第119章 第 119 章
對於這種鮮活的青蝦,卿孟祝決定採取最簡單的做法——清蒸。
他們三人拿着新牙刷,抓着青蝦洗洗刷刷,從頭到尾刷洗乾淨後,再用工具去蝦線。
護法它們蹲坐在旁邊圍觀着人類幹活,哈喇子都要流出來了。
水獺還用小小的爪子悄悄牽了一下趙和曦的衣角,圓圓的腦袋從他胳膊下探過去。
趙和曦一下就頂不住了,渾水摸魚地給水獺塞了一隻青蝦。
水獺叼在嘴裏,還沒藏好,護法它們就發現了,在旁邊大叫起來:“汪汪汪!”
有獺偷喫!!!
卿孟祝被吵得頭皮發麻:“別叫了。”
兩隻狗子:“汪汪!汪!”
赤狐:“嚶嚶嚶——”
卿孟祝只好給除水獺外的三小隻各塞了一隻青蝦:“你們好煩,到別的地方玩去。”
三小隻叼着青蝦,總算消停了下來。
卿孟祝看着趙和曦:“你再心軟它們就要內戰了!”
趙和曦:“我的鍋。我就是看見小獺的大眼睛有點沒忍住,接下來一定好好忍住。”
卿孟祝嘆氣:“等會蝦煮熟了還要再給它們喫一點,喂多了生的,等會就沒那麼多熟蝦可分了。”
趙和曦舉起手做投降狀:“我真的知道了,保證不再隨便投喂。”
明春晰在旁邊笑。
他們家的青蝦個頭大,去蝦線的過程也比較簡單。
很快他們就把青蝦的蝦線都給去掉了。
卿孟祝端着青蝦回廚房,又放到水槽裏清洗了兩遍,徹底清洗乾淨,瀝乾水分,然後才擺到鍋裏的蒸架上。
爲了得到最好的口感和味道,他們這次不打算用水煮,而是直接放到蒸架上蒸。
卿孟祝對自家的青蝦非常有信心,這次蒸蝦,他沒放薑片,也沒放蔥葉,直接清水蒸。
不過,爲了照顧大家的口味,他倒是調了一個蘸青蝦的醬油出來。
晚上九點多,他們才喫上晚飯。
今天晚餐的重點就是蓮藕鵝肉湯和青蝦。
蓮藕鵝肉湯不必說,燉得又香又鮮,趁熱喝一口,熱乎乎的,香味撲鼻,一口下去,肚腸全都暖了。
喝完後,卿孟祝甚至能感覺到一種烤火烤透了的愜意,整個人暖洋洋的,有種別樣的閒適感。
他原本還急着喫青蝦,喝完這口湯之後徹底不急了,滿足地喟嘆了聲:“冬天果然還是要喝點湯才舒服。”
明春晰:“好喝。”
趙和曦:“藕也好喫!這藕真是絕了,生喫的時候我還覺得有點硬,沒想到煮成湯居然又粉又糯,口感也太好了。”
卿孟祝:“喫完之後正好喝口湯順順,整個人就舒服了。”
趙和曦:“對對對,我也是這麼想的。我來嚐嚐青蝦。”
青蝦纔剛剛出鍋,還燙着。
卿孟祝夾了四隻青蝦出來,給每隻小傢伙餵了一隻,讓它們自己到旁邊喫去,然後纔拿了青蝦自己慢慢剝殼。
新鮮的青蝦殼也很好剝,輕輕一扭,完整的殼就下來了。
他捏着青蝦的尾巴放進嘴裏咬一口,蝦肉鮮甜彈牙,有一種很潤的感覺,喫起來還能嚐到蝦肉裏面的汁水,非常鮮美。
卿孟祝喫驚地和明春晰對視了一眼。
兩人都猜得到青蝦會很好喫,卻沒想到能這麼好喫。
這也太鮮甜了。
簡直是一種突破想象的味道。
趙和曦嘗過之後也大聲讚歎:“好喫!一點腥味都沒有,也不柴,這蝦蒸得太到位了。”
卿孟祝:“不一定是火候到位,可能它就是很好喫,怎麼做都好喫。”
趙和曦:“也有可能,不愧是我等了這麼久的青蝦,真好喫啊。”
卿孟祝:“那多喫點。”
他們守着飯桌,喝着蓮藕鵝肉湯,喫着青蝦,都感覺很滿足,有種沒白等那麼久的感覺。
趙和曦喫飯喫得最慢,卿孟祝和明春晰都下桌了,他還在桌子前面慢慢喫。
卿孟祝和明春晰就在屋裏等着他,隨口聊着這陣子種植的事情。
直喫到快晚上十一點,趙和曦和小傢伙們總算把這頓晚飯給喫完了。
卿孟祝問道:“怎麼樣?”
趙和曦擦乾淨手:“我想起了一句詩。”
卿孟祝滿腦袋問號,看向明春晰:“有相關的詩嗎?”
明春晰搖頭,表示沒想起來。
趙和曦:“有!喫得蓮藕與蝦球,皇帝老兒不如吾!”
卿孟祝:“人家明明說的是‘喫得鹹菜滾豆腐,皇帝老兒不如吾’。”
趙和曦嘿嘿笑了兩聲:“都一樣,反正我是喫滿足了。今天我住你們家唄,好飽,不想走了。”
卿孟祝:“行啊,你住的那個客房被褥一直沒收過,等會兒你開個空調應該就夠暖和了。”
卿孟祝他們家收了蓮藕,好些人都來問他家的蓮藕賣不賣?
卿孟祝說不賣,只是給親朋好友寄了些。
周晏是廚師,卿孟祝特地多給他寄了兩根,而後得到了他的大力讚揚。
周晏親自給他打電話:“孟祝你種田的水平比我掌廚的水平高多了,種出來的菜可真好。”
卿孟祝哈哈笑:“這也太誇張了,不過你的誇獎我收到了。”
周晏:“一點都不誇張。我今天做了道桂花糖藕,哎,就是我小時候喫的那個味道,太誘人了,太滿足了。說實話,你現在把我小時候喫的那個桂花糖藕拿過來,我都不一定能喫得那麼滿足。”
卿孟祝不會做這道菜,好奇地問:“桂花糖藕要怎麼做啊?我也做一下。我家的蓮藕老用來煲湯,感覺很難開發出更多的喫法。”
周晏:“等會我讓人給你送點過去。這道菜太費時了,你們先嚐個味道,看喜不喜歡,喜歡再做也來得及。”
卿孟祝高興地答應了下來:“謝謝周哥!”
卿孟祝家那麼多蓮藕,他和明春晰經過綜合考慮之後,最終還是決定賣給星際商城。
125星幣一斤的價格雖然不是很高,但比賣到外面去划算多了。
蓮藕一直就不算高端食材,賣到外面也賣不上價格。
除去要做藕種的蓮藕和藕芽,他們家剩下的蓮藕大概有四千兩百多斤。
卿孟祝和明春晰賣了四千斤給星際商城,總共收到了五萬星幣。
不枉他們辛辛苦苦種了半年多蓮。
星際商城吸收完蓮藕裏面的物質之後,他們立刻拿碎草機粉碎,而後送去堆肥的池塘裏,跟之前的肥料混合在一起。
卿孟祝還特地補了好幾包em菌,讓這些蓮藕和蘿蔔能快速發酵。
至於剩下的蓮藕,他們沒捨得做藕粉,就用水泡着慢慢喫。
天氣冷,泡在含有靈珠渣的水裏也能存放得比較久,暫時不用擔心會壞掉。
除了煲湯,卿孟祝他們還做了蓮藕肉丸、藕夾和藕丁等一系列美食,都很好喫。
隔三差五他們也會去池塘裏撈蝦喫,只是青蝦的數量比較有限,卿孟祝又期盼明年能繁殖出更多的青蝦,不好撈得太狠。
至於他們放在大棚裏催芽的藕芽,不知道是因爲藕芽的質量本身就比較好,還是因爲他們泡過竹醋液,這批藕芽也長得很不錯。
沒幾天,藕芽就已經開始生根了,頂端也膨大了,等它們再長一長,就可以移栽到池塘裏了。
卿孟祝還趁着天氣好,親自將池塘耕了一遍,又投放了新的有機肥,現在池塘已經做好了種蓮藕的準備。
臨近元旦,明春晰他們反而沒那麼忙。
之前的工作告一段落,他們又恢復了雙休的模式,現在週六、週日都能休息。
週六這天,卿孟祝早早起牀,拉明春晰上山挖冬筍。
兩隻狗子很有活力地跟在他們身後,還幫忙叼着鋤頭——它們自己要叼,卿孟祝不給,它們還汪汪叫着抗議。
路上的人比較多,大家看見護法和護衛這麼乖,還知道幫忙叼鋤頭,總要誇幾句,誇得它們心花怒放,尾巴就沒放下來過。
卿孟祝回頭看它們一眼,笑得不行。
明春晰也笑。
他們家的狗子是真的可愛。
兩隻可愛的狗子跟着他們上山後就沒那麼友好了。
貓頭鷹看見他們,飛到附近,在他們頭頂盤旋。
還沒靠近,護法和護衛先大聲汪汪,警告它不許靠近。
貓頭鷹剛剛偷過他們家的青蝦,兩隻狗子都非常生氣,現在頗有不共戴天之勢,但凡貓頭鷹敢下來,它們就要撲上去咬。
卿孟祝摸摸護法和護衛:“好了,別汪汪了,它都飛遠了。”
護法和護衛:“汪汪!”
明春晰擡頭看着貓頭鷹:“它好像叼着什麼東西?”
卿孟祝眯着眼睛跟着看:“不會吧?我怎麼什麼都沒看見?”
明春晰:“是叼着東西。”
不知道是不是因爲他們兩個控制住了狗子,貓頭鷹盤旋了一圈,猛地衝他們飛過來。
這下卿孟祝看清楚了,貓頭鷹嘴裏確實叼着東西。
然而,還沒等他進一步反應過來,貓頭鷹突然飛到他們斜前方,“咚”地一聲,將叼走的東西扔到他們腳下。
卿孟祝定睛細看,看清楚了之後差點沒叫出聲來——貓頭鷹居然給他們空投了一隻山鼠!
真的山鼠!
剛被弄死,還在抽搐的山鼠!
卿孟祝看着眼前的山鼠,嘴角抽了抽。
貓頭鷹在空中盤旋着:“咕咕!”
卿孟祝看明春晰:“它這是什麼意思?在報復我們嗎?”
明春晰看着貓頭鷹:“應該不至於,它之前報復我們的時候,都往我們門前排泄。”
卿孟祝:“扔山鼠好像也沒比排泄好到哪裏去?”
明春晰:“山鼠是它的食物,應該不至於拿食物過來報復——我更傾向它這是在報答。”
“報答?”卿孟祝嘴角抽了抽地看着眼前這隻七竅流血的山鼠,都快控制不住手下的護法了,“它是不是覺得吃了我們的食物,所以要拿自己的食物過來補償?”
明春晰:“有可能。”
護法和護衛:“汪汪!汪汪汪!!!”
不管貓頭鷹出於什麼目的向他們空投山鼠,他們都不可能喫,也不可能收起來。
兩人研究了一下,沒研究出原因,只好拉着兩隻狗子繞過空投下來的山鼠,繼續前行。
貓頭鷹飛在空中跟在他們後面:“咕——咕——”
看他們不爲所動,貓頭鷹跟了一會兒就飛走了。
卿孟祝他們去到用了地力恢復劑那片竹林裏,放下東西準備挖冬筍。
他們還沒來得及挖,貓頭鷹去而復返,斜斜地飛到他們上空中,又朝他們空投了一個東西。
東西“啪”地掉到地上——是一隻摔得七葷八素的大山鼠。
這隻山鼠還活着,只是摔了個半死。
它在原地爬起來試圖逃走,護法一個箭步衝上去,用爪子按住了這隻大山鼠:“汪汪!”
卿孟祝看着正“吱吱”叫的山鼠,臉都快青了。
貓頭鷹還在天上邀功:“咕——咕——”
死山鼠不行,活的總可以了吧?咕!
。