第29章 百行錄官號X擦邊美食主播
端着菜品進門的工作人員就是方纔在白羽身邊那名。
終於有人當評委當瘋了嗎?
他內心吐槽。
轉念一想不對!
陳大海剛纔說的是我師傅!
他可清楚,這四位要麼是剎寂的總廚要麼是剎寂的前任總廚。
剎寂是什麼規格的飯店!?
難不成那叫白羽的年輕人是陳大海的師傅?
別鬧了,陳大海他兒子估計都得比白羽大。
奈何陳大海的眼睛直接雪亮,看向腦海中胡思亂想的工作人員:“小兄弟,跟你打聽個事。”
“啊,您問。”
這工作人員連忙點頭。
同時暗地裏示意攝影機抓緊跟上。
他聞到了驚天大瓜的味道。
陳大海依舊滿眼騏驥:“做出這松子百合酥的人,是不是很年輕?長得也十分英俊?看起來還很穩重!?”
工作人員有些遲疑。
年輕對得上。
英俊也對得上。
但是穩重
他腦海中滿是剛纔白羽說的話。
這麼會裝的人,能說他穩重嗎?
“應該大部分對得上吧...”
工作人員語氣有些遲疑。
“那就對了!”
陳大海一拍手:“我師傅來比賽了,我得去給他打下手!”
誰也說不清陳大海是爲了逃避評委的工作,還是真心實意地尊重白羽。
不過看他亢奮的樣子...好像還真的是想幫助一些白羽。
“哎哎,老陳,穩重點,四十多歲的人了。”
其他的評委打斷了陳大海的亢奮。
他名叫江山,身穿一身妥帖的中山裝,正是現任的剎寂行政總廚。
“前幾天看到你時候你是說你剛拜了個師傅,難不成真是這位?”
江山語氣滿是懷疑,想來也是,陳大海這麼大歲數了,怎麼能輕易地拜師?
陳大海有些發毛:“那肯定是啊,我就不相信還有其他人能做出這麼好的松子百合酥!”
他一指還剩三份的松子百合酥:“不信你們嚐嚐!”
剩下三位評委面帶狐疑。
陳大海既然能作爲剎寂的白案總廚,甜點做得幾乎可謂是登峯造極。
能被他如此推崇的菜品
他們把那松子百合酥放入口中。
“嗯?”
餘下三人直接瞪大了眼睛,口中貪婪地咀嚼着,甚至不捨得將其嚥下去。
一分鐘時間過去,場中甚至沒人說話。
“諸位評委,如果可以我們希望您們對此能夠進行點評。”
那工作人員見縫插針。
果然,有大瓜!
他雖然喫不到白羽做出的松子百合酥,奈何看這羣人的樣子。
這得有多好的節目效果!
首當其衝的,自然是陳大海,他清了清嗓子:“松子百合酥是華夏糕點登峯造極之作,隸屬於蘇式糕點一派,可隨着流傳入清宮,它便有了更多的改變。”
面對着鏡頭,陳大海倒是真有幾分作爲評委的樣子。
“首先,便是調味。”
“最早的松子百合酥是純正的蘇式糕點,講究鮮甜,對比起喫,它更像是一種擺盤,用於烘托主家的富貴。”
“可天下富貴無不過帝王家,當松子百合酥流傳入宮中之後,它作爲擺盤的作用被儘可能地忽略了。”
陳大海一攤手:“於是御廚們便開始思索,這松子百合酥到底還需要進行哪方面的改善。”
“御廚們想到了味道。”
“最早的松子百合酥實在是過於甜膩,可若是減少一些甜與香,這玩意又和其他的糕點差不多。”
“這時候,我的一位祖先便堪破了一些其中奧妙。”
提起祖先,陳大海的勁頭更加狂熱。
工作人員與其他評委也沒有阻止。
這種聽大廚科普的機會,放在平常也並不多見。
“我祖先想到了突出其中的淡雅,儘可能地減少油膩與甜味。”
“經過無數次的試驗,他終於找到了讓酥皮變得不油膩的方法,也配比出了更能突出百合與松子味道的餡料。”
“可惜...”
陳大海嘆了口氣。
“因爲後來的戰亂,這個配方失傳了,我們這些後人也只記住了讓它的味道盡可能淡雅,卻做不出最頂級的松子百合酥。”
還以爲他要繼續感慨,陳大海卻語氣一升!
“直到前幾天,我被人點評了一下之後茅塞頓開,也正因爲這個機緣拜了個師傅!”
“所以我給它滿分,我相信也沒有人不給這個糕點滿分!”
“我說完了,你們能不攔着我去給我師傅打下手了嗎?”
他作勢就要出門,被工作人員死死攔下。
“陳評委您先別急,等其他評委點評完咱們再說...”
他內心深處瘋狂嘆氣。
陳大海四十多歲的人了,怎麼力氣這麼大!
聽到他的話,陳大海目光不乏威脅地掃向其他人。
奈何被松子百合酥的味道所震撼的其他人,根本沒在意他的威脅,早早都打出了十分的滿分。
甚至江山也打算站起來,去看一看陳大海所謂的師傅,到底長什麼樣子。
另一邊,等待工作人員回來的白羽又感受到了手機一震。
他點開遙遙領先的屏幕。
【百行錄:廚行海選出現第二個滿分答卷,與之前竟然是同一人!】
白羽眨了眨眼。
發生什麼事了?
當事人怎麼對此一無所知?
他打開推送的新聞。
封面依舊是自己揉麪時的特寫。
可這一次,稿件的長度長了許多。
不僅對白羽的烹飪過程進行了各種各樣的描寫,甚至還有陳大海盡心竭力的點評。
白羽嘆了口氣。
他甚至反應了一會陳大海是誰。
幾經回憶他終於想起來那天逃離剎寂的剪影。
尤其是這推送新聞裏,還特意寫了許多有關陳大海想來給他師傅打下手的經過。
“我想溜了。”
白羽依舊嘆氣。
啥嘛,自己不知道分數就算了。
評委還要來給自己當小弟。
你們這百行錄到底是什麼意思?
金言卻拿起了自己的手機,裏面是百行錄官號新發布的視頻。
《準時,是廚師最重要的品質》
白羽關注的重點卻在標題下方的作者處。
那是一份聯合投稿的標誌。
而聯合投稿的雙方。
百行錄官號X擦邊美食主播。
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