第10章傻柱的新爲人處事!升遷了!

作者:墨念殤情
第10章傻柱的新爲人處事!升遷了!

  送走一大爺後,何雨柱繼續回到後廚幫忙幹活。

  等到饅頭窩頭鍋蒸了,何玉柱看了眼馬華劉嵐他們準備好的菜看了眼,結果還是萬年不變的白菜、豆腐、粉條……這些菜,

  見此,何玉柱心中不禁有些恨鐵不成鋼。

  軋鋼廠是做什麼的?

  是做把鋼材等原材料運進廠裏,進行的二次加工啊!

  工人們乾的都是體力活,不讓他們喫好哪有力氣幹活!

  “馬華,跟我來!”

  何雨柱沒好氣的說了一聲,轉身走向食堂材料庫。

  馬華有些不明所以,但還是緊跟在後。

  何雨柱看到裏面整整齊齊擺放着這些材料,搖了搖頭說道:“給我拿一些豬油,還有次豬板油靠出來的油脂,和一些幹辣椒什麼的!”

  “好好學,先跟我學怎麼做好大鍋菜,等你大鍋菜做好了,以後也能去給人家辦紅白喜事做菜。那樣也就有一些額外的收入了。”

  馬華知道這是師傅在提點自己,也知道師傅是真的爲自己好,想教自己一些真手藝!

  “嗯!我知道了!師傅,我一定好好學。”

  何雨柱點點頭,沒再繼續說話,隨後便跟他一起將這些材料拿到廚房。

  作爲食堂的帶班長,怎麼做菜還是能說了算的。

  只不過,這個時代物質匱乏的問題,讓他不由得想起一句話,巧夫無米之炊!

  走到後廚後,便讓這些勤雜工把白菜再切細一些,把蘿蔔拿來用刮刀刮成絲兒,等刮出一大盆來之後,又拿鹽和調料把蘿蔔絲和白菜絲拌了一下。

  再倒入一些麪粉和水拌好,就對在一旁看的馬華和楊師傅說,“楊師傅,馬華你們來看我是怎麼炸丸子的。”

  之前的豬油已經一勺勺的舀入大鐵鍋裏,正在用大火燒熱,等油溫差不多的實木把這些拌好面的蘿蔔絲,用手擠成一團放入油鍋炸,等丸子漂來就可以了!

  “今天先炸丸子,一會兒在做大鍋菜你們看。”何雨柱一邊操作着,一邊說道。

  做到一半,撇了眼衆人,見他們此刻全都十分的認真。

  隨後就說道:“楊師傅,你來炸一下。”

  “馬華,你也來炸,用另一鍋。”

  “好。”二人其實心中也是想動手的,聞言後,便迫不及待的開始按照剛剛何雨柱教的開始擠起丸子,然後炸了起來。

  何雨柱就這麼看着,有錯的地方就前去說明一二。

  第一鍋丸子很快出鍋。

  “來,先來嘗一嘗味道。”何雨柱先伸手拿起一顆還在冒着熱氣的丸子丟進嘴裏。

  其餘人也紛紛拿起丸子。

  “嗯!”

  “何師傅,這丸子絕對是我喫過最好喫的,比肉還好喫的感覺!”

  一衆人也不知道是真心的還是假心的吹捧着。

  何雨柱笑了笑:“既然你們覺得好喫,那今天就多炸一點,而且這丸子等會做菜的時候也可以用。”

  這個年代的人,平常裏難得喫到什麼油水,因此飯量都非常大。

  一會兒就用豬油做大鍋菜,先做白菜豆腐粉條油脂丸子菜,再用土豆茄子辣椒油脂做另外一個菜,再單獨用把炸好的丸子當做一份單品。。

  這樣,慢慢的工人喫主食的量會減下來!

  而且肚子裏也有油水,工人幹活也會比以前精力好很多。

  等楊師傅和馬華把丸子炸好之後。

  何雨柱開口說道。

  “把鍋裏的油起出來,鍋裏剩點就行,你們看看我怎麼用這油鍋做菜的。”

  “這火候再燒大點。”

  勤雜工聞言後,點了點頭,而後便加柴吹風。

  等火大了後,何雨柱便熟稔的拿起花椒、八角、桂皮、香葉、大料什麼的下入油鍋一炸。

  然後在用油漏勺把這些香料撈出來,再往鍋裏放入幹辣椒,油脂。

  等香味飄出後就把白菜,豆腐一放,加入水,鹽味精雞精醬油什麼的調料,放去粉條用大火燉!

  等快好了後,就直接在面放入丸子,出鍋後在放些香菜,淋香油。

  出鍋剎那,油香飄散,色澤不斷勾動着衆人肚裏的腸蟲。

  至於土豆茄子這些則是由楊師傅做的,何雨柱一直在旁邊教導着,也非常香。

  看了眼時間,已經到飯點,何雨柱趕緊讓他們準備把菜,饅頭這些搬到窗口。

  工人還沒到,食堂主任趙主任先來了。

  只見他笑呵呵的走過來說道:“小何師傅,今天這是做了什麼!我聞着這香味就流口水了。”

  何雨柱還沒說話,楊師傅獻寶似的湊前“趙主任,今天小何師傅可了不得,不僅讓我大開眼界,而且味道那沒得一說。”

  “待會大夥兒吃了肯定忘不了。”

  他一邊說着,一邊還豎起大拇指。

  “真的,那我可要嚐嚐。”趙主任眉頭一挑,忍不住拿了顆丸子喫。

  嚼了嚼,頓時眼睛都在發亮,一連吃了五六個。

  直說好喫!

  緊接着又嚐了嚐大鍋菜,更是滿意十分!

  嘗完後,趙主任對着何雨柱說道:“小何師傅,勞煩把這些菜都準備六份量的,我現在就去廠裏請領導們過來嚐嚐。

  到時候好處絕對少不了咱們的。”

  說完又拿了顆丸子塞嘴裏,然後急匆匆的走了。

  何雨柱見此,笑了笑,隨後將這人物交給幾人。

  自己則去休息去了。

  等到軋鋼廠中午飯點下班,那些工人和廠裏的一些人員就來到大食堂。

  湊前發現今天的大鍋菜跟往常的不太一樣,不僅看着好看,連香味都比以前要香不知多。

  緊接着個個就急忙排隊打菜,然後就迫不及待的吃了起來!

  “今天什麼日子啊?這大鍋菜做的真地道!”

  “是啊,以後要是食堂的菜一直保持這個水準,我以後天天來。一天兩頓不帶中斷的”

  食堂裏,喫到菜的人全都驚歎不已,排隊的人聽到後更饞了。

  沒多久,軋鋼廠的領導,廠長書記副廠長他們就從外面進來,看到這個景象,有些疑惑。

  對着跟在屁股後面的趙主任說道:“老趙,剛剛你說的食堂大鍋菜怎麼怎麼好喫,我心裏還有些不信。

  現在看到這些,我相信一多半了!”

  趙主任諂笑說道:“領導,我還能騙您嗎?這些我都親自嘗過了,您等下吃了後絕對大喫一驚。”

  “話不多說,各位領導,請。小招待間都準備好了!”

  “今天各位領導都親自嘗一下咱們廠大食堂的新式大鍋菜吧。”

  趙主任引着這些廠領導來到廠裏食堂的小招待間。

  六份量的菜都已經準備妥當,擺放好了。

  一羣領導喫後,全都讚不絕口。

  桌,主管生產和食堂的李副廠長摸着肚子說道“書記,廠長,您是不知道,以前我至少得喫三個窩窩頭才能喫飽。”

  “今天奇了怪,吃了一個就飽了,這菜的味道也是真好!”

  書記,廠長一想,確實是這樣。

  看來,老趙確實沒有吹牛啊!

  “老趙,你去把做菜的大師傅叫過來,我問問何雨柱。”

  老趙聞言,點了點頭,而後起身便走到後廚。

  看到何雨柱坐在椅子悠閒喝茶呢,招了招手說道“小何師傅,走吧!

  “廠長個各位廠領導要見你呢。”

  何雨柱聞言,放下茶杯,跟着食堂主任來到招待間。

  就看到五位廠領導全都在。

  而趙主任也非常道一一介紹。

  何雨柱躬了躬身開口說道:“各位領導好,我是何雨柱!”

  領導打量着他,聞言後都笑了“哈哈哈,我們都認識你。不用自我介紹了。”

  何雨柱笑道,“各位領導以前確實是認識我,但以前那是傻柱,不是何雨柱。今天來的是何雨柱。”

  這時李副廠長說“這有什麼區別嗎?不是一個人嗎?”

  “不一樣,我在廠裏工作八年,以前傻柱有得罪各位領導,還請各位領導多包涵包涵。”

  “至於現在我何雨柱,以後還得請各位領導多關照一下。”

  何雨柱說道。

  話音落下,趙主任也在一旁接聲道:“對,小何師傅昨天也跟我說過了,說以後就叫他小何師傅,或者柱子也行。”

  “至於傻柱這個外號,就不要叫了,畢竟小何師傅還年輕,以後還得談對象了。”

  說到這裏,一衆領導全都哈哈笑了起來。

  趙主任見幾位領導都樂了,也繼續說着:“而且這幾天小何師傅做事也都井井有條的,後廚裏一些同事都相處的非常和睦。”

  “小何師傅,你今年多大了?還沒有結婚嗎?”

  說這話的,是廠長。

  管生產和食堂的李副廠長也知道一些事情,也語重心長的說道:“雨柱啊,以後不要管廠裏那些長舌婦說什麼風言風語,把自己分內事做好,到時候看誰還說你!”

  聞言,廠長也知道這其中恐怕有什麼事情發生,點了點頭說道:“咱們李廠長說的對,不要理會那些婦人之見,咱們把自己事情做好了,那就是真的好!”

  “我們這幾個當領導的也都會看着,就像今天的菜就做的很好嘛!以後也要繼續努力”

  這時候廠裏的黨委書記也插了一聲:“小何剛剛說自己工作八年,我看,是不是也該提一級工資待遇了!廠長你看呢?”

  這個書記是廠里名譽的一把手,地位比起廠長只高不低。

  畢竟是黨委書記!

  而廠長也樂的給何雨柱這個面兒。

  “書記說的對,不能光讓人幹活,不給人好處,你說對吧,李廠長?”

  李副廠長是最精明的一個人,今天看書記和廠長都發話了,他也樂得做一個順水人情。

  “兩位領導說的對!就先提一級工資,現在雨柱是加職務工資塊是吧?”

  “對。”何雨柱點了點頭

  “那何雨柱同志在廠裏工作八年了,三年學徒,五年正式工,你現在是八級廚工,我看能拿七級廚工的錢了。”

  “謝謝領導!謝謝領導!”何雨柱連忙點頭感謝。

  又說了一會話後,何雨柱從招待房間出來後,心中也在暗想。

  這個時代的車間工人工資是一級到八級,八級最高能拿98塊錢。

  大院裏一大爺是八級鉗工每月工資都98塊錢,二大爺是七級鍛工比一大爺少一級。

  所以更想當官!

  處處想着出頭,而食堂系統就不一樣了正好相反,是一到十級是一級工資最高,十級最低。

  現在還是先知足吧!

  他現在是元,提一級就是元。

  這足以讓大院裏很多人羨慕了。

  最爲關鍵的是這錢以後就他一個人花,再也不會傻傻的貼補那些白眼狼了!

  帶着開心的心情回到後廚吃了點東西,就到後廚的休息間繼續休息了起來。

  把門反鎖之後就進去空間,看到雞蛋和小雞又多了不少,又用意念收了不少雞蛋放置到一處。

  現在空間是這樣的,養雞的區域和放置雞蛋的區域挨着,還有自己的一些私人東西也收到空間裏了。

  主要是防止丟失,別看房子鎖了。但是就怕棒梗趁一大媽收拾屋子時,趁機來偷。所以糧票錢什麼的都放入空間村起來了!

  比放銀行都安全!

  一念至此,何雨又起身將馬華叫來了,給他拿了五塊錢,讓他趁中午休息的時候去買些糧食和蔬菜種子來。

  馬華還以爲是何玉柱幫別人買的,因此沒有懷疑點頭就答應了。

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