第97章 第 97 章
他切了一塊下來,做成了牛肉炒麪。
牛肉只是簡單地醃製了一下就放到鍋裏爆炒,味道卻奶香濃郁，肉質細嫩，配着鍋氣十足的炒麪條,喫着好喫極了。
卿孟祝摸了一下自己的腹肌：“我的腹肌好危險啊！”
明春晰：“先喫再減。”
卿孟祝：“也是,錯過這靈牛肉，下次再想喫就不知道要等什麼時候了。”
卿孟祝轉頭看着明春晰,眼睛亮晶晶的：“我們今晚還喫它吧？我等會問問阿姨跟和曦有沒有空,有空的話,讓他們過來喫飯。”
明春晰：“我下午早點回來。”
卿孟祝：“那我等你啊！”
卿孟祝喫完早餐,等到八點多,纔打電話給明樂心邀請她晚上過來喫飯。
明樂心笑眯眯地一口答應下來了,又好奇地問：“怎麼忽然想到請我喫飯？”
卿孟祝：“弄到了一塊不錯的肉，想請您一起過來嚐嚐。”
明樂心：“哇，聽起來很讓人期待的樣子,我傍晚會準時出席的。”
給明樂心打完電話,卿孟祝再給趙和曦打電話的時候,趙和曦壓根沒問,一口答應下來：“要我帶什麼過去不？或者要不要另外買菜？今天我要去鎮上，可以把菜一起帶回來。”
卿孟祝想了想：“暫時不用，用家裏的菜就夠了。等會兒我再去長宏叔家買只雞,應該就差不多了。”
趙和曦：“好嘞,要是要買別的,你直接叫我就行。”
今晚要一起聚餐,卿孟祝從早上就開始期待了,一邊幹活一邊盤算着晚上的菜式。
每個見到他的人都能察覺到他的心情很好，對此有些驚訝，好些人還調侃他，他也不解釋。
下午，趙和曦先過來，一進院就聞到了滿院的香氣：“好香！你已經開始做上飯了嗎？”
卿孟祝：“先把雞湯燉上了，野菌雞湯，味道應該會不錯。”
趙和曦在院子裏走了兩步：“要收拾雞，你等我來啊。”
卿孟祝：“我自己也行，順手就弄完了，不怎麼麻煩，你先坐下來喝茶，剩下的菜等他們回來再做，要不然怕會冷了。”
趙和曦沒什麼意見，坐到桌子前喝茶，順手擼了護衛的腦門一把。
護衛轉頭看趙和曦，還乖巧地拿腦袋頂了頂他的手。
趙和曦乾脆抱住護衛，從腦袋開擼，一直擼到尾巴根。
卿孟祝看他玩得開心，也不制止他，只是在他擼完狗的時候說道：“你先去洗手。”
趙和曦只好站起來去洗手。
從院子裏走過去的時候，他忽然看見大花盆後面冒出一個腦袋——正是水獺。
他探頭一看，赤狐也在旁邊。
趙和曦驚訝：“這倆小傢伙怎麼也過來了？”
卿孟祝：“等晚飯呢，它們也饞。”
趙和曦：“那它們會不會喫太多人類的食物了？”
卿孟祝：“偶爾喫一喫沒關係，等會給它們做不放調料的版本，不會對它們的身體健康造成什麼危害。”
趙和曦嘗試性地擼了水獺的腦袋一把。
水獺擡眼看了一下，突然躺了下來，翻身露出了肚皮：“嚶嚶？”
趙和曦毫不客氣地走上前去，順手擼水獺的肚皮：“真乖！”
水獺：“嚶！”
明樂心和明春晰回來的時候，就看見趙和曦蹲在院子裏，一會兒摸一下水獺，一會兒摸一下狗子，滿臉都是幸福的笑容。
明樂心放下手裏的東西，快步走上前：“水獺願意讓人摸了？”
卿孟祝：“它一直挺願意，不過得輕輕摸，太用力它會感覺到壓力，然後就會跑了。”
看到明樂心走到了赤狐跟前，卿孟祝又道：“赤狐不讓人摸，它生性警惕，又比較兇，別靠得太近。”
明樂心連連點頭：“好，我就摸一下水獺。”
趙和曦讓出位置：“阿姨，你摸肚皮，可軟了。”
明樂心搓了搓手，又拿自己的脖子暖手，暖熱了纔去摸水獺的肚皮，然後發出了幸福的叫聲：“它肚皮上的毛好細膩，好滑啊！”
趙和曦：“是吧？！我剛剛也這麼覺得。”
明春晰看了交流擼獺心得的兩人一眼，走向卿孟祝：“要開始做晚飯了嗎？怎麼做？”
卿孟祝給明春晰看擬好的菜單：“野生菌燉雞湯已經煲上了，現在我想做一個筍乾燉牛肉，小炒肉和清蒸魚，另外再炒個茄子，來個蠔油蒜蓉生菜。”
明春晰低聲：“四個人喫，這菜會不會太多了？”
卿孟祝：“還有四隻動物，護法和護衛的胃口可好得很。”
現在護法和護衛的體型已經接近大狗了，它們比成年男性喫得還多，要真放開來喫，這些菜不僅不多，還不夠喫。
明春晰對菜單沒有疑問了。
兩人洗手準備做飯，第一道菜就開始燉牛肉。
卿孟祝原本想將牛肉先炸後燉，炸牛肉會讓牛肉的表面收縮發皺，等再燉的時候，它會吸收湯汁，讓牛肉喫起來更鮮美。
可將牛肉切塊的時候，卿孟祝看着牛肉那美妙的紋理，感覺油炸起來太浪費了。
這麼好的食材，炸一遍肯定要損失風味的。
他猶豫片刻，最終決定不炸，只略炒一下就開始燉。
燉牛肉要用到番茄和他們的烘筍尖。
筍尖早就泡好了，番茄也是地裏新摘的番茄。
卿孟祝起鍋先炒牛肉，他甚至沒怎麼用調料，只放了兩片姜，然後就將牛肉塊放進鍋裏爆炒。
很快，牛肉表面裹上了焦褐的顏色，香味也釋放了出來，滿屋都是牛肉特有的香氣。
他又將泡好的筍尖放進去同炒，直到筍尖也炒出香氣。
卿孟祝將筍尖和牛肉盛起來，沒有洗鍋，就用炒筍尖和牛肉的底油炒番茄。
鮮紅的番茄粒放進鍋中，在油脂的烹飪下，迅速起沙，釋放出鮮美的湯汁。
他看炒得差不多了，再放了一大勺他們公司出產的番茄醬。
番茄醬會讓湯汁變得更濃郁，等會兒燉起來也更鮮美。
等炒好番茄，卿孟祝將筍尖和牛肉重新倒進去，然後放入高湯，煮開後轉移到砂鍋裏開燉。
在做這一步的時候，香味已經非常濃郁了。
卿孟祝自己都受不了，拿了個小碗出來，和明春晰一起品嚐味道。
廚師嘛，總要嚐嚐味，待會才知道該放什麼調料。
沒想到他們正品嚐着，一轉頭，六雙眼睛都在門外看着他們——四隻動物和兩個人類，一個沒少。
卿孟祝嚇了一跳：“你們站在外面幹什麼？”
趙和曦幽幽道：“太香了，我們過來看看菜做好了沒有？沒想到正看到你們偷喫。”
卿孟祝：“廚子嘗味道哪能算偷喫？”
趙和曦一指明春晰：“那明神呢？他也算廚子？”
明春晰淡定：“怎麼不算？我不是在打下手？”
明樂心：“我不管，我也想嚐嚐味道。”
於是，卿孟祝只好又拿了兩個小碗出來，給明樂心和趙和曦嘗味道，另外給每隻小傢伙各扔了一塊牛肉，免得它們抗議。
小傢伙們喫到了牛肉，果然不叫了，就是一直用舌頭舔嘴巴，看起來可憐巴巴的。
卿孟祝受不了，又給它們各扔了一塊肉。
小傢伙們是高興了，再轉頭一看，卿孟祝對上了兩雙幽幽的眼睛。
明樂心和趙和曦默契地將空碗亮出來，示意喫完了，還要。
卿孟祝受不了，將兩人趕出廚房：“不許吃了，再喫，肉還沒有燉好就要喫光了！”
趙和曦咂咂嘴：“現在就挺好喫的，感覺不用燉也可以了。”
卿孟祝：“你省省吧，鹽都沒放，哪裏好吃了？”
明樂心：“那我們再等一下。”
人喫的牛肉燉筍尖需要多燉一會兒，小傢伙們喫的則可以提前盛出來了。
小傢伙們的牙口比較好，要是燉軟爛了反而不適合它們，只要燉熟了就行。
卿孟祝將喂小傢伙們的工作交給明春晰，讓他先去喂小傢伙們。
趙和曦在門口抗議：“怎麼不讓我喂？”
卿孟祝：“我怕你偷喫。”
明春晰眼裏露出笑容，端着分出來的一半食物去喂小傢伙們去了。
大家千等萬等，好不容易纔熬到菜上桌。
卿孟祝在燉好筍尖牛肉的時候，特地放到大鍋裏收了一下汁。
現在這道菜的湯汁非常濃郁，全都裹在筍尖和牛肉上，看着非常誘人。
大家第一時間就在喫它，筷子刷刷地，每個人都顧不上說話，就像春天開始進食的春蠶，從這邊喫到那邊。
只是幾分鐘，這道菜就快喫完了。
明樂心夾着最後一塊牛肉：“這牛肉的質量太好了，有種濃縮的牛脂和奶的香氣，喫起來軟爛，細品之下又不失口感，還能嚐到番茄和筍尖的鮮香，有種肉類和蔬菜交織的鮮美。”
趙和曦在旁邊連連點頭，嘴巴忙得完全抽不出空來誇讚。
明樂心：“這是哪家的牛肉？還能再買點嗎？”
卿孟祝遺憾道：“短時間內應該買不到了。”
明樂心同樣十分遺憾：“太可惜了。”
大家慢慢喫別的菜，喫得十分盡興。
喫完飯，明樂心靠在椅子上，已經不想動了。
卿孟祝看她這樣，邀請她在家裏住下，家裏有客房，換套被褥就行。
趙和曦見狀舉手表示自己也要住。
卿孟祝只好又收拾了一套客房出來，讓趙和曦也住下。
剛好趙和曦住他之前住過的房間，明樂心則住明春晰之前住的房間。
現在明春晰和卿孟祝一起睡，家裏有兩個客房能招待客人。
鄉下別的不說，環境是真的好，非常有利於助眠。
大家都很快睡着了，還睡了個好覺。
只是醒來的過程不太美妙——他們是被吵醒的。
卿孟祝聽到動靜，頭疼地往明春晰懷裏鑽，完全不想起牀。
明春晰睜開眼睛，看外面的天剛微微亮，伸手將被子給卿孟祝裹好，然後說道：“我出去看看。”
卿孟祝嘆道：“估計又是護法它們在作妖，我也去。”
聽着汪汪叫的動靜，還有吼聲，說不定打起來了，不看不行。
卿孟祝穿着外套的時候有點納悶，他們家的小動物們向來相處得很好，不知道今天爲什麼吵了起來？
兩人出門的時候，明樂心隔着房門問了一句，明春晰說小動物吵架，不用擔心，他們現在過去看看。
明樂心便不起來了。
兩人打開院門直接往後院走去。
果然是兩隻狗子和水獺、赤狐它們在吵架。
只是和卿孟祝想得不一樣，兩隻狗子跟水獺都低眉臊眼的，只有赤狐在邊上“汪嗷”“汪嗷”地叫，狗子音都出來了，看起來非常激動。
一看到卿孟祝和明春晰，赤狐更激動了，跳起來用前爪撞地面，朝兩人大聲汪汪。
看起來真的好像人類“以頭搶地”的畫面。
卿孟祝安慰赤狐：“先別激動，我看看？”
明春晰看着赤狐腳下的泥土：“好像泥土被挖開了。”
卿孟祝：“咦，我看看。泥土裏好像有筍尖殘餘，小狐該不會把筍尖燉牛肉藏在這裏，然後被偷家了吧？”
赤狐這種動物一直有藏食物的習慣，它們在獲得多餘的食物時，會選擇隱蔽的地方悄悄把食物埋起來，還要叼草僞裝，盡力抹消痕跡。
卿孟祝就看過它藏肉乾，只是當時沒打擾它。
卿孟祝看向赤狐，赤狐表現得非常委屈，都快哭了。
他再看看兩隻狗子和水獺，這仨傢伙連毛尖都寫着心虛，看來真是這仨傢伙偷了赤狐的食物。
估計它們早就發現赤狐有藏食物的習慣，以前都忍住了，昨晚終於忍不住了。
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