊過來看，他們老早就被這霸道的味道勾起了饞蟲。
喫過滷蛋的王艾君三人只覺得王家二嫂做出來的似乎要比暖暖的更香一些。
待下午滷蛋浸泡入味，宋暖壓的香乾也初具雛形，壓出水分的豆腐變得極具彈性，沒有了一碰就碎的特質，反而更有韌勁。
滷水燒開，將香乾放入，熬煮二十分鐘，再浸泡一小時入味。
大傢伙都沒見過豆腐這種喫法，一時間新奇得很，忍不住想嚐嚐味道。
等嚐到味道的那一刻，原本對這個生意還抱有疑心的王家大嫂瞬間被征服了。
“二弟妹，這也太好吃了，我還從來沒喫過這種口感的豆腐，拿出去賣一定能賺錢。”
宋暖也沒想到能做這麼成功，要不是怕她媽嘮叨費油，她都想試試做蘭花幹了。
等下次炸果子的時候，一定要做點蘭花幹出來。
王家的生意很快做出決定，宋暖帶了一部分滷香乾回家，把做香乾的方法教給招娣。
她對兩邊都是不藏私的，一旦讓她劃爲自家人，有什麼好東西當然要共享。
只可惜不知道三道口大隊有沒有會做豆腐的人，這樣招娣要買豆腐也省事。
和她猜想的沒錯，在滷蛋喫膩過後，香乾受到了大家的一致好評。
彈軟的口感，帶了黃豆和滷水特有的香氣，不僅能空口喫，還能買回去炒一盤菜出來。
一時間，縣城開始流行滷蛋和滷香乾，更有不少腦袋靈活的人模仿起來。
但宋暖交代過，滷水的配方絕對不能泄露，所以即便有類似攤販出來，味道也沒宋招娣和二舅媽的好，生意自然沒得說。
滷香乾同時也帶動了滷蛋的生意，原本有下降趨勢的滷蛋再一次供不應求，這就導致了三道口大隊的雞蛋不夠宋招娣每天的出貨量，還要跑到隔壁大隊收購。
村民們賺了錢，自然高興，大傢伙知道宋招娣在縣城做生意也沒眼紅，都知道倆小姑娘分出家單過不容易，能幫一把是一把。
挨家挨戶都把雞蛋留着，就爲了賣給宋招娣換錢，就連一向受寵的小孫孫，也沒了往日的待遇。
孩子們哭天喊地，大人們不爲所動，一天到晚恨不得蹲在雞窩旁守着母雞下蛋。
三道口大隊的母雞叫苦連連：沒有了，一個都沒有了……ヽ(*。＞Д＜)o゜
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