第15章 再不喫,天就亮了
黑澤的冰箱不可謂不豐富。
可夜已深,喫的太油膩對身體確實不好。
有了這種限制,白羽一瞬間便敲定了食材。
他看向鏡頭,取出自己選好的雞翅與雞腿。
“炸物喫多了,對身體不太好。”
認真烹飪的白羽暫且不談。
只有金言旁邊舉着攝影機的小哥嚥了口口水:“金哥,咱就不能等到明天早上嗎?”
金言依舊是那副笑眯眯的樣貌。
可看着雞肉落入油鍋,聞着絲毫不嗆人的香氣,揉了揉自己的肚子:“誰知道這癟犢子半夜做炸雞啊!”
一時間肚子的咕咕聲音甚至可以被話筒收音。
白羽卻絲毫不介意。
盡情地釋放着自己的魅力。
還有炸雞的魅力。
他自己心中十分有數。
雖然好看的男人味道不錯。
可更多人還是饞鍋裏的那一口。
終於,炸鍋下充滿罪惡的火被關閉。
白羽揮了揮手:“再不喫,天就亮了。”
孔子說過,深夜加班能喫到炸雞確實十分幸福。
孟子也說過,一個人喫炸雞就是沒有幾十人一起喫香。
墨子還說過,如果大家加班的時候一起喫過了炸雞,那我們就是兄弟了。
韓非子對此進行了補充:如果加班時有加班費並且還有炸雞喫,這也許就是規則。
很顯然,在炸雞的刺激下,不僅是國安的視頻團隊還是黑澤的視頻團隊,都迸發了極高的工作熱情。
雙方甚至有一種暗地裏比拼的既視感,天亮之前竟然雙雙做出了樣片。
金言沒有猶豫,揮了揮手,直接示意聯合投稿。
而後再由國安這邊,對白羽賬號下的視頻進行換源。
金言事先打過招呼,今天這兩個賬號的視頻不用審覈。
一時間無數人的主頁上都刷到了同一個男人。
再然後
“金言哥!”
金言旁邊的人員看着電腦滿臉震撼:“視頻確實不一樣!”
金言拿起手機,輕車熟路地點開白羽的賬號。
新的視頻已然上傳。
金言點開播放。
熟悉的低沉背景音樂響起,配上白羽標誌性同樣低沉的嗓音。
“炸物喫多了,對身體不太好。”
“可這句話還有後半句。”
“對心情卻是大補。”
早都在冰箱水箱內冰鎮好的雞翅與雞腿落在案板上,濺起一片清冽的水珠。
白羽沒有因爲被強制徵用而影響視頻質量的想法。
而國安的團隊,卻不可謂不專業。
那水珠之後,明晃晃的便是白羽的腰間。
“去骨,褪皮,只有去掉無關緊要的部分,才能露出美味的鮮活肉體。”
“我說的是雞,你們不要有其他的想法。”
金言暗自咂嘴,你不說我還真沒什麼別的想法。
視頻中白羽熟練地處理着雞肉,而另一旁,早都是準備好的佐料。
“蔥,姜,蒜,洋蔥,茼蒿,烈火烹油,可能有些人就喜歡這種風格,雖然留下的更多是被榨乾後的殘渣。”
“但在端上主菜之前,我們還需要一些必要的調情。”
鏡頭一轉,白羽已經站在了湯鍋的旁邊。
“花膠,八角,白芷,豆蔻,幹辣椒,香葉,桂皮,對待肉的處理方法大差不差,其實人也差不多。”
香料被白羽裝進包內,連帶着白羽觀察的側寫:“比例是什麼其實我也不清楚,無他,唯手熟耳。”
老抽生抽紅油與剛纔炸好的料油分出部分倒入鍋中,湯汁滾開,香味彷彿能從手機中飄出。
“熟喑此道的老饕一聞就能清楚,這是肉下鍋時的前兆,宛如獵人尋找獵物。”
脫骨的雞肉被細繩綁好,沒有一絲血水殘餘,看起來溫和且乾淨。
後期十分識趣地給它們奉上了特寫。
此刻世界的中心只有這逐漸蒙上紅潤的肉。
可挑逗食客的食慾只是第一步。
第二步,則是放大。
“不知爲何,我總感覺麪粉雞蛋與麪包糠彷彿天造地設的三角,缺了誰都會寡淡無味,放在一起又顯得...過於曖昧。”
一盆金黃色的麪漿被調製完成,甚至看不出任何沒有化開的面塊。
剛在滷湯內浸潤不久的脫骨雞腿被撈出,彷彿涉世未深的少年。
白羽沒有絲毫憐香惜玉的心情,裹上面漿再沾滿面包糠。
那雞腿便充滿了世俗的香氣。
白羽微微一笑:“而世俗,往往就會粘稠許多。”
沾滿面包糠的雞腿再次浸在麪醬裏,貌似隨意地丟進半開的油鍋中。
如法炮製,無論是雞腿還是雞翅都無法免俗。
直到白羽拿起廚刀,甩了一個炫酷的花。
“冷知識,創造的快樂與破壞的快樂並不完全衝突。”
“比如說...香。”
炸得金黃的雞腿肉落在案板,特寫之下,廚刀帶來了清脆的咔吱聲,連帶着刀面上都升騰起了一層霧氣。
隨着漏勺在油鍋內翻騰,更多的咔吱聲音不絕於耳。
也許今夜的外賣商家會格外感激某個視頻的作者。
可很多人都忘了,放大完食客的食慾之後,最好的做法依舊不是開餐。
而是等待。
白羽的速度慢了下來。
無論是往切好的雞腿排上灑下醬汁。
還是尋找合適的木盤與葉子將炸雞精心擺盤。
襯衫翻動之下,無論是一舉一動他都拉扯着屏幕前觀衆的心。
哪怕是剛剛喫過的金言,也暗自嚥了口口水。
視頻中的白羽自顧自地打掃着衛生,沒人上前,不知道他到底葫蘆裏賣的什麼藥。
直到一切都清掃完成,白羽拿起筷子夾起一塊腿肉。
張嘴。
咬下。
“咔吱。”
屏幕轉黑,好像還有無數人肚子的咕咕聲音。
“再不喫,天就亮了。”
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