第116章 第 116 章
這次的肥料屬於純植物發酵,不需要任何肉類參與，只是最好選質量稍好的植物。
卿孟祝他們便用筍、番茄、竹葉和紫雲英等,用大功率的碎草機打碎,然後加大量的糖，靈珠渣粉，再拌上肥料發酵粉發酵。
趙和曦看他們弄得那麼精緻,感覺十分不可思議：“這真不是在做什麼醬料嗎？聞起來真的很香啊！”
卿孟祝：“還真不是。”
趙和曦有點不願相信：“現在弄肥料都弄得那麼精緻了嗎？”
卿孟祝：“肥料跟肥料也不一樣,我們這款肥料就特別精緻。”
用了大量新鮮蔬菜和靈珠渣發酵的肥料，香一點也很容易理解。
卿孟祝想了想,特地去拿塑料布過來,將肥料發酵缸蓋住再綁好。
這些肥料確實香,得防止小動物偷喫。
他們這裏有野生的水獺、赤狐、野豬之類的,都是雜食動物,真有可能偷喫肥料。
雖然牆上架着監控,但小動物把肥料偷喫光了，他們也沒法索賠。
卿孟祝笑着擦乾淨手：“你等會兒還有沒有事？要不然留在家裏一起喫飯吧？”
趙和曦：“沒事！晚上喫什麼？”
卿孟祝：“臘排骨燉蘿蔔，再來一道清蒸魚和兩道炒菜。”
趙和曦對他家的事情門兒清,聞言問道：“又是小獺幫忙抓的魚嗎？”
卿孟祝：“是啊,我下午回來的時候,它就叼着魚在外面等我了。可惜我忘了拍照,要不然該給你看一下照片，看看它那驕傲的樣子。”
趙和曦用手摸着胸口，往後一坐,坐在小板凳上,嘆道：“別說了,我該酸了。”
卿孟祝笑了笑,去樓上割排骨。
他們現在有了烘乾機,很多東西收回來直接用烘乾機烘乾，而不會放到樓頂上去曬。
現在樓頂主要在曬臘腸，臘肉和臘排骨，也有兩條臘魚。
因爲他家安裝了遮雨棚，每次一有點動靜，他就會遠程遙控將遮雨棚放下來，因此在樓頂上曬的臘味一點雨都沒淋到，曬得特別漂亮，
這些臘味的外皮已經曬乾硬了，金燦燦的，瘦肉曬得深紅油潤，肥肉則曬成了半透明，油脂掛在臘肉的末端，像金黃圓潤的琥珀，看着非常誘人。
他們隔三差五就會割臘肉下來喫，炒臘肉、蒸臘腸、臘味煲仔飯等，每一種做法都特別好喫。
趙和曦喫過，因此更加嘴饞。
明春晰回來的時候，晚飯已經快要做好了，整個院子都是晚飯那股濃郁的香味。
卿孟祝喊明春晰：“春晰洗手，可以準備喫飯了。”
明春晰：“今天怎麼那麼早？”
卿孟祝：“回來得早，做飯也早。我們今天在院子裏喫飯吧，排骨火鍋要用明火煮着纔好喫。”
明春晰看了一下院子，看到在院子中心搭起來的柴火，才明白這個柴火的用途：“好。”
很快三人就在院子裏喫上了飯。
現在天氣雖然冷，但是壘起了簡易的爐竈，篝火噼噼啪啪地燒着，他們圍爐而坐，直接從鍋裏夾滾燙的排骨或蘿蔔，也就不覺得有什麼特別冷的地方了。
臘排骨燉蘿蔔在湯鍋裏咕嘟咕嘟地煮着，濃郁的香味飄了上來。
卿孟祝夾了一塊已經被燉的有點半透明的蘿蔔，放到碗裏吹了吹氣：“還是要這個蘿蔔才舒服。”
趙和曦：“別說，你們家的蘿蔔是真的好喫，太清甜了，和滋味濃郁的臘排骨燉，那味道更是一絕。”
卿孟祝：“對，這種食材要互相襯托，配對了食物纔好喫，要是食材沒配好，味道就容易寡淡或者齁鹹。”
趙和曦將蘿蔔在調了蘸料的碗裏翻滾了一下，呼呼地吹着氣：“真好喫，我現在明白爲什麼冬天滿大街都在煮蘿蔔了，煮得好的蘿蔔味道是真不錯。可惜了，留得有點少。”
卿孟祝：“也不少，雜物間還有半屋子，估計等開春的時候都喫不完。”
趙和曦：“喫不完就給鵝喫？榛雞和鴨子應該也會喫。說起來，大鵝燉蘿蔔好像也是一道名菜哦。”
卿孟祝：“也行，大鵝燉蘿蔔應該好喫。等過兩天，我們下塘挖藕，還可以試試大鵝燉藕。”
趙和曦有些意外：“你們家終於要挖藕了？”
卿孟祝：“挖點嚐嚐嘛，等我買的高壓水槍到了，我們就去挖。”
趙和曦：“我還以爲你們不挖了，要留着做藕種。”
卿孟祝：“怎麼可能，做藕種也要藕芽做，那些已經長成了的大藕沒辦法做，最好還是挖起來另作他用。”
趙和曦道：“那行，挖藕的時候叫我，我一起來挖！”
趙和曦從喫到卿孟祝家的蓮子開始，就已經在期盼他家的藕了。
蓮子那麼好喫，藕的味道一定也差不了，就是不知道真挖出來後會好喫到什麼地步？
兩大口池塘的藕，靠卿孟祝一人本來就不太現實。
趙和曦說要一起來挖藕，正合他的心意。
剛好他買高壓水槍的時候買了三把，他和明春晰，再加趙和曦，挖藕三人組算是組隊成功。
卿孟祝特地挑了個星期天挖藕。
明春晰星期天不用上班，可以一起體驗一下挖藕的樂趣。
他們挖藕那天，天藍得十分耀眼，陽光和煦，風也很小，一點都不冷。
好些人過來圍觀，都很好奇他家藕的樣子。
畢竟他家的蓮子賣得那麼貴，藕又種了那麼久，大家都想知道底下的藕究竟是什麼樣子，明年能不能跟着種一點？
他們還沒開挖，大家先站在田埂上討論了起來。
“這些藕是脆藕還是粉藕？這麼老的藕，應該是粉藕吧？”
“說不準是脆藕，我們這裏的脆藕多，他們家的藕不是種了我們的老品種嗎？”
“管他是粉藕還是脆藕，先看看藕有多大。能有大腿粗吧？種了這麼久。”
“用蓮子種出來的藕，這才第一年，想要有大腿粗，估計有點夠嗆。”
大家在田埂上圍觀，兩隻狗子在人羣中跑來跑去，水獺和赤狐也在一邊躲着。
跟卿孟祝他們相處了這麼久，水獺和赤狐已經不太怕人了，不過還是不樂意跟人打交道，很多時候都寧願躲在一邊。
卿孟祝早就收拾過池塘了，靈珠渣什麼的，早就和泥土混在一起了，岸上有那麼多人圍觀他依舊很淡定。
他調試了一下充電式高壓水槍，說道：“挖藕的時候走慢一點，儘量不要驚擾青蝦。”
趙和曦：“知道，你放心，青蝦那麼有勁兒，肯定跑得比我們快，應該不會被我們的高壓水槍誤傷。”
卿孟祝笑道：“那就開始吧，進池塘的時候小心一點，別摔倒了。”
說着，卿孟祝看向明春晰，用眼神詢問是否有問題？
明春晰點了點頭，表示不用擔心。
他們才三個人，走進池塘只佔很小的一角，青蝦向來敏捷，應該不至於死在高壓水槍下。
卿孟祝之前還想過要不要提前把青蝦撈起來。
不過這批青蝦他們打算留着繁育，頂多自己喫一點，撈起來的話容易給青蝦造成損傷，到時候青蝦的死亡率反而更高。
直接帶着高壓水槍入場，要是不幸誤傷了青蝦，那直接將青蝦撿到竹簍裏，中午加餐就行。
反正它們被高壓水槍噴死也是現殺的，十分新鮮，完全不用擔心食品安全的問題。
卿孟祝一直在管理池塘，不過經過這麼長時間，池塘的淤泥還是比之前要厚，要在淤泥裏行走也更加喫力。
他們都穿着連體的防水褲，手持高壓水槍，找準藕開始挖。
電動的高壓水槍不如柴油的高壓水槍水壓強勁，他們用高壓水槍噴開面前的水時，基本不會將蓮藕沖斷，反而能恰到好處地讓蓮藕露出來。
卿孟祝試過高壓水槍，又習慣了幹農活，手腳最爲麻利，很快就上手，將第一根蓮藕挖起來。
他家的蓮藕不算特別粗，也就比他的胳膊粗一點，不過特別長，看起來有一米五六了。
在他將蓮藕撈起來的一瞬間，岸上圍觀的人爆發出一陣驚呼聲，還有人喝彩，大叫了一聲：“漂亮！”
卿孟祝轉頭笑道：“你們這就誇張了，我前幾天看二爺家挖蓮藕，他家的蓮藕可比我家的粗長多了。”
大家都笑。
卿平墩說道：“我聽他們叫，纔跟着叫的。你家的藕就是長得秀氣啊！”
譚文磊說道：“主要是你家的蓮藕是用蓮子種的，這滿打滿算也不到一年，能長成這個樣子，非常不錯了。”
卿孟祝也感覺蓮藕比他預計的好一些，臉上不由同樣浮現出了笑容：“這麼說倒也是，我家用的肥料多，蓮藕長得比一般人家的要快。”
。