讓你代管特長班，怎麼全成學霸了？ 第1218節 作者：未知 一念至此王遠新甚至連四道菜這個步驟直接跳過，把另外兩個竈臺一開，這就直接動手開始五道菜！ 而當羅浩一進去瞧見王遠新直接開了五個竈臺的時候，人都已經傻眼了！ “媽耶！你是神仙啊！？直接做五道菜？” “放心，我有把握的！”王遠新甚至還有心思跟羅源閒聊，這一邊顛勺一邊還道：“反倒是你動作還得快點啊！食材快要見底了，趕緊想辦法來補充！” “行，我自然會幫你想辦法的。”羅源剛應了一聲，突然哭笑不得的道了一聲：“我現在想想，幫個忙幫成這樣你也是夠離譜的！” “現在已經不僅僅是幫忙了！”王遠新一臉認真的道：“我準備嘗試着突破瓶頸了！” “啊？你要修仙啊！？” “修什麼仙啊！？”王遠新趕忙道：“同時做五道菜我也是會翻車的，不過今天我有信心能夠不翻車，當然我需要你的幫助！” “什麼幫助？” “給我護法！” “這聽着還是像修仙啊！”羅源一翻白眼：“護什麼法？” “接下來不要讓其他人隨意出入，同時做五道菜我需要精力高度集中的，其他人出入的話會打亂我的狀態，你幫我把人截住，食材也你一個人端進來就行了。” “哦，對了，最好找個簾子把這個窗子給遮住了！看見那麼多人我也會更加興奮的！這可不利於我突破瓶頸！” “行行行，我知道了。” 羅源是不知道爲什麼這種時刻王遠新還想着突破瓶頸的事，明明人都已經忙不過來了，但終究還是按照王遠新的吩咐，用簾子把窗子暫時給遮了起來，這樣外面的人就看不到王遠新做菜，而王遠新也不會分心。 而現在羅源要做的就是去弄食材，其實不用王遠新說，羅源早就注意到了這個問題，因爲客人數量在不斷增多，而且羅源知道這個客人的數量只會越來越多，畢竟王遠新的手藝那不是一般人能夠抵抗得了的，而這附近的快餐店食材基本上都被收過來了，然後根本就不夠用，所以羅源早就打電話給司機，讓司機趕緊去菜市場採購一波。 最好直接找卡車拉，畢竟上千人的食材那可不是一個小車能夠裝得下的！ 然而羅源不知道的是，老唐這會兒也已經來到了李嫂快餐店門口，因爲直播的緣故所以網友們也瞧見了快餐店門口的人山人海，評論區已經是炸開播了。 “媽耶！這什麼離譜的快餐店！” “這都不止1000多人吧？” “我進菜市場都沒見過這麼多人！” 第1486章 國宴！ 可不僅僅只是正在看直播的粉絲們覺得離譜，就連老唐瞧見這一幕的時候都是一臉錯愕的表情，直接就說道：“我長這麼大也是頭一次瞧見這種盛況！一快餐店都能排這麼多人！而且這地兒還是開發區，可就只有工人上班，還沒有居民之類的。” “我這就帶大家看看這地兒到底爲什麼能夠排這麼多人。” 這不老唐就跟着他的團隊成員也跟着過去排隊去了，這一邊排還一邊不忘說話。 “快餐店用的還是自助餐模式。” “我現在是挺好奇他的店裏面到底有幾個廚師，能供得上這麼多人一塊喫飯！” 而老唐觀察了一會兒又道：“別說，上菜還挺有效率的，我看這架勢最起碼得有5個廚師以上！” “一快餐店啊！5個廚師你想想什麼概念？” “可見這家店生意得有多火了！一般這種小飯店大多都是老闆自己做廚師，現在可是請了至少5個以上啊！” “看這隊伍我估計至少也得等個七八分鐘，不過這速度已經是非常快了，這可比正兒八經上飯店上菜的效率高，誰去飯店不得等個半個鐘頭以上？” 這會兒老唐又瞥了一眼旁邊的快餐店，這一瞥又感覺不太對勁，又道：“等會兒等會兒，我感覺好像有點不合理。” “你們瞅瞅這家快餐店，我看着規模跟那裏掃快餐店的規模差不多，那後廚好像塞不下五個人，要是換我這體格的，兩個人都有點折騰不開，那就意味着這家快餐店的廚師得5個人往下……” “三個？四個？” 老唐一邊嘀咕着一邊又覺得不太對：“不可能啊！我看這上菜效率，哪怕是用最快的時間我給他算上，最起碼也得5個往上，不然不可能在這麼短的時間之內就能夠上菜的！” “可問題是這空間根本塞不下5個人，那5個人往裏面做菜，挪個腿都費勁。” 這會兒正拍攝的團隊成員就問了一聲：“有沒有可能是同時幾道菜一塊做的？” 老唐一瞅，立馬擺手說不可能，解釋道：“你們看這上的都是炒菜，那就證明都是同一種工序，你想想你自己炒一道菜你都得費多大勁呀！同時炒五道菜你那時候忙得過來嗎？就算是你有三頭六臂，你都最多弄三道菜！” “那沒準老闆是個高手呢？” “也並非是沒有可能。”老唐解釋道：“如果是不同工序的菜的話倒是可以同時做，但是同樣的工序的菜要想同時做的話那根本騰不開手的，情況下你們看見的都是多個廚師一塊做，當然我見過一些非常厲害的人物，確實是可以同時一塊做菜，但是是錯開時間的，不是同時起竈，比如中間要隔着十秒以後做另外一道……” “那這對火候和時間的把控應該是要非常精準的吧？” “這是當然的，你要想做出來好菜做時間就得算得非常準，反正是非常難的，我見過最厲害的是一位差不多70歲的老廚師了，同時能做三道菜而且每道菜的完成度都很高，我是非常服氣的，而且我要是能做到那個水準，那我在廚師這個圈子裏面那得橫着走！” “就這麼說吧！能夠同時做三道菜的那至少的是國宴廚師這個級別，而且就算是國宴廚師都不一定能夠同時做三道同樣工序的菜，哪怕就是最普通的家常菜，你要是想做的好喫，其中要拿捏的那個點是很微妙的，沒個幾十年的經驗你想掌握住是不太可能的事情！” 他這噼裏啪啦分析了一堆，最後得出來的結論就是這家餐廳一定有多個廚師而且是一塊做的，大概可能就是真擠在了一塊，畢竟一家小飯店冒出來一個國宴廚師級別的……想想就完全不可能的事情。 等輪到老唐的時候，老唐就先在老闆娘那付了錢，十五塊錢，三葷三素，而且還是自助，這價格可以算是相當實惠了，就按照自己的喜好挑了六個菜，隨後端着盤子就自己找位置坐下來開始吃了。 挑的菜，並不複雜都是一些家常菜，老唐就先吃了青椒炒肉，就放進了嘴巴之後就吧唧吧唧嘴，喫着喫着表情就有些不太對勁了。 “怎麼了？不好喫嗎？” “不是好喫不好喫，這個怎麼說……你還記得咱們之前去海來館吧？” “就一餐6300那個？” “對。”老糖晃了晃手中的筷子就道：“做菜的那個可就是國廚級別的，這口感……不比那個差，而且香味非常濃，離不離譜？” “真的假的？” “你當我跟你開玩笑呢？你自己喫一口不就知道了嗎？” 團隊人員吃了一口之後果然就道了一聲：“真好喫啊！明明都是青椒炒肉爲什麼這口感……” 團隊人員一時間詞窮了，老唐就道了一聲：“這就是個人對於廚藝的理解和造詣了，我現在有點懵了，不好意思，我現在沒法作出評價，現在也不敢亂評價啊，我只能說好，非常好，相當好，頂級的好！” “我再嚐嚐其他的啊！” 老唐又嚐了一個爆炒肥腸，嚐了一口之後又忍不住吧唧起嘴來，滿臉都是極其享受的表現：“絕了。” “不行不行，我得先幹兩大碗然後再評價！我還沒喫飯呢！” 老唐也忍不住了，趕緊拿起碗來就瘋狂乾飯，碗也不大，幾口下去就把飯給喫完了，然後再次作出了評價：“沒什麼可說的，我再去端碗飯來，等我喫飽了咱們再細聊！” 然後一羣網友就在那看老唐直播乾飯，以往老唐直播的時候就算是喫飯那也會偶爾擡頭說幾句做個互動，結果今天就在那埋頭乾飯一句話都不說，嘴裏面塞得滿滿當當的想說都說不出來。 評論區也是各種炸開播了，啥時候瞧見老唐這麼沉迷於乾飯呀？ 那喫的是如癡如醉，不過幾分鐘的功夫已經幹了三碗飯了，甚至還在喫，要不是團隊成員提醒一聲注意身體，他那架勢似乎還準備幹第四碗飯。 “怎麼評價呀？” “十五塊錢你就能喫到國宴級別的手藝……” 第1487章 格局小了 消息很快就不脛而走，尤其是這年頭本來資訊就發達，而且看到什麼稀罕的事物，很多人都會選擇拍下照片來發到朋友圈然後說一些自己的感想，加上還有老唐親自做出來的評價。 人均15塊錢，手藝沒得說，除了環境差點之外……都15塊錢了你還想要什麼自行車？ 這一下子消息就傳開了，粉絲們跟着老唐一塊過來湊熱鬧，何況15塊錢的快餐也真不貴，湊個人數對於大家來說根本沒什麼壓力，而至於其他的網友一看老唐做出的評價，再看看這開發區離的也不遠，正好就過去看看具體是什麼情況，順便還能嚐嚐味道。 這不聚集在開發區的人越來越多了，明明已經到了開工的時間段了，工人們喫飽了也已經離去了，老闆娘以爲可以休息了，可是她也沒有想到排隊的人越來越多，而且一眼望去發現還有不少車輛正駛入開發區之中，似乎也是過來她家店裏面喫飯的。 好傢伙！ 老闆娘這會兒是真懵了，她原本以爲忙活一個早上就差不多了，照顧好這些工人之後應該是沒什麼生意了的，結果哪想到人越來越多。 她之前在心裏面算賬的時候覺得今天的收入應該是頂上好幾天的了，現在一看這架勢似乎是自己真的沒見過世面，截止到目前爲止，一早上的銷售額就頂得上她小半年的了，而且眼下這情況好像還只是開始而已，老闆娘覺得這一天估計能把一年的錢都給賺到…… 小了，格局小了！ 羅源一看眼下這架勢，接下來的客人只會變得更多而不會減少，尤其是他已經看到了老唐現身之後帶來了一定的名人效應。而且還變相爲這家快餐店做了宣傳，再說因爲是快餐店，價格實惠，分量又實惠，基本上所有人都能夠消費得起。 這各種因素疊加在一起之後，李嫂快餐店一下子就爆火了！ 再說15塊錢你買不了喫虧買不了上當，過來湊個熱鬧那也是不錯的。 只是羅源覺着情況還是有點不妙的，因爲如果這家店爆火了，他和王遠新自然可以拍拍屁股走人，但是對於李嫂快餐店的老闆和老闆娘來說那就不一定是好事了。 雖然羅源預測這一波賺的錢足夠這兩個人幹個幾年的，但如果要長期經營的話，還是有一定的影響，別人慕名而來，結果喫到的食物和宣傳不符之後肯定會不高興，到時候晚上如果宣傳起來那肯定是變成虛假宣傳了，那到時候對於這夫妻二人來說就不是好事了。 既然是過來幫忙的那肯定是儘量不要給人家留下什麼後遺症，羅源思來想去馬上就有了一個主意，二話不說就趕緊出去其他店找了塊小黑板過來，立馬在上面寫了兩句話。 師傅明天走，且喫且珍惜！ 羅源將這個黑板擺在店門口的時候，大家一看到這句話頓時一個個滿臉懵逼。 啥意思啊！？ 今天做完這一單生意就不做了！？ 結果壓根就沒人當回事兒，只當是店家的營銷手段而已！ 明明生意那麼好，怎麼可能只做今天明天就不做了呢？ 而羅源把這個小黑板放出來了之後心裏面懸着的石頭就落地了，他知道現在這些人肯定不會當回事的，但如果明天有人真過來喫飯的話，發現味道不對到時候老闆和老闆娘就可以直接光明正大的拿出來黑板了。 我這可不是虛假宣傳，師傅可真走了！ 你以爲我跟你們開玩笑的呀！？ 這就相當於醜話說在前頭了，到時候人家就算是不高興也不會對你這個店評頭論足，因爲已經提前告訴你師傅要走了，是你自己不相信的！ 而解決了後顧之憂之後羅源就可以把所有的心思放在協調工作上了，畢竟現在因爲王遠新正在嘗試着突破自我，所以只有他能夠隨意出入後廚，其他人都沒辦法進去，在這種情況下羅源肯定是要解決好協調工作，另外也要把服務態度給搞好。 尤其是現在人越來越多更需要維持秩序，不過就在羅源想辦法的時候，突然就瞧見不遠處有警車開過來了，緊接着就下來了不少民警，同時還有一個開發區的領導趕緊過去，領着民警就來到了女老闆跟前。 在開發區的領導現在都笑得合不攏嘴了，他是沒想到在開發區都還沒蓋好呢，結果一下子就冒出來了這麼多人，直接爲他的開發區免了一大波的宣傳費啊！ 而眼下因爲人數太多了，開發區的領導們就有些慌了！ 人多就容易出事而且眼下這情況還沒有民警過來維持秩序，而開發區的工作人員們也沒有說服力，這思來想去開發區的領導就趕緊跟官方協商，官方這邊得知了開發區竟然有大量人員聚集在那喫快餐，而且人流量已經達到了數千人，並且這個數字還在不斷的增加之後，立馬就跟派出所協商調了一部分警力過來維持秩序。 羅源見狀也是不由得咧嘴一笑。 “明顯這些開發區的領導們比我還緊張怕出事呢！畢竟這可是他們的地盤，真要是出了事情的話他們也得擔責的！”