第三百零二章 三道怪菜

作者:千面小主
來到二樓的雅間之後,周慶春一眼就看出了,這個人正是早上搶劫了自己,又扒光自己衣服的那個頭陀。

  歐陽德元給他使了一個眼色,示意他不要衝動。

  這個頭陀看了他們三人一眼,也沒有認出周慶春來,繼續低頭喝酒。

  他喝了些酒後又洋洋得意地喫着珍饈美味。

  這一單生意就賺了二百多兩銀子,這樣的好事當然值得好好慶祝慶祝了。

  肉包子他們三人就坐在了他的不遠處。

  “小二,點菜啦。”肉包子大聲叫道。

  “好嘞,客官,你要點什麼?”剛纔的那個小二來到她的身邊說道。

  肉包子想了一下說道:“我要一個龍虎鬥,一個梅開二度,一個火燒馬鞍橋。”

  小二聽完之後愣在了原地,好一會兒才結結巴巴地說:“客官……這……這……沒有。”

  “沒有?沒有哪一道菜?”肉包子問道。

  小二擦了擦汗說:“哪一道也沒有。”

  肉包子故意不滿地高聲說道:“哎呀,這不是本地最大的酒樓嗎?怎麼連這三道普通的菜餚都沒有啊。”

  這頭陀和樓下的人都聽到了她的叫聲,按耐不住好奇地朝她這邊多看了幾眼。

  酒館掌櫃的立刻跑了上來,滿臉不好意思地說道:“客官,真是不好意思,這小二是剛招來不久的,不懂規矩,這些菜,我們有,就是要多費些功夫,您稍等。”

  肉包子一揮手說:“去準備吧,記得我們可不差銀子,食材可都要最好的。”

  “好嘞,好嘞,您三位稍等。”掌櫃地帶着小二一邊點頭哈腰地道歉着。一邊下了樓。

  難道說這掌櫃的真的知道肉包子所說的這三道菜嗎?

  不,其實他也完全不知道什麼叫做龍虎鬥、梅開二度和火燒馬鞍橋。

  可他不能直說啊,要是讓其他的客人們聽到,這本地最大的酒樓裏連一個女人隨便說的三樣菜都做不出來。那他這酒樓的招牌不就砸了嗎?

  所以他死都不能說沒有這三道菜,他只能先拖延一點時間,用這一段時間去請教別人,看看有沒有人知道這三道菜。

  該去問誰呢?掌櫃的想來想去,想到了一個人。那就是本地的鄉紳朱七爺。

  聽說他祖祖輩輩都是喫皇糧的,而且他年輕的時候還在一個大將軍的身邊做參將,這地方的人就算他的眼界最廣。

  他一定會知道這三道菜到底是什麼。

  打定了主意,掌櫃的拎上一大袋禮物就朝朱七爺的府上趕。

  這時間他可耽擱不起啊。

  趕到朱七爺家中,他大氣都來不及喘一口,就把這三道菜的名稱告訴了他。

  “朱七爺,您可救救我吧,如果你不救我,眼下我這酒樓的牌子可就要砸了!”掌櫃的恨不得跪下來求他了。

  朱七爺摸着自己的鬍子笑了笑:“白掌櫃,你彆着急。看來點菜的人也是個行家裏手,絕非泛泛之輩。”

  “哦?那麼說您是知道這龍虎鬥、梅開二度和火燒馬鞍橋是什麼菜咯?您快說吧,我那邊都快火燒眉毛了。”

  朱七爺說道:“先說說這龍虎鬥,其實是一道廣東菜,又名“豹狸燴三蛇“、“龍虎風大燴“、“菊花龍虎鳳“。這道菜是以過樹榕“、“飯鏟頭“、“金腳帶這三種毒蛇以及豹紋花狸再加上二十幾種佐料燉煮而成,是一道滋補身體,風味上乘的美味佳餚。”

  過後朱七爺又將這菜的做法細細地和掌櫃說了一遍。

  掌櫃留心地記着,生怕漏聽了一個字。

  “這梅開二度可就更簡單了,不過食材可有些難度。做這個菜要用兩隻比成年男子的手掌還要大的新鮮鮑魚來做。”朱七爺一說這話,掌櫃的臉都綠了。

  這裏可是四川。又不是海邊,哪裏去找那麼大的鮑魚,還要是新鮮的。

  可不做也不行啊,現在只能拿他自己櫃中珍藏的兩隻曬乾的極品大鮑魚代替了。

  一句話朱七爺也把這菜的做法教給了他。

  最後只剩下一道火燒火燒馬鞍橋了。

  朱七爺說道:“這火燒馬鞍橋是其中最簡單的。原料也好找是又粗又大的活鱔魚和豬腿肉,再加上一些佐料,不過這菜在做的時候非常講究火候,這很考驗廚師的功底,一個不小心就會燒得一塌糊塗,你們在做的時候可要提着小心。”

  白掌櫃的一一記下之後。朝朱七爺說道:“哎呀,大恩不言謝,如果這次我的酒館能保住這塊招牌,我一定再登門拜謝。”

  “呵呵,快回去吧,你的客人估計都要等急了。”朱七爺笑道。

  白掌櫃點點頭,匆匆而去。

  肉包子和歐陽德元一直在暗中觀察着那個頭陀,現他的脖子下面有一個奇怪的紋身。

  好像是一個太陽的圖案,又好像是一個人臉的圖案。

  還是歐陽德元有見識,他悄聲對肉包子說:“娘子,恐怕這人不是一個真頭陀,他是一個打家劫舍的強盜,你看他胸前的圖案,那是一個龐大的盜賊團伙的標記,叫做人面烈日。”

  “原來是這樣,難怪我覺得他一身江湖匪氣,一點都不像個寺廟裏的頭陀。”肉包子小聲說。

  而周慶春在肉包子點了那些奇奇怪怪的菜之後就傻了眼了,這連名字都沒有聽過的菜,酒樓裏還能做的出來嗎?

  這不是急驚風遇到了慢郎中了嗎?

  這不是要把自己活活餓死嗎?

  此刻他已經餓得有氣無力地趴在了桌子上。

  肉包子看着他好笑又可憐,就叫小二先送上幾個大包子給他先墊墊肚子。

  吃了幾個大肉包之後,周慶春這才摸着肚子說:“哎呀,現在我才覺得自己算是又活過來了。”

  歐陽德元笑道:“你現在就把肚子撐飽了,等一下看到那些美食,你會後悔自己不多等一會兒的。”

  周慶春搖搖頭說:“不會,我看那個掌櫃的根本不知道那三道菜怎麼做,是在拖延時間而已,你看這菜到現在連個影子都還沒有呢。”

  肉包子其實根本不在乎這酒樓裏能不能做成這三道菜,她只想讓這個頭陀注意到自己。

  她故意把大大的錢袋拿出來放在桌上,然後大聲說道:“小二,菜怎麼還沒有上呀?難道是欺負我們沒銀子嗎?”

  話音剛落,她就把錢袋裏的東西倒在了桌上。

  只見黃的是金子,白的是銀子,還有一大疊的銀票。

  看到那頭陀眼睛都花了,此刻身上的酒立刻醒了三分,只是他的眼睛一直盯着那些錢財了,根本沒有注意到周慶春。

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